Bundeva jela – skladište vitamina

Prednosti jela od bundeve, možete napisati tezu. To je pravi dar prirode, a svakako treba iskoristiti. Recepti od bundeve jela su vrlo raznoliki da je njihov broj može zarobiti maštu. U svemu postoji oko 500 recepata, od juha do kolača i slastica.

load...

To bi trebao pripremiti jelo od bundeve jednom postaje jasno da je tako cijenjen od strane naših predaka, ovog povrća. Delikatan okus, delikatna aroma se na prvi pogled može činiti da je pulpa koristi egzotično voće.

Bundeva kaša

To je najstariji i najčešći recept za jelo od bundeve koje pjevaju hvale nutricionisti. Bundeva kaša je spreman oprostiti, ispada ukusno, a što je najvažnije – vrlo koristan, posebno za uzgoj organizama.

Sastojci:

  • 800 gr. Narezane bundeve
  • 100 gr. Proso riže žitarice
  • 0,5 litara. Mlijeko
  • Šećer

Priprema:

Bundeve ispere, rezati na komade, pročisti iz pulpe te iz kože. Tada je bundeva izrezati na kockice, njihova veličina ne smeta, jer oni moraju pobijediti u budućnosti. Izrežite bundevu staviti u malom lonac za pirjanje, dodajte malo vode, samo jedan centimetar, jer tijekom kuhanja ističu sok i tekućina će biti dovoljno. Kuhajte bundeva bi trebalo biti završeno omekšavanje, a zatim tolkushkoy kaša.

load...

U međuvremenu, kuhati kašu. Prvo sortirani i oprati krupica, a zatim kuhati kao i obično mrvljiv nered. Kaša povezan sa pire bundeve, uliti mlijeko je doveo do kuhati i kuha oko 5 minuta. U procesu dodati šećer po ukusu i soli na vrhu noža. Po želji, možete dodati grožđice, cimet i vaniliju.

Bundeva sira

Slatka jela od bundeve, što recept nije iznenađenje, ne uvijek uklapaju u ručak izbornika. Još jedna stvar – drugo jelo s bundevom i gljivama. Ispada originalan i istodobno ukusan.

Sastojci:

  • 400 gr. Bundeva
  • 1 kom. Medij luk veličine luk
  • 1-2 sata. L. Tlo kumin
  • 150 gr.tverdogo sir
  • 100 gr. Gljiva
  • 3/4 šalice krušne mrvice
  • 3 žlice. Žlice biljno ulje
  • 1 žlice. Umak žlica curry

Priprema:

Bundeve ispere, pročišćen iz sjemena i kore, izrezati na kocke 1 do 1 centimetra. Luk sitno izrezati i pržiti, dodati ga sjeckanim gljivama ploče. Pržena bundeve pomiješan s lukom i gljivama.

Ova mješavina je slani okus, dodati začine i 3/4 sir. Tada sve staviti u kalup i gulaš, pokriveno na laganoj vatri dok ne omekšaju bundeve. Nakon toga, krušne mrvice pomiješana s ribanog sira, posipati ovu smjesu. Zatim, sve peče u pećnici dok se sir kao oplavitsya

Lazanje sa bundeva vrhnjem

Različiti ljudi imaju svoje bundeve jela, recepti koji mogu utjecati na njegovu izvornost. Talijanski lazanje su mnoge sorte, ali s bučinim kremom ispada izvanredno.

Sastojci:

Za kremu:

  • 1,5 kg bundeva
  • 1 luk
  • Mlijeko
  • Muškatni oraščić
  • Sol
  • Papar

Za tijesto:

  • 1 jaje
  • 300 gr. Brašno

Za umak:

  • 0,5 litara. Mlijeko
  • 50 oz. Brašno
  • 200 gr. Meki sir
  • Ruzmarin
  • Muškatni oraščić
  • Papar
  • Sol

Priprema:

Prvo, bundeve vrhnje. U tu svrhu, sitno izrezati i pržiti u luk maslinovo ulje. Zatim dodajte na njega nasjeckani bundeve, prije očistiti od kože i sjemenki. Pržiti sve na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju bundeve pirea i obrazovanja. Zatim dodajte muškatni oraščić, sol i papar na okus i malo mlijeka.

Za umak zagrijte mlijeko i baciti u brašno, kad se umak zgusne, dodajte isjeckan sir, sol, papar, muškatni oraščić i ružmarin. Umak je pomiješana s bundeve pirea.

