Jabuke i banane – ukusna za punjenje kolača

sadržaj:

Domaći kolači – osim ako ima nešto dobro jesti svježe, mirisne pita ili kolač, svježe pečeni i još uvijek toplo? A kad ovaj model ima tanku koru voća slatko tijesto, okusa infuziji, u kombinaciji bizaran način kao u tankim pisanja rafiniran arabeskama.

load...

Kada je kolač pogodi pećnicu, postoji neka vrsta magije: miris se rađa, raste i do kraja kuhanje cvjetovi poput cvijeta.

A onda sve postaje jasno da je kolač je spreman! Vrijeme je za čaj. Što nam iznenadilo čudo pećnicu u ovom trenutku? Arome govoriti torta s bananama i jabukama – prekrasan uniju! Svjetlo kiselo jabuka, banana i egzotičan okus tijesta. Svaki put – više. I svaki put to će biti novi okus.


Povratak na sadržaj

Najbrži kolač

To je slučaj kada su dragi gosti ne zamaram upozoriti prije njihova dolaska. Ili oni nisu znali da žele ići. No, oni su i dalje su već na pragu, što znači da je potrebno vrlo brzo prikupiti na stolu.

load...

Neobičan kolač od lisnatog tijesta

Hladnjak treba naći:

  • Spreman lisnato tijesto – 0,5 kg;
  • Srednja jabuke, slatke i kiselo – 3 kom.,
  • Par banana, nije prezreo;
  • Jaje – 1 kom;.
  • Šećer – 3 žlice

Ako postoji nešto za prskanje (mak, sezam, kokos), to će biti sasvim u redu.

  1. Uključite pećnicu. A tvore kolač, samo se zagrije na 180 ° C Stavite tijesto za odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici i pripremite svoj nadjev. Banana oguliti i izrezati u male kocke – o veličini centimetra. Od jabuke izvadite oguliti i četvrtine, izvadite sjeme komore. Izrežite jabuke na komade, isto u veličine kao i banane. Kombinirajte sve u zdjelu, pospite šećerom, umiješajte nježno.
  2. Roll tijesto sloj oko pola centimetra, tako da je moguće smanjiti na duge trake širine oko 8 cm.
  3. Stavite voće uzduž trake, u sredini. Duža trake povezati čvrsto zaschipyvaya njih za knedle. Krajevi „cijevi” patiti pažljivo, kako ne bi izgubili sok, koji se oslobađa tijekom pečenja.
  4. Posuda za pečenje položiti papir za pečenje i stavite ga u središtu „cijevi”, savijene u obliku puža ili spirala. Počevši od njegovog slobodnog kraja, da i dalje vjetar sljedeći coil cijev, a zatim još jedan i još jedan, dok se sve ne završi. Dobiti više spiralni kolač.
  5. Beat žumanjak malo vilicom. Podmazani kolač, posuti susamom, makom, kokos pahuljice.
  6. Stavite posudu s kolač u prethodno zagrijanoj pećnici oko pola sata. Već pola sata, a onda su naši gosti će preživjeti nekako. Tijekom tog vremena, možete imati malo popričati s njima, pazeći da se ne zaboravi kolač u pećnici.

Pa, ovdje je spreman. To bi trebao dobiti to malo ohladi prije se rezati na vrh omekšala zlatno smeđe, a zabavljaju našim dragim gostima.

A što učiniti ako nema lisnato tijesto?

U tom slučaju moguće je ponuditi gostima pita od jabuka s bananama kuhani kao pita.
Potrebni sastojci:

  • 2. I 3. Banana jabuka;
  • 250 g šećera;
  • 3 pilećih jaja;
  • Šalica jogurta;
  • Soda – pola žličice;
  • Brašno – 1 šalicu ili nešto više.

Pećnica treba biti uključen kako bi se zagrije do 180-200 ° C.

