Kako kuhati marmeladu: korak po korak vodič

sadržaj:

Ako se odlučite kuhati marmeladu i pronaći pravi recept došao na naš članak, to znači da ste sigurni da se naći korisne informacije. Uz naše jednostavne savjete možete napraviti osjetljivih deserte. Dakle, odvojite nekoliko minuta vremena za proučavanje jednostavnih uputa, kupiti potrebne proizvode i početi stvarati!

load...

Vino žele s bobicama

Nudimo napraviti ukusnu marmeladu na osnovi dvije vrste vina sa svježim bobičastim voćem. Možete koristiti bilo voće po vlastitom nahođenju. Idealno jagode, maline ili ribizle.

Sastojci:

  • 250 mililitara crnog vina
  • Jedna srednja limuna
  • 50 mililitara bijelog vina
  • 200 grama praha i šećera
  • Dvije šalice kuhane vode
  • Četiri žličice želatine
  • Svježe bobice
  • Nemasnog kiselog vrhnja ili sladoled

Priprema:

Polovica od gore navedenih dijelova želatine ispuniti vodom i ostaviti pola sata. Usput, neki koriste za to još i čaj skuhati. Zatim razrijediti crno vino jednu čašu kuhana, ali prethodno ohlađene vode, ovdje je sipati 100 grama šećera i mjesto na laganoj vatri. Nakon što se na površini će se početi prikazivati ​​mali mjehurići, ulijte u svježim sokom od pola limuna i želatine, koji je u to vrijeme trebao biti raspušten. Nastavite stalno miješajte sve to žlicu, dok smjesa ne postane gusta i viskozna žele. Zatim ga izvadite iz topline i uliti u sladoled zdjele, na dnu koje je ležala ispred svježih bobica. Za nedostatak može koristiti dodati jagode, marelice, maline ili drugo voće iz džem, glavna stvar – odvod sirup. Stavite mliječi u hladnjaku.

load...

Pripravak drugog sloja deserta koja se sastoji od bijelog vina, se ne razlikuje od gore navedenih postupaka uporabom crveno piće. Tako djeluju na isti način, a zatim sipati gotovu mješavinu drugom „katu” mliječi i staviti da se zamrzne.

Kao ukras, možete koristiti sladoled (okrenite ga na desert) ili kuhati kremasti dijabetes umak (oba proizvoda umutiti dok glatka). To daje karakterističan okus na jelo limuna, ribanog.

Kava – mlijeko desert

Priprema ovog deserta će potrajati najmanje dragocjenog vremena, a uz to nećete morati brinuti o kvaliteti proizvoda, koji hraniti vašeg ljubimca. Naravno, žele kupiti u trgovini – najjednostavnija opcija, ali to nikada ne može usporediti s domaća kuhana jela.

Sastojci:

  • Pola čaše vode kuhane i ohlađenu
  • Dvije žlice (TEA) organski kavu (u ekstremnim slučajevima – topljivi)
  • 2/3 cup pasterizirano
  • Četiri čaj (bez vrha) šećera žlica
  • Želatina – 10 g

Priprema:

Prvo, morate kuhati prirodnu kavu, a zatim ga procijediti. Zatim staviti na laganoj vatri pasterizirano mlijeko, kada se na površini pojavljuju prvi mjehurići, ulijte četiri žlice šećera i želatine, prethodno namočene u hladnu vodu. Nakon toga, miješajući se redovito, a time i dovesti smjesu dok se u potpunosti kuhan. Zatim dodajte kavu piti i sipati u obliku želea. Da bi se to, stane sladoled zdjele, male šalice ili čaše sa širokim ustima učiniti. Na kraju, stavite marmeladu na najgornjoj polici u hladnjaku.

Priprema za ovaj recept je vrlo jednostavan, tako da nudimo nešto za poboljšanje desert. Da biste to učinili, uliti marmeladu sloja: prvi mlijeko, zatim kavu. Nakon svakog postupka, stavite ga u hladnjak na novu „podu” zgrabiti. Ovaj prugasti jelo izgleda puno više spektakularan. Prije posluživanja možete ukrasiti kolačiće sa šećerom ili šlagom.

Mlijeko mliječ za odrasle

Ovaj desert je idealan za odrasle stranaka, jer uključuje grožđa votku. Mislimo da vaši prijatelji će cijeniti jelo i ostaviti vrlo zadovoljni. Njegova priprema potrebno vrlo malo vremena, pa zašto ne probati?

Sastojci:

  • Šest komada piletine žumanjcima
  • 100 grama šećera
  • 20 grama predmetnog želatina
  • Pola litre obranog mlijeka
  • Dva vanilija mahuna (možete koristiti vrećicu)
  • 200 ml krema
  • 400 grama crvene ili bijelog grožđa
  • Tri žlice šećer u prahu
  • 80 mililitara vinove votke
  • 50 grama oraha (ili druge vrste)

Priprema:

Oblik, sladoled čaše ili šalice, koje se planiraju poslužiti desert gostima, u hladnjaku. Odvojiti žumanjke i bjelanjke od koristi posebnu krunicu prošle tuku sa šećerom dok ne postane homogena zraka dosljednost. Želatina pokriti s kuhane hladne vode i pustiti da odstoji pet do deset minuta.

