Kako kuhati krumpir i squash fritule?

sadržaj:

Vjerojatno, svaka obitelj ima mnogo različitih jela, što je priprema za svoju obitelj. Ipak, svaka žena bi poželjno kao svoje najmilije neki novi kulinarski užitak je češće moguće. Ako još uvijek nema recept za kuhanje fritule od tikvica i krumpira u svom arsenalu, vrijeme je da zatvorite ovaj jednostavan i ukusno jelo.

load...

Važno je napomenuti da se fritule od tikvica i krumpira nisu samo jako ukusne, ali i vrlo korisno za ljudsko tijelo.

Štoviše, u gostionicama sadrže velike količine vitamina: vitamini A, B, C, N, PP, E. Nadalje, tikvice su bogate mineralni sastav. Sadrže kalij, magnezij, željezo, natrij, fosfor, vrlo korisno za osobe s kardiovaskularnim bolestima, kao i anemija i hipertenzije.

Mi smo prešli na pripreme ovog prekrasnog jelo, koje su recepti, postoje mnoge. Razmislite najzanimljivije od njih.


Povratak na sadržaj

load...

Klasična recepata za palačinke

Standardni recept sadrži sljedeće sastojke:

  • Piletina jaje – 1 kom;.
  • Tikvice – 500 g;
  • Krumpir – 200 g;
  • Pšenično brašno – 100 g;
  • Biljno ulje.

Kuhati ovo jelo vam je potrebno sljedeće:

  1. Krumpir i tikvice se isperu, oguljene, izrezati u male komadiće, zatim zdrobiti u miješalici.
  2. Beat jaje i dodati u smjesu.
  3. U istoj posudi sipati brašno. Izmiješati dobro.
  4. Iz rezultirajućih tijesta pečene palačinke s biljnim uljem u prethodno zagrijanoj posudi obzharivaya s obje strane do zlatno smeđe.

Još jedna mogućnost za pripremu takvih fritule obuhvaća dodavanje im luk, mrkva i začina.

Prema ovom receptu, moraju se koristiti sljedeći sastojci:

  • Tikvice – 500 g;
  • Krumpir – 500 g;
  • Jaje – 1 kom;.
  • Luk – 1; PC.
  • Mrkva – 1; PC.
  • Brašno – 4 žlice,.
  • Sol, papar, kurkuma, svježe bilje – na okus;
  • Biljno ulje.

Kuhanje koraka:

  1. Tikvice očistiti, utrljati na srednje ribež, staviti u cjedilo na staklenim tekućine.
  2. Krumpir, mrkva i luk očistite, naribajte. Izmiješati dobro.
  3. Squash iscijediti (ako se ostavi puno soka), pomiješana s lukom, mrkvom i krumpirom, dodati brašno, začini, ljekovito bilje, jaje.
  4. Pržiti palačinke na biljnom ulju s obje strane dok učinili.

Poslužite s kiselim vrhnjem.

Možete poboljšati ovaj recept, ako umjesto sirovog krumpira dodati tikvice, luk i mrkva su prethodno kuhane pire krumpir. Od ove palačinke će biti još ukusnija i srdačna!


Povratak na sadržaj

Krumpira i bundeve fritule s prirodnim jogurtom i kiselim umakom od vrhnja

Ovaj recept je zanimljiv jer na stol poslužuje i umak po kojem je ova hrana poprima neobičan zanimljiv okus.

Dakle, potrebne sastojke za kuhanje:

  • Tikva (male veličine) – 2 jedinice,.
  • Krumpira (srednja) – 8 kom;.
  • Kiselo vrhnje – 3 žlice;.
  • Prirodni jogurt – 180 ml;
  • Bjelanjaka – 3 jedinice,.
  • Vlasac – 200 g;
  • Kopar – 200 g;
  • Brašno – 5 žlice,.
  • Sol – na okus;
  • Biljno ulje.

Za pripremu umaka biti mješoviti jogurt, kiselo vrhnje, 80 g kopra, 80 g luka, dodajte sol, a zatim pripremljeni umak morate staviti u hladnjak.

Zatim morate pripremiti tijesto.

  1. Na grubo većih naribati tikvice i unaprijed oguljene krumpire.
  2. U veliku zdjelu, promiješati tikvice, krumpir, brašno, bjelanjaka, kopar, luk, sol. Važno je da je tijesto okrenuo tekućina.
  3. Formiraju palačinke i pržiti ih u biljnom ulju tijekom 2 minute na svakoj strani. Zatim staviti na tavu obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici na 180 ° 15-20 minuta dok učinili. Oko 5-7 minute dok kuhani palačinke mogu biti posute naribanim sirom, zatim okus jelo će biti još zanimljiviji i bogatiji.
  4. Gotovih jela donijeti na stol s umakom.

Povratak na sadržaj

Palačinke s dodatkom vodeni dragušac

Razmislite još jedan zanimljiv recept za ovo jelo.

Potrebne sastojke za kuhanje:

  • Krumpir – 600 g;
  • Tikvice – 500 g;
  • Škrob – 2 žličice,.
  • Brašno – 3 žlice;.
  • Nekolicina vodeni dragušac;
  • Ribani oraščić – za okus;
  • Prazne;
  • Jaje – 1 kom;.
  • Biljno ulje.

Prema receptu, kuhar stoji kako slijedi:

  1. Potočarka pranje, suha i usitniti grubo.
  2. Krumpir i tikvice oguliti, naribati, iscijediti sok od njih. / Li>
  3. Obrađeni povrće mix. Zatim dodajte brašno, škrob, jaje, sol i naribani muškatni oraščić.
  4. Opet je sve dobro.
  5. Palačinke pržiti u suncokretovom ulju 2-3 minute sa svake strane do zlatno smeđe.
  6. Gotovi palačinke stavi na papirnati ručnik da upije višak masnoće.

Poslužite uz prazne.

Mnoge žene pokušavaju kuhati za svoju obitelj ukusne i raznovrsne hrane. Međutim, nije svatko ima priliku stalno je užitak za kućne fin i skupe jela, vrijeme kuhanja koji može potrajati nekoliko sati. Ali ja želim da se povremeno upuštati svoj dvor s nešto novo i zanimljivo. Na primjer, možete ih zadovoljni fritule od tikvica i krumpira. Oni će cijeniti svoju obitelj. Ukusna, zdrava, ne zahtijeva kupnju skupih sastojaka i dugotrajan jelo sigurno će impresionirati bilo koji od vaših najmilijih! Dobar tek!


load...