  1. Pripremite jabuke i banane. Apple izrezati na velike komade i banane. – debele 0,5 cm kriške Priprema i mast obliku.
  2. Mi stvaramo tijesto: Pomiješajte jaja sa šećerom, sode bikarbone otopljene u jogurt i sipati u tukli jajima. Dodajte brašno i brzo dovesti do homogenosti. Tijesto treba imati, kao vrlo gustu kremu, tako da možete dodati brašno ako se okrene tekućinu. Važno je mijesiti tijesto tako što je prije moguće: soda počinje reagirati s kiselinom u jogurt odmah, a mi riskirate izgubiti sve ugljični dioksid, koji će podići tijesto i čine ga prozračnim.
  3. Oblik tijesta sipati polovicu. Staviti narezane voće na vrhu i prelijte tijesto ostataka. Stavite kolač u pećnici 25-30 minuta.

Povratak na sadržaj

Kad nema žurbe

U nedjelju poslijepodne, možete polako napraviti kolač s bananama i jabukama s tijesta.  Vrijeme koje je potrebno malo više od pripreme Charlotte, ali kolač će ispasti potpuno drugačija za čaj u krugu obitelji.

Za tijesto za dobar kolač, što je dovoljno za sve, što je potrebno:

  • Žlica suhog kvasca;
  • 1 šalica mlijeka, po izboru s visokim udjelom masti, bilo koje pogodno;
  • 2 žlice šećer i veliki prstohvat soli;
  • 3 šalice brašno;
  • 200 g margarin, ili meke ulje;
  • Malo biljno ulje.
  • Žumanjak i malo mlijeka za pranje tortu.

Pripremamo punjenje 4 jabuke, banane 4 i malu količinu šećera.

  1. Prvo, pripremite kvasac: malo mlijeka potreban da se baci i topline sve dok samo topla na dodir, dodati suhog kvasca i žlica šećera. Ostavite jela na toplom mjestu dok se kvasac neće rasti do pjenaste „kapa”.
  2. Margarin pomiješan s brašna, soli i šećera u stanje mrvica. Brašno je bolje da ne izlije sve odjednom – ponekad prilično manje, uvijek imaju vremena za to kasnije dodati. Brašno i margarin može biti sjeckani s nožem za mljevenje ili usitniti ruke sve hrane procesor: to ne utječe na okus.
  3. Podići kvasac treba uliti u brašno mrvica. Zatim dodati na zagrijano mlijeko i zamijesiti tijesto. Dosljednost to ne bi trebao biti vrlo elastična, a da se ne zaglavi na ruke, ruke trebaju uliti žlicu biljnog ulja. A neki hibridi ovo tijesto, dodajući preostalo brašno i ako se čini da to nije dovoljno gusta. Zatim stavite posudu s tijestom na toplo mjesto da se dignu.
  4. Dok su prikladni tijesto mogu se pripraviti na vrijeme za voće, uključujući preljeva jabuka oguliti i sjeme, reže na kriške na debljinu oko 0,5 cm, banane oguliti i rezati na kriške iste debljine.
  5. Podijeliti tijesto na 2 dijela, tako da jedan je ispalo malo veći od drugog. Većina malo razvaljati na pobrašnjenoj ploči i mjesto na namascenu list. Stretch tijesto, tako da je cijeli pladanj i formirao branika. Podijeli na tijesto voća. Drugi dio razvaljajte tijesto i protežu na brodu, tako da se tijesto je preuzeo prostor malo manji od površine torte. Prijenos tijesto pleh, pokriva punjenje. Nešto vuče rub gornjih i donjih dijelova da im se pridruže na perimetru, zaschipyvaya šav prstima. Napravite jednu ili dvije rupe u poklopcu torte, četkom s žumanjak, pretučen s mlijekom.
  6. Pećnica i toplina se do 180 ° C, Pita se u međuvremenu malo ustati. Pažljivo ga stavite u pećnicu na 30 minuta, a pecite do zlatno smeđe. Ako je kolač počinje gorjeti na vrhu, a vrijeme je bilo još uvijek nije dovoljno, pokriti folijom i dopekat.

Spreman pita bolje odškrinut off minuta štednjak na 20. Svibnja „odmora”. I tek onda se može staviti na stol i pozvati sve čaj. Uz domaće voćne pite.


load...