Dijeta za gastritisa s visoke kiselosti je potrebno!

Sadržaj:

Gastritis, nažalost, je pravi bič u našem užurbanom svijetu. Međutim, to je lako objasniti – vrlo malo ljudi može reći da su u pravu, polako, potpuno hranjen i ne apsorbira hranu u bijegu između rada, škole i druge stvari. Čak i manje ljudi pozorno prati stanje organizma. A sigurno nema stresa u našem vremenu za to je nemoguće.

load...

A sada – gastritis. Prije svega, morate shvatiti što uzrokuje gastritis raznolik: stres, dugotrajno upalu, pothranjenost, parazita, neprikladne lijekovi, droge, alkohol i zarazne bolesti. A rezultat je isti – upalni proces u kojem je uključen sluznice želuca.

Simptomi gastritisa

Na prvi gastritis ne može ni na koji način da se izraze i osoba jednostavno ne zna o svojoj bolesti. No, prije ili kasnije, simptomi i dalje bi se osjećao:

  • Mučnina, osobito u jutarnjim satima, a ponekad i povraćanje.
  • Bol u epigastričan regiji, najčešće nakon obroka.
  • Žgaravica, kada dođe do gastritis protiv pozadina povećane kiselosti u želucu.

Stupanj simptoma ovisi o pojedincu i, što je najvažnije, intenzitet upalnog procesa. Ostavite gastritis bez liječenja u svakom slučaju to je nemoguće, ako ne želite uskoro će postati ponosni vlasnik čira na želucu. Self-lijekove – također nije opcija, jer ste vjerojatno da će biti u stanju objektivno procijeniti svoju situaciju i izabrati pravi tijek liječenja. No, neke stvari još uvijek možete učiniti.

load...

Uloga prehrane hrane

A mi ćemo se usredotočiti na dijete, bez kojih svi napori liječnika će propasti. Štoviše – dijeta za gastritis s visoke kiselosti je gotovo glavni tretman. Nemojte se previše bojali – ništa kompleks na takav način ishrane nije. I doista je vrlo korisno – tijelo će odgovoriti na vas blagostanje, a lik – graciozan siluetu.

Za početak, želio bih vam reći o osnovnim principima pravilne prehrane – ih ne zna, to će biti teško slijediti dijetu:

  • Split jela

Ono što je najvažnije, ono što trebate zapamtiti za gastritis – hrana treba biti često, najmanje pet ili šest puta dnevno. Naravno, manje porcije, to bolje – na taj način ćete smanjiti opterećenje na želudac. Bolje tri doze male količine hrane nego zdjelu Oliviera odjednom. Ni u kojem slučaju ne daj osjećaj gladi – u ovom slučaju, solna kiselina, koja je već u više, ima na sluznicu želuca je vrlo negativan utjecaj.

  • Proces kuhanja

Isključeni su svi previše pržene i masne hrane, jer je za svog pacijenta želucu, oni su pravi vrijeme bomba. Optimalna varijanta toplinske obrade hrane bilo je – parenje, ili barem u pećnici. Naravno, prvi put neće biti lako, ali vaše tijelo će uskoro postati navikli na takve hrane. A ti, usput, tu će biti dosta novca spremljenog na vrijeme kuhanja.

Osim toga, ne jedu previše vruće ili hladno hranu – ona također služi kao nadražujuće na sluznice. U idealnom slučaju, sva hrana treba biti na sobnoj temperaturi, a to se ne odnosi samo na hranu, ali i pića. Naravno, gotovo hladan čaj ili kavu – nije vrlo ugodna pomisao, ali je moguće i da pati zbog zdravlja. Da, i sadržaj šećera ne smije biti prevelika – to je i nije najpovoljniji učinak na želudac kao okidači poboljšane proizvodnje solne kiseline.

  • Zabranjeni proizvodi

Čips, krekeri, slani orašasti plodovi, pizza, hamburgeri i kobasice – sve će to biti samo u snovima, jer gastritis brze hrane i napola gotovih proizvoda je strogo propisana. Osim toga, potrebno je napustiti dimljeni, duhovit i dimljene namirnice, sve bez izuzetka umacima.

