Cheesecake „kuća” za malo slatko zub

Sadržaj:

Pečenje trebala biti posebna atmosfera, izvanredan doživljaj, a možda čak i urođeni talent. Iako, ako nemate velike kulinarske vještine na dio pripreme konditorskih proizvoda, ali želim to, sve naučiti, kako kažu, je u vašim rukama. Glavna stvar – da se nagomilati na dobrom receptu, svježe hrane i odličnim uspjehom raspoloženja orijentirani. A onda bilo jelo, za sve što ste došli, će doista jedinstven.

load...

Ako ne znate kako napraviti tortu za rođendan za svoje dijete, razmislite o sebi sretan. Na našim stranicama sadrži puno različitih slastica. Za detaljne upute o njihovu postupak pripreme, može vam pomoći da brzo i bez napora ispeći ukusan proizvod. Ovaj odjeljak prikazuje slatka jela od svježeg sira.

Ukusan kolač se zove „Mala kuća” – idealno rješenje za one koji nikada nisu bavio u konditorskoj posao, ili jednostavno nije u mogućnosti posvetiti pečenje za dugo vremena. Svi recepti su vrlo jednostavna – za njihovu provedbu ne treba imati izvrsne kulinarske vještine. Za punjenje se predlaže koristiti grožđice, orasi, svježe voće, i kao ukras – čokoladni šlag, vrhnje i još mnogo toga. Općenito, nećemo otkriti sve tajne. Dovoljno je pročitati, naučiti i praksa.

Torta Kolačići „Mala kuća” s lješnjacima

Zapravo sir „kuća” može učiniti na različite načine – mnogi od njegovih recepata. Doista, u tijeku svakodnevnoj praksi svaki kuhar čini jelo u svojim prilagodbama, njezinim dopunjavanjem s jednim, onda drugim sastojcima. Neki se koriste za pečenje svježe bobice ili banane, staviti neke čokolade. Svi mi imamo svoje tajne. Mi ništa od vas, i nećemo sakriti kao duh će reći kako brzo i bez previše problema kuhati ukusnu tortu. Predlažemo počevši s jednostavnim – da bi proizvod od slastičarnicama. To je recimo, „lijeni” recept, jer petljaju testu ovaj put nije potrebno. Tako ćete uštedjeti vrijeme i, a prijatelji će se radovati ukusna poslastica.

load...

Sastojci:

  • 500 grama sira ili gotovog slatka skuta mase
  • 800 grama kolača (možete uzeti „Baked mlijeko” ili druge – glavna stvar da je to labave i raspao dobro)
  • Čokoladu
  • 150 grama lješnjaka ili drugih orašastih plodova po Vašem izboru
  • Malo više od čašu mlijeka magazina
  • 30 grama maslaca
  • Šećer – opcionalno

Priprema:

Na „Mala Kuća”, koja će se raspravljati, a ne nužno i dodavanje šećera ili u prahu, osobito ako ste kupili gotove sir u supermarketu. Zbog jetre i čokolade proizvoda i ispada prilično kiselo. No, ako mislite drugačije, unesite nekoliko sastojaka. Glavna stvar – nemojte pretjerivati. Postupno izliti proizvod u sir, to kušanje.

Sada, neka je izravno nastaviti pripremu jela. Posuda za pečenje ili druge posuđe, koji će poslužiti tortu, pokriti komad plastične folije. Zatim, malo topline mlijeko i niže kod svakog kolačića na vrijeme, imajući pet ili šest sekundi, inače razmoknet i početi raspadati. Stavite pripremljenu proizvod za tu površinu u obliku pravokutnika.

Sada za sir: dobro ga zgnječite u finih krušnih mrvica, ako želite, unesite malo šećera. Temeljito miješati proizvoda, tako da se kasnije sastojak potpuno otopljen. Ako želite „kuća” ima poseban okus, dati polet, dodajući nekoliko štipa od vanilije. Dobivena masa uredno rasprostire se na kolačić, što izravnati svoj drveni ili silikonski lopaticom. Kada ste uspjeli, učinite sljedeće „kat” prekriven pijeskom sira, kao iu ranim, prethodno namočene u mlijeku. Ponovite nekoliko puta postupka, tako da ćete morati izaći s tri sloja kolača.

Što se tiče orašastih plodova, mogu se slomiti ili koristiti cjelinu, raširena među „katova” jela. Ako nije lješnjaka, zamijenite ga s bilo kojim drugim proizvodom, na primjer, pogodne orasi ili bademi snažno tuklo u mrvice. Vrlo ukusna kombinacija – skuta marelice, šljive ili grožđice, također su idealni za punjenje.