U međuvremenu, stavite na laganoj vatri nemasnog mlijeka i stavite ga u nasjeckanog vanilije pods. Imajte na pirjati, a zatim izvadite iz topline, neka se malo ohladi i dodati smjesu od žumanjaka, dobro izmiješati. Onda opet sipati u duboku posudu i držati na štednjak dok debela, ne redovito zaboravljajući promiješati žele.

Iscijediti višak tekućine iz želatine i dodati u vruće vrhnje, ostaviti na hladnom mjestu. Umutiti vilicom ili umutiti vrhnje, kad je krema počne zgušnjavati, dodajte ih u paru s pročišćeni i smrvljenog oraha. Zatim sipati u rashlađenu obrazac i poslati ga u hladnjak na dva do tri sata.

Kuhanje desert skoro došao do kraja. Rezati nožem crvene (ili bijela, ovisno o tome što ste odabrali) grožđa na dva dijela, izvadite sjemenke iz svake. Zatim ih pospite šećerom u prahu, zaliti votku i promiješati. Gotova mješavina ukrasite mliječi i top s voćnim ostataka.

Jelly „Fantazija”

Postoji mnogo recepata za ovaj delikatan desert. Ona je izrađena od kefir i jogurt, vina i voćnih sokova. Najlakši i najbrži opcija je spreman prah: izlio i lijevao vodu mješoviti – iu hladnjaku. Mi ćemo vam pokazati kako kuhati marmeladu napravljen od svježeg sira.

Sastojci:

  • Kiselo vrhnje – dvije čaše
  • 400 grama dijetalnih sira
  • Šećer u prahu – mali pehar
  • 125 mililitara kipuće vode
  • Jedna vrećica instant želatine
  • Kakao u prahu – 25 grama
  • Četiri komada konzervirane ananasa

Priprema:

Trideset minuta prije kuhanja želatine ispuniti s hladnom vodom i postaviti na laganoj vatri. Držite smjesu, ne zaboravite redovito promiješati, do tada, sve dok se proizvod u potpunosti ne otopi, a zatim izvadite posudu iz topline i ostavite da se ohladi.

Ocijedite višak tekućine i smanjiti ananasa srednje veličine kocke, a zatim stavi na sladoled zdjele. Vrlo ukusni deserti dolaze sa svježim voćem, osim što više od njih, ukusniji. Glavna stvar je da su proizvodi u kombinaciji jedni s drugima.

Sada spojite jednu zdjelu vrhnje, šećer u prahu, i skuta i trljati vilicu do uniformi. Zatim tu je, dodajte želatinu i dobro izmiješati. Pola dobivene smjese, uliti u oblicima, a preostali posuti kakao u prahu. Zatim dodajte preostale sastojke i stavite zamrznuti.

Za jelo izgledala lijepo, ukrasite s kokosom ili čokolade.

Jelly “Champagne”

Približava odmoru ili netko iz obitelji rođendan? Muči pitanje, što kuhati? Recepti oba složeni i jednostavni jela mogu se naći na nas – napraviti svoj vlastiti izbornik. Odaberite svoj omiljeni ukusan obrok za vas, ali ne zaboravite da je osoba pamti zadnji događaj. Dakle, ne samo zadovoljiti, već i kako bi se gosti adekvatno mora. To će vam pomoći Jelly „Champagne”.

Sastojci:

  • 35 grama želatina
  • 220 grama šećera
  • Dvije male limete
  • 400 grama svježih jagoda
  • 25 grama oguljeni i sjeckani pistacija
  • 100 ml naranče liker
  • 400 ml pjenušac
  • Ostavlja bijele čokolade za ukras
  • Četiri žumanjka i dva proteina
  • Jedna naranča (trebat će vam sok i žlicu kore)

Priprema:

U početku, namočite želatinu: dok se ne otopi, dodajte 75 mililitara vode 140 grama šećera i staviti smjesu na mirnoj vatri. Umiješajte žlicom i držati na pirjati. Iscijedite sok od limete, polet i utrljati na malom ribež i dodati u sirup, preliti želatinom ovdje (to priprema za tisak kroz gazu). Zatim izrezati jagode na četvrtine i sa ružičastim šampanjcem miješati s prethodnim sastojaka. Kada se žele je malo ohladi, preliti ga u prekrasnom čaše za vino i poslati ga zamrznuti. To traje oko tri do četiri sata. Namažemo sa pistacijama, već oguljene i slomiti, i ukrasite s ukrasnim čokolade.

Pola sata prije hranjenja umutiti duboko piala žumanjke, ostatke šećera i proteina, a zatim ući u sok od naranče i koricu, preliti voće liker i dobro izmiješati u vodenoj kupelji dok debela pjenasta masa. Zatim staviti u zaseban kremanku i služe odjednom s mliječi.

Nadamo se da recepti će vam poslužiti i pomoći ne samo hraniti, ali i iznenaditi svoje goste.


load...