Obratite pažnju na ono što pijete – prirodni sokovi, gazirana pića, alkohol je strogo zabranjena u gastritis. Nemojte pretjerivati ​​s mlijeka i mliječnih proizvoda – oni su također u periodu liječenja nije jako poželjno, posebno u velikim količinama. Idealni ukusan domaći compotes i voćni napitci, slab crni i zeleni čaj. Napomena – pića sa kofeinom dijeta za gastritis s visoke kiselosti strogo je zabranjeno.

Obroci se preporučuje za gastritis

Da bi se s gastritisom u pitanju dobri stari kašu. To može biti heljda, Pshenko, krupica i, naravno, zobeno brašno. Kaša trebao biti tekući ili biti kuhano – da je njihov želudac će biti puno lakše probaviti. Kako se ne bi dosadi monotonija ovog jednostavnog jelo može biti malo pokoldovat na tradicionalnim receptima, na primjer, kuhati zobene pahuljice ili griz u juhu od bobica ili voća.

To Priprema je vrlo jednostavna – da kuhati vodu, na primjer, nekoliko jabuka, a zatim kuhati u juhu kašu. Kuhane jabuke mogu se staviti na korištenje – izrezati i dodati u kašu. Najvažniji uvjet – koji ste odabrali povrće i voće treba biti ne-kisela. Suvišak kiseline je već u potpunosti upala beskoristan želučane sluznice.

Možete dodati gotove kaše tučeno mješavinu meda sa žumanjka – to će dati vrlo ukusna okusa. Također, ne zaboravite maslac. Nije ni čudo narodna mudrost kaže da nafte neće pokvariti kaša – samo jedna čajna žličica kaša okusa promijeniti do neprepoznatljivosti. Ali od mlijeka treba napustiti – kaša, kuhano u mlijeku, teško test za želucu bolesnika.

  • Sluzav juhe

Ako ste sa složenim Gastroentean_1ogical dijagnoza, obratite pažnju na tzv sluznice bujona – oni ne samo da zadovolji glad, ali i da doprinese obnovi želučane sluznice. Samo jedna čaša ovog juhe na prazan želudac, a samo tjedan dana primijetit ćete značajan napredak u njihovom stanju.

Možete pripremiti esencije od raznih žitarica – ječma, ječma griz, riža i zob. Kuhati ih lako, ali za dugo vremena. Velika količina vode uzima se neznatno žitarice i kuhati na pola do dva sata. Zatim, dobivena juha mora procijediti kroz sito i ohladi na prihvatljivu temperaturu. Sve što može piti – okus dovoljno specifična, ali ugodno.

  • Kissel

Još jedan vrlo jednostavan i ukusan izbor za pacijente s gastritisom je mliječ. Jelo je jednostavno savršena – kuhati ga vrlo brzo i jednostavno, a njegova dosljednost je idealan za nadraženu sluznicu želuca. Ovdje je jednostavan recept za mliječi:

Oprati s pola šalice bilo kojeg voća (to može biti ribizle, trešnje, borovnice i slično), a zatim iscijediti sok od njih, meso kuhano u pola čaše vode i ocijedite. Žlica za otapanje škroba u hladnu vodu i miješati sve tekućine, uz miješanje, na laganoj vatri za kuhanje na oko 15 minuta, a zatim se isključiti topline i dodati šećer na okus. Isto tako, možete kuhati ništa od mliječi – što je najvažnije, ne zaboravite da ste kiselo kontraindicirana.

  • Prilogom

Ako možete jesti kašu za doručak, žele piti dva do tri sata nakon njega, a onda za večeru, želite nešto jači, kao što su povrće, meso ili ribu. Od povrća su najbolje odgovara brokula ili karfiol. Taj prostor više za kulinarske mašte je dovoljno širok – to bi htio. Potrebno je kuhati za sedam minuta za početak -desyati cvat, onda može biti kuhani na nekoliko načina.