Čim Pitch ukusna „House”, uživati ​​slatki umak. Za njegovu pripremu, zagrijati mlijeko preko srednje topline, bez dovođenja na čir. Zatim tu je razbiti srednje komade čokolade i unesite maslac. Kuhati, stalno miješajući, sve dok se proizvod pretvara u homogenu gustu glazuru. Prelijte kolač od sira i poslati ga na hladnoći.

Imajte na umu da je odmah isporučiti proizvod na stolu se ne preporučuje. Uostalom, tako da neće biti u mogućnosti u potpunosti iskoristiti sve dobrotu njegovu ukusu. Hrana mora biti dobro impregnirani, a za to nam je potrebno nije pola sata – barem 60 minuta, što je najviše – 180. Tako ćemo morati pričekati. Ali onda skuhati čaj, pomak „kuću” na prekrasnoj ploče, izrezati ga na dijelove i izdržavati obitelj. Nadamo se da će cijeniti vaš trud. Dobar tek!

Ako je jelo će vam se svidjeti, sljedeći put ponuditi malo poboljšati pecivo recept. Na primjer, umjesto kupnje cookies u trgovini, kuhati sami. Možete čak napraviti male kekse i raširena među slatki sir, izgraditi „kuću”. U ljetnim mjesecima, kada kupnjom svježeg voća nema problema, dodajte bobice. Savršeno pogodna jagode, maline i ribizle.

Spužva „kuća”

Ovaj recept je ukusna pečenje zahtijeva malo više strpljenja, vještine i vremena. No, mi smo sigurni da vam sva snaga! Ovaj put, pokušati napraviti cheesecake nije iz trgovine biskvit kao prethodna jelo i biskvit, priprema samostalno. Za „Kuća” je objavio više sočan i nježan, to će trebati pekmez, kava i neki kakao. Već zainteresirani? Tada ćemo početi.

Sastojci:

Za tijesto:

  • 150 grama kristalni šećer
  • Četiri jaja
  • 100 grama brašna
  • Mala žličica vanilin šećera – opcionalno

Za punjenje:

  • Pol kilograma nježna nonacidic surutka
  • Dvije žlice kiselog vrhnja
  • Maslac – 50 grama
  • Bilo pekmez – tri velike žlice
  • 30 g šećera
  • 10 grama kakaa
  • Žlica ohlađene kave (redovna pivo topljiv proizvod, njegovo ležište s kipuće vode)
  • Cimet – opcionalno

Za ukras:

  • 50 mililitara mlijeka
  • 40 grama svježeg maslaca
  • Šećer – okus
  • 15 grama kakaa (čokolada može zamijeniti)
  • Orasi – opcionalno

Priprema:

Naravno, da bi „kuća” od uobičajenih kolačić jednostavan. Ali mi ne tražite jednostavan način, a vi ne savjetovati! Neki će reći da se tijesto biskvit je teško pripremiti, zašto igrati s njim – još glavobolja. Možda im je to istina, ali u kuhanju najvažnije – iskustvo i marljivost. Nudimo jednostavan recept za pečenje klasik. Budite oprezni, jer se tijesto je vrlo zahtjevna nježan rukovanje. Kada ga stavi u pećnicu, ne zalupiti vrata i ne gledati u pećnicu, u suprotnom svi napori okrenuti u pepeo – kolač sjedi, jelo će biti nepovratno uništena.

Dakle, da se tijesto mikser ili blender. Zatim jela mast za pečenje komad Pokrijte ulje i poseban papir. Neko je vrijeme neće trebati toliko sigurno, premjestiti ga na stranu. Pažljivo prosijati brašno kroz sito, imajte na umu da to mora biti učinjeno dva puta. Tada vaš sira će bujna i visoka. Sada pažljivo odvojite žumanjke od bijelaca. Pokušajte zadržati sastojci nisu međusobno povezani, ili po potrebi mase proteina, što je zapravo glavni sastojak keksa loše vzobetsya. Usput, oblik u kojem je plan za širenje proizvodi se savjetuje da trljati ručnikom, lagano natopljen limunovim sokom ili octom. To će pomoći dobili osloboditi od viška masnoće.

Povratak na test: izlijevanje žumanjke pola porcije rečene formulacije u konvencionalnim šećera i vanilije cjelini. Zatim pažljivo utrljati sastojke sa viljuškom čim početi rastopiti, počnite ih polako umutiti umutiti, postupno branje gore brzina. Kao rezultat toga, trebali izaći gustu bijelu masu bez grudica. Da bi se postigla savršenu homogenost i sjaj, možete koristiti mikser ili mikser. Sada, na isti način potrebno je bič bjelanjke u zasebnu zdjelu, u kojoj je šećer treba uvesti postupno pražnjenje svoj mali avion. Samo na taj način će se uistinu kolač djelo, tako da stavite dodatne napore.

