Juha u obliku pirea: izvrsna alternativa za uobičajene juhe

sadržaj:

Prvo naravno – to je najvažniji dio prehrane svih ljudi. Od djetinjstva, mnogi su čuli izraz koji je koristan juhe, oni su neophodni za zdrav želudac, kako bi se održala snaga tijekom dana. No, još uvijek neki ljudi konzumiraju juhe nevoljko, s obzirom da ih se dodatak uobičajenoj obrok.

load...

U korijenu ove situacije može se mijenjati po takvim jela kao juhu. To je iznenađujuće? I uzalud. Danas u kuhanju postoji ogromna raznolikost i vrlo zanimljivi recepti kako ovaj ili onaj juhu učiniti. Mi vam reći o najzanimljivijih recepata ovog prekrasnog jelo koje će zadovoljiti i djeca i odrasli.

Posebno dobro za juha dijeta, kao ovaj oblik prehrane vrlo dobro i brzo apsorbira i probavlja u ljudskom tijelu u bilo kojoj dobi.

Zanimljivo je saznati?
Povratak na sadržaj

Juha kao vrhunac kulinarstva

Posebnost i, možda, glavna značajka ovog veličanstvenog, iznimno korisne i ukusna jela poput juhe – je da su svi sastojci ovog jela je pažljivo melje i miješa u jednu teksturu. Staviti ga jednostavno, a temelji se na kašaste hrane. Često su ta djeca su hranjeni jela jer je njihov želudac još nije spremna za krmno bilje s velikim komadima različitih proizvoda. No, to ne znači da se juha ne kao odrasla osoba. Za neke, on je u stanju da zamijenite i prvi i drugi put.

load...

Njegova povijest juha počinje oko 17. Stoljeća. Precizni podaci o neobičnom pojavom ovo jelo nije. Možda je to bio Francuskoj. Uostalom, u ovoj zemlji smo izmislili mnoge od tih recepata.

Za dugo vremena juha nije bio popularan u velikoj zemlji Horvatskoy. Možda je to zbog činjenice da postoje neki lideri u kategoriji prvih jela. A njihovo ime je – boršč i juha od kupusa.

Međutim, prije nekog vremena, juha je doživjela pravi procvat. On ne samo da je postao primjenjuju se u mnogim kafićima i restoranima, ali i aktivno se priprema kod kuće. To je čak postalo moderno. Pa, vrijeme je da razmislite najukusnije i zanimljiv, ali u isto vrijeme jednostavan i lak po juha recepti pire. Usput, da je moguće ne samo toplu juhu, ali čak i hladno. No, krenimo redom.


Povratak na sadržaj

Hot juhe u obliku pirea

Po mišljenju većine juha – vrući jelo. Dakle, za početak je reći o juhama-pire krumpir, koji su služili u klasičnoj verziji. Poželjno je osnova bilo ležao juhu juhu. Dakle, juha će činiti blag i nezanimljiv.

Krema od brokule

Da biste ga kuhati trebate sljedeće sastojke prema receptu:

  • Brokula
  • Bilo juha
  • Špinat ili bilo koji drugi zeleni
  • Soda
  • Sol

Prvo morate kuhati brokulu u kipućoj vodi 20 minuta. Recept bi trebao biti dovoljno mekan da se mogu lako samljeti.

Kuhana brokula su smješteni u blender, koji su zemlju na dosljednost kaše. Ostaje samo dodati sol. Krema od brokule spreman. Međutim, nije sve tako jednostavno. Za pripremu juha u obliku pirea ovog proizvoda, postoji nekoliko trikova. Njihov nedostatak znanja će dovesti do činjenice da je juha neće jako pogodna za korištenje.

Činjenica da brokula ima specifičan neugodan miris, jer im se ne sviđa mnogima, iako je kvaliteta okus proizvoda je prilično dobar. Pogotovo kada se u obzir koliko ona sadrži vitamine. Dakle, kako bi se izbjeglo smrad može biti, ako dodate u juhu malo sode. Njegov iznos bi trebao biti minimalan, inače jelo je jednostavno nemoguće jesti. Što će biti prikazan? Dakle, juha će biti gorko i kiselo u isto vrijeme.

Drugi problem je u pripremi ovog juha može biti s obzirom na činjenicu da je za kuhanje brokule izgubiti svoju boju. Rezultat je juha nije baš ugodan hlad. Izbjegavajte ovu pojavu je moguće, ako dodate brušenjem u blender neke zajedničke bilja. Na primjer, špinat. Nema potrebe da reinvent točak. To će transformirati fine juhe. Ako nema špinat, to je sasvim prikladan cilantro, peršin ili kiseljak. U tom slučaju, potrebno je pažljivo pridržavati recept da biste dobili dobar rezultat.