Prvo, oni mogu uvaljati u krušne mrvice i prže u biljnom ulju nekoliko minuta. Drugo, možete popuniti cvat jaja i pržiti dok ne radi – to ispada vrlo neobičan prilog koji je siguran za svoj ukus. I koje su prednosti cvjetača je od neprocjenjive vrijednosti – sadrži veliku količinu hranjivih tvari.

Osim toga, kao ukras za pacijente s gastritisom savršen pire krumpir. Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan – da kuhati krumpir, zgnječiti, dodati malo maslaca i mlijeka, dobro promiješati. Tender, ukusni pire krumpir je pravi spasilac u takvim situacijama.

  • Meso i jela od ribe

Što se tiče mesa i ribe, postoje mnoge mogućnosti. Najjednostavniji izvedba glavno jelo su mesne okruglice ili mesne okruglice. Okrenite piletinu ili teletinu u stroju za meso, dodajte jaje, oblik loptice, uvaljajte u krušne mrvice i kuhati u dvokrevetnoj kotao. Ako to ne učinite, možete jednostavno kuhati mesne okruglice u kipuću vodu.

Možete pripremiti takozvane „ježevi”. Isto pileći ručica kroz mljevenje mesa, dodajte jednaku količinu prokuhane riže i soli. Po želji, dodajte malo mlijeka. Izmiješati dobro – to je najbolje koristiti mikser. Tada bi dobivenu masu jednaku veličinu perli i vara ih u kipuću vodu.

Ako iz nekog razloga vole ribu mesa, čine mesne okruglice od Pollock ili bilo koje druge ne previše plave ribe. Da biste to učinili, pripremite ribu nadjev, dodajte nasjeckani ustajali kruh, nasjeckani luk. Svi dijelovi moraju biti temeljito izmiješana i kuha u dvokrevetnoj kotao.

Vi svibanj želite kuhati sufle ribe. Da biste to učinili, morat ćete 150 grama nemasnog filea bilo poželjno riječne ribe, 30 grama mlijeka, 5 grama maslaca, jaja i pola soli. File kuhati u biljnom juha, nadjev, dodajte maslac, mlijeko, žumanjke i tukli jaje bijelo odvojeno. Stavite u kalup i pecite dok učinili.

  • Jela od sira

Vrlo korisno za vrijeme akutnog gastritisa jesti jela od svježeg sira – to je jedini mliječni proizvod koji se može konzumirati u bilo kojoj količini. To stvara nježne deserti – pite, složenci, konvencionalne cheesecakes, koji su namjenjeni za večeru ili snack. Na primjer, recept je jednostavan sir lonac:

Trebat će vam kile sira, 4-5 velike žlice kiselog vrhnja, 2 žlice griza, 2-3 jaja, šećer na okus, maslac za podmazivanje oblika, malo vanilin šećerom. Morate miješati vrhnje i griz, ostaviti pola sata, u mješavinu od nabujale, sir kroz mljevenje mesa ili sito, pomiješajte s kiselim vrhnjem i griz, dodati preostale sastojke. Dobro izmiješati, staviti u nauljeni oblik. Peći to mora biti na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva za četrdeset do četrdeset pet minuta. Služiti puding najbolje služio hladno, a kiselo vrhnje ili med savršeno nadopunjuju okus.

Kao što možete vidjeti, dijeta za gastritis – nije najgore što se može dogoditi da vas u životu. Malo vremena, strpljenja i mašte – i vaša hrana će biti ukusna, raznolika, high-grade. I gastritis ne može dugo zadržati svoje pozicije. Ali ne zaboravite jednostavnu istinu – dijeta hrana za gastritis s visoke kiselosti treba poštovati tako dugo dok liječnik ne dopušta da uživanje u hrani. Liječnik i liječnik – to nije potrebno da se usredotočite na su simptomi nestali – oni mogu vratiti. Uživajte apetit i biti zdrava!


load...