Treći dio dobivene tekućine dodati žumanjke bez zaustavljanja kretnje kuhinjski aparat. Umiješajte proizvodi vrlo precizno, umutiti ili električni mikser radi gore. Sada je bio red na brašno: to pour s ostalim sastojcima, a čim su spojeni zajedno u homogene mase, unos ostalih proteina. Pokušajte predugo mijesiti tijesto, tako da ne uništi mjehuriće zraka, zbog čega je, zapravo, podigli kolač.

Spremni masa ispunite obrazac ne više od 2/3, jer je u procesu pečenja će se povećati gotovo na pola. Pošalji jela u pećnici zagrijanoj, temperatura ne bi trebala prelaziti 180 stupnjeva. Držite proizvod u peći od jednog sata do 40 minuta. Vi ćete miris i boja – zlatno-narančasta – shvatit će da je jelo je spremno. Kada se to dogodi, pažljivo otvorite vrata, tako da proizvod nije opala, uklonite ga, pokriti s krpom i ohladite. Jelo treba stajati barem sat ili malo više, a po mogućnosti cijelu noć. U ovom slučaju, to ne raspadne i ne razmoknet impregnacija.

Budući da je torta od sira se zove „Mala kuća”, treba širiti u obliku zgrada. U tu svrhu, ohladi biskvit izrezati u pravokutne komade, a zatim staviti na dio za pečenje, a ostatak će pokriti nadjev na sve strane. Ako nemate vremena, jednostavno podijeliti kolač u dva dijela, a zatim ga staviti na vrh sira i pokrijte preostalom biskvit. Tako mnogo lakše i brže.

Sad pre-pivo kava, soja, zatim ih prelijte svoje biskvit kutije, tako dugo dok su impregnirani, podijeliti sir i uživati ​​u kuhanju prvog dijela punila tortu. Za ovaj proizvod umutiti u mikseru s maslacem (25 grama), šećer i vrhnje i kakao. Drugi dio se sastoji od punjenja preostali sir, bilo pekmez – malina, jagode, ribiz ili druge – i tri žlice šećera. Ako se odlučite za ulazak par uhvatila cimeta ili mljevenim lješnjacima, koje će dati desert poseban okus i polet. Kaša sastojke u homogenu masu lijevo i bez nepotrebnih grudica.

Kada su mini-shortcakes dovoljno natopljene kavu, staviti ih na velikom pladnju ili ladicu prekriven folijom ili polietilena. Možete staviti kekse u obliku kvadrata 6×6 ili 2×4 pravokutnik. Gore skuta primijeniti prvu čokoladnu masu lagano poravna svoju površinu cijelom proizvodu posebna lopata. Zatim tu je i drugi sloj biskvita i punjenje s džemova. Top jela koja se sastoje od keksa, je na uzbrdici – tako ga čini „krov” od torte. Pokrijte gotovog strukturu s prilijepiti film i pohraniti u hladnjak za deset sati. Što duže to će potopiti, više sočan i tender rad.

Neposredno prije posluživanja, morate kuhati slatko glazuru. U ovom receptu sadrži kakao, ali to može biti zamijenjena s čokoladom – mliječno ili crno – pločice. Malo topline mlijeko, dodajte ulje i čekajte dok se ne otopi. Zatim unesite kakao prah i šećer, neki koriste cimet. Temeljito miješati masu, dok se ne počne zgušnjavati, zatim ohladi i prelijte kolač. Kako izgledaju više atraktivan desert, samljeti nazdravili oraha ili lješnjaka i posuti ih je stvorio.

Kao što možete vidjeti, „kuća” može biti kuhani na nekoliko načina: sa ili bez pečenja. Prvo, naravno, skuplji i vrijeme – jer to znači da mijesiti tijesto, a zatim napraviti biskvit – i za novac, jer će vam trebati malo više hrane. Naravno, za svakodnevnu upotrebu, mnogi domaćice vole desert iz trgovine biskvit. Za apsolutno olakšati postupak, možete kupiti slatki sir, na primjer, suhe marelice i grožđice. Umiješajte ga s vrhnjem – to si ti nadjevom. Cook impregnacija zaslađeno mlijeko kakao ili čokoladne torte ukusan i izgrađena u skladu s gore navedenim uputama.

Usput, tako da je više poput prave kuće, nakon što je učinio prve dvije slojeve biskvita i sira, ležala u središtu svježe oguljeni banana, a zatim pokriti ga s preostalim nadjevom i rubova „Prilep” pijesak slastice. Dakle, plod će podržati „krov” od torte. Budite kreativni, isprobati nove recepte i kuhati dok uživaju svoj talent. Dobar tek i sretno!


load...