Krema od tikvica

U jesen skoro svi vrtlari su suočeni s velikim usjeva od tikvice. Bez adekvatnog zbog činjenice da je lijep i vrlo koristan povrća iz nekog razloga, ne poštuje. I za dobar razlog. Možda ne svi znaju da je konoba je moguće kuhati ukusna juha.

Za pripremu ovog jela će vam ove sastojke:

  • Tikvica
  • Juha
  • Krumpir
  • Luk
  • Češnjak
  • Krema
  • Maslac
  • Sol, papar

Srži i krumpir prethodno izrezati u male kocke i gulaš šalju na tavi. Nakon 10 minuta, tamo je dodao da je zgnječen češnjak i luk.

U ovom trenutku u tavi rastopi malu količinu maslaca. Tu je također staviti pari povrće i meso juhu. Juha trebao dobiti gustu konzistenciju. Povrće spreman, pa možete početi brušenje. U tom slučaju preporučujemo da koristite ruke miješalica, ali nema razlike u principu.

Nakon što je dobivena smjesa je potrebno dodati sol, papar i vrhnje. Sve opet mješoviti miješalica. Takva juha može se poslužiti uz croutons bijelog kruha. Ispada nevjerojatno ukusna.

Krema od šumskih gljiva

Ovaj recept će uživati ​​sve ljubitelje gljiva. Trebamo sljedeće sastojke:

  • Bilo divlje gljive
  • Krema
  • Češnjak
  • Timijan
  • Brašno
  • Maslac i maslinovo ulje
  • Sol, papar

Gljive treba pažljivo oprati od mogućeg pijeska i drugih otpadaka. Nakon toga, oni su dobro obrišite papirnatim ručnikom, a zatim izrezati. U tom slučaju, kapa biti odvojen od nogu. Bivši trebao ostati netaknut.

Isjeckan noge su postavljeni za kuhanje u posudu kipuće vode, timijan i češnjak (kasnije češnjak i timijan potrebna kontrola). Tamo, oni moraju dovesti do pune spremnosti. Ovaj proizvod je vrlo važno da se kuha pa sve do juha nije otrov.

U ovom trenutku u tavi pržene kape. Oni također doveo do apsolutne spremnosti.

Kad su svi sastojci spremni, u zasebnoj tavi rastopiti maslac, dodati brašno. Možete uliti malo juhe.

Pržene i kuhane gljive, brašno mješavina i krema su smješteni u blender i melju do jedinstvenog tekućine i dosljednost.


Povratak na sadržaj

Hladne juhe u obliku pirea

Hladna juha je savršen za ljetno razdoblje, kada je juha, također, treba jesti, ali to nije uvijek moguće zbog vrućine. Takva jela nisu samo dobri osvježavajući, ali i dati osjećaj sitosti duže vrijeme, a istovremeno lakoćom.

Krema od repe

Ova juha – pravi skladište vitamina. Da biste ga kuhati trebate sljedeće proizvode:

  • Repa
  • Luk
  • Celer
  • Juha
  • Maslinovo ulje
  • Šećer
  • Šlag
  • Vinski ocat
  • Hladna voda

Repa, luk i celer očistiti i sjeckani. U ovom trenutku u tavi zagrije ulje. Prvo staviti celer i luk. Na vrhu je sve to posuto šećerom i kuhati na visoke topline za 5 minuta. Međutim, to je važno kako bi bili sigurni da je povrće nisu spaljeni. Zatim u tavu dodati repu, malo juhe i malo vinski ocat. Sadržaj je doveo do refluksa, a zatim kuhana 40 minuta. U ovoj fazi u juhu dodaju sol i papar.

Zatim morate samljeti sastojke u blenderu, ali to bi trebalo biti učinjeno kako bi se ostati jedan korak dalje od potpuno homogena. Zatim juhu stavi u hladnjak najmanje 6 sati.

Nakon toga juha se razrijedi s hladnom vodom do željene konzistencije. Juha služio s kiselim vrhnjem i sitno nasjeckanog bilja. Za svaki može imati svoje zelje, što je više kao okus. Nema ograničenja ovdje. Stojeći san.

Krema od tikvice i avokada

  • Tikvica
  • Avokado
  • Limun
  • Jogurt bez punila
  • Metvice, kumin, korijandera, papar, sol
  • Maslinovo ulje

Tikvice izrezati u male kocke, škropili s limunovim sokom, a zatim gulaš za 15 minuta.

Avokado pročišćena iz sjemenki i kore i izrezati na kockice. Sada spreman tikvice, avokado, jogurt bez punila i začine spominje se nalaze u blender i usitniti sve do potpuno glatka. Dodana je sol i papar.

Prilikom posluživanja juhu tikvice i avokado maslinovo ulje i posuti ukrašenu menta list. Vrlo rafinirana verzija kako kuhati juhu. Kod primjene lijepa to čak može staviti na stol svoje goste. Oni će biti ugodno iznenađeni.