Pripremiti tijesto za lazanje. Brašno umijesi na jaje s malo vode. Tijesto treba biti što je strma i za okruglice ili tjestenine. Tijesto se uklonio u tankim slojevima, uključujući rezane u oblike za jela pečenje. Listovi kuha u slanoj vodi uz dodatak biljnog ulja žlice.

U posudu za pečenje položi poseban papir za pečenje ili na dnu i stijenke kalupa prevlače se pažljivo uljem. U donjem list stavlja lazanje, bundeva kremu na njega, a zatim naizmjeničnim slojevima. Te bi trebao dobiti 4-5 slojeva. Pečena u pećnici na 190 stupnjeva oko sat vremena.

Bundeva mliječ

Bez tog izvornog jelo neće učiniti tablicu odmor kada desert želite poslati nešto trivijalno, što će izazvati interes i sjećanju.

Sastojci:

  • 300 gr. Bundeva
  • 60 gr. Granulirani šećer
  • 6. C. Želatin
  • 200 gr. Voda
  • Rum

Priprema:

Bundeve ispere, očistiti i izrezati na kockice ravno. Zatim narezane bundeve sipati vodu, dodati šećer i kuhati dok ne omekša. Zatim se ohladi, a dobiveni se prelije sirup namočen a tamo želatinu. Kad ona buja, sirup grije, ali ne kuhati. Kako bi izvorni okus sirupa želatinom dodajte malo ruma.

Bundeve kriške lijepo legao slajdove u sladoled zdjele i prelijte kuhani sirup. Kremanki zatim staviti na hladno mjesto da se stvrdnu. Služio za desert, ukrašen mente lišća i šećerom u prahu.

Bundeva palačinke s kobasicama

Tako su bundeve jela mogu razmaziti svoje voljene na doručak. Palačinke ispasti svjetlo i srdačna, samo za početak dana.

Sastojci:

  • 250 gr. Bundeva
  • 100 gr. Kuhana premium kobasice
  • 15 gr. Maslac
  • 2 jaja
  • Brašno
  • Sol

Priprema:

Bundeve proizveden je kako slijedi: oprati, očistiti, gumiran na grubo većoj. Kobasica izrezati u male komadiće veličine bundeve tik do strugotine. Kobasica pomiješana s bundevom i dodajte žumanjke, sve temeljito mješoviti, dodajte brašno i sol.

Konzistentnost tijesta za palačinke treba nalikovati vrhnje. Žlica tijesto proširila na toplom tavi i pržite na maslacu dok lagano porumeni palačinke s obje strane. Ove palačinke su služili vruće s umakom od rajčice.

Američka verzija jela od bundeve

U američke kuhinje kao opcija se zove squash jela i naše tradicionalne kuhinje – lonac. Jelo nije uobičajeno, pa ponekad je diverzificirati dnevni izbornika.

Sastojci:

  • 1,5 kg. Bundeva
  • 150 ° C. Bijeli kruh
  • 50-70 gr. Slanina
  • 2 žlice maslaca
  • 1 luk
  • 2 jaja
  • 2st.lozhki krušne mrvice
  • 2 češnjaka
  • Paprika

Priprema:

Prvi kruh namočen u vodi, ocijedi i onda se slomiti. Špek, fino rezanje i pržiti. Rastopite maslac u tavi i popržite češnjak i nasjeckani luk. Zatim tu dodajte slaninu, bundeve, kruh i tukli jaja.

Sve se dobro promiješa i proširila u nauljenu posudu za pečenje. Prelivene male komadiće maslaca i pospite paprikom i krušnim mrvicama. Pečena u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 20-25 minuta.

Jelo od bundeve za naginjanje stol

Ovaj vegetarijanski opcija jelo, to dolazi iz receptu indijske kuhinje. Ona kombinira vitamin opskrbu bundeve i povrća proteina grah, to jest, dobiti jelo i korisno, i čio.

Sastojci:

  • 450 ° C. Bundeva
  • 250 gr. Grah
  • 50 oz. Brašno
  • 60 gr. Suncokretovo ulje
  • Luk
  • Češnjak
  • Zelenilo
  • Sol
  • Mljevenog papra

Priprema:

Bundeva oprati, očistiti, izrezati u male kocke i staviti u lonac za kuhanje. Luk izrezati, presađuju se u ulju i dodao da se bundeve. U tavi, doda se voda u iznosu od 100 grama po kilogramu bundeva i prelije opran grah.

Sve to pirjati, pokriven poklopcem, dok grah sasvim omekša. Zatim jelo sol, papar, biljno ulje i začinjeno češnjak, koji je usitnjen sa soli.


load...