Krema plodova mora (kozice i školjke)

Ljubitelji koristan i ukusan plodovi mora može biti apsolutno miran, nakon svega, ima nešto zanimljivo kod juhe, pire krumpir za njih. Trebamo sljedeće proizvode utjeloviti recept:

  • Dagnje
  • Škamp
  • Krema
  • Juha
  • Sol, papar

Dagnje i škampi je prvo potrebno za zavarivanje u slanoj vodi s malo grašak crnog papra. Važno je da se ne probavlja ove namirnice, tako da oni ne gube okus. Na zahtjev tavu s plodovima mora za vrijeme kuhanja, možete dodati lovorov list.

Kuhani plodovi mora mora se očistiti, izrezati u male komadiće i pažljivo samljeti u blenderu zajedno sa niskim udjelom masti vrhnje i malu količinu juhe. Uljepšati okus ove juhe, možete kaše, ako dodate malo jogurta bez punila.

Povratak na sadržaj

Slatki juhe

Ispada da juhe nisu samo uobičajen povrće, ali voće. Netko bi mogao reći da je to obična koktel. I to će biti daleko od istine. Međutim, slatka juha – to je odlično rješenje kako bi dobili dovoljno vitamina i jesti slatkiše u obliku neobično za mnoge. Da, i ta brojka će biti pogođeni samo pozitivno. Da daleko od teme, danas će imati recepte koji sadrže obje voće i povrće.

Juha s manga i bundevom

Malo je ljudi vole jesti bundeve bez ikakvih dodataka. U pravilu, to ide dobro s vrlo slatkim (ponekad stalnu) proizvoda. Za pripremu kaše juhu u ovom receptu, trebat će vam:

  • Bundeva
  • Mango (svježi ili konzervirane)
  • Krema
  • Vanilija

Sjemenke bundeve i očistiti od kože, izrezati u male kocke. Morate kuhati bundeve dok kuhani u slatkoj vodi.

Mango također očistiti i izrezati na kocke. Gotovi nakon kuhanja bundeva, mango, vrhnje i vaniliju miješaju u mikseru. Konzistentnost ne bi trebalo biti previše glatka. Pa, ako postoje mali dijelovi osjetio proizvoda. Spremni juha uređena s metvicom. Na zahtjev vrhu, možete dodati krišku nekih citrusa. Ovaj kontrast samo će imati koristi.

Krema od mrkve, kruške i banane

Za provedbu ovaj recept trebat će vam:

  • Mrkve
  • Kruška
  • Banana
  • Bademi
  • Jogurt bez punila ili krema

Cook ova juha je vrlo jednostavna, jer ne zahtijevaju kuhanje. Mrkva i banane oguliti i izrezati u male komadiće. Kruška oguljene nije potrebno, jer će dati jelu poseban okus. Rezanje kruška, mrkva i banana su tlo za apsolutno jednakom gustoćom u miješalici.

Na vrhu ove ukusne i neobične jelo posuto naribanim badema. S ove juhe pire nemoguće staviti dolje!

Juha od rajčice i jagode

Netko je ovaj recept se može činiti prilično čudno. Ali, u stvari, to ispada vrlo ukusna i vrlo zdravo jelo koje ne zahtijeva kuhanje. Da bi ga, treba ove sastojke:

  • Rajčice
  • Jagode
  • Krema
  • Bijeli kruh

Mi smo počeli kuhati juhu. Rajčice su izbrisani iz kože, što će sigurno dobiti na putu do gotovih jela. Da biste to učinili, oni moraju zaliti kipućom vodom, a zatim stavite u hladnu vodu. Budući da je koža se brzo i lako ukloniti. Usput, to je poželjno odabrati cherry rajčicama. Oni su više slatko.

Jagode izrezati na pola. Zajedno s rajčicom i vrhnjem nalazi se u miješalica. Trebate dobiti nije posve homogena. To bi trebao biti juha.

Sada trebate pripremiti croutons bijelog kruha. Bolja upotreba kruha za tost. Bitna stvar je da kruh treba pržena bez ulja. Prilikom posluživanja juhu posuti sa croutons. Višak masti nije dobro. Lakoća u kombinaciji s sitosti – to je glavni konj, koji se može pohvaliti ovo jelo.

Tako nevjerojatna, korisno i hranjiv može biti juha. Priprema ovog jela ne uzeti puno vremena, a rezultat je vrlo originalan proizvod koji se može konzumirati u bilo koje doba godine. Usput, recepti kao što su juhe, možete se sami sa sobom. Što kuhati juhu, svatko odlučuje za sebe. Dakle, to je vrijedno eksperimentirati naći nešto novo i ne bojte se ući u svoj način ishrane dosad nepoznatih recepata. Nema sumnje da je juha može postati rado viđen gost u svakoj kuhinji. Ostaje samo da bi pronašli svoj „ljubimca”. Dobar tek!


load...