Kako kuhati piletinu u pećnici – sedam slasne opcije

Jedna od najvažnijih komponenti zdrave prehrane – piletina. To je korisno jer sadrži fosfor i kalij. Također mnogi proteina i drugih hranjivih tvari u pilećeg mesa. Jedina mana pileća nutricionisti smatraju da se koža: ona ima puno masti. No, ništa ne sprječava one koji su sjedili na dijeti, ovo kože ukloniti. Pržiti piletinu u tavu, također, nutricionisti ne preporučuju. Bolje je da se kuhati na pari ili pečena. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati piletinu u pećnici, kao i zašto se smatra meso ove ptice da će biti tako koristan.

load...

Sadržaj:

4 komentara

Video o odabiru kvalitetnog piletine

na sadržaj ↑

Piletina pomoći

Liječnici i nutricionisti kažu da je bilo meso je korisna, jer samo daje tijelu tako važnu životinjske bjelančevine za naše zdravlje. Za razliku od drugih vrsta mesa, piletine visokim sadržajem fosfora i kalija. Prema sadržaju fosfora je samo morskim plodovima drugi. Smatra dijetetski proizvod pileća prsa. Ali bataka sadržaj bjelančevina ne manje. Osim toga, tu je i korisna vitamina C. Samo u hrani, to je poželjno da koristite noge i dalje bez kože.

load...

Ponekad je kokoš, čak se koristi kao lijek. Giht, dijabetes i peptički ulkus, pomaže u liječenju dijabetesa melitusa, a druga vrsta pilećeg mesa poboljšava serumu masnih kiselina. Pileće meso se preporučuje za prevenciju ateroskleroze, bolesti srca, moždani udar, hipertenzija. Starije osobe Preporučuje se jesti sa pilećeg mesa.

Pileća juha preporučuju da ljudi koji su prošli kroz operaciju kako bi se oporavio. Ova juha je vrlo koristan i hranjiv. Ali to vrijedi samo ako je piletina kuće.

Morate kupiti shopping piletinu? Preporučljivo je da se ne daju djeci i starijim osobama. U mesu tovnih pilića sadrže antibiotike, pa čak i anaboličkih hormona. Posebno mnogo štetnih tvari nagomilanih u nogama peradi. Mnogo manje krila i dojke. Hormoni se dodaju piletine hrane povećati svoju težinu. Meso koristi, a ne šteti, to je bolje kupiti domaće pile. To nije moguće? Zatim, treba se pridržavati određenih pravila prilikom kuhanja.

Skuhajte pileća juha? Ne zaboravite izbaciti vodu nakon prvog kuhati. I drugo, previše. I kuhati po drugi put piletina treba biti oko 15 minuta samo kad poplava treći put meso s hladnom vodom, možete kuhati ovu juhu juhu.

Cook roštilj? Bolje je koristiti kokoš. Ako još uvijek preferiraju noge, oni trebaju biti unaprijed marinirati najmanje tri sata.

Pileće meso je korisno kada je u kombinaciji s povrćem. Oni normalizira kiselost, poboljšati probavu, pomaže u probavljanju mesa. Jela od mesa, smatra se da su korisniji od komada mesa jela. Piletina normalizira metabolizam lipida u pritisak tijela i krvi, stabilizira šećer u krvi i urina, poboljšava bubrega funkcije i snižava kolesterol. Kiselost u pilećeg mesa je neutralan, tako da se može jesti kao ljudi s gastro-intestinalnih bolesti s visokom kiselosti i nizak.

na sadržaj ↑

Kako kuhati piletinu u pećnici

Postoje mnogi recepti za kuhanje piletina u pećnici. Uz krumpir ili riža, povrće ili sir. Vidjevši mirisnu piletinu s ukusna kora, mnogi od nas odmah zaboraviti o dijetama i zdravom načinu života. Dakle, želite jesti hrskav kora! Pa, nitko ne može poreći. Jasno, to je blago rečeno, nije vrlo korisno. Međutim, neki prednost je još uvijek tamo. Nakon kušanja pile, podižete sebe, i to je također vrlo važno za zdravlje. Nekoliko načina kuhanja piletine.

na sadržaj ↑

Najjednostavniji – piletina sol

Jednostavno nema recept. Ispada sočan i ukusan piletinu. Uzmite hrpu zajedničkog soli i ulijte ga u pleh, poravnati. Piletina i moj obsushivayut. Sol, papar, premazati mašću nije potrebno. Položiti pile na soli morate popustiti. Brod pile za sol u pećnici sat i pol.

Pogledajte kako se počela pojavljivati ​​jasno sok kada probiti kroz piletina s nožem ili vilicom, onda je jelo je spremno. Hen skreće s ukusnim porumeni kora. Možete izrezati i probati!

na sadržaj ↑

Jednostavno – pileći lonac

Za dobivanje ovog jela je potrebno pola litre ili litra posudu (ovisno o veličini trupu) pola napunjenu vodom. Strvine su tarene s unutarnju i vanjsku smjesom soli i začina. Obično uzeti papar, češnjak, ali ako vam se sviđa crvena paprika, bosiljak, origano – molim. U posudu s vodom, također, dodao začine i malo octa. Banke staviti na pečenje piletine gura odozgo. Priprema se dok ne porumeni ili kuhati tekućine iz limenke. Nemojte dopustiti punih kuhati – izgorio začini može pokvariti okus. Mesa ne samo sočan, ali vrlo sočna. A s porumeni kora. Ukusna!

na sadržaj ↑

Gourmet – s jabukama i sirom

Zahtijevaju piletinu ili bilo koji od njegovih dijelova – grudi, krila, noge. Piletina izrezati na komade a la carte. Također je potrebno 3-4 žlice maslaca, 200 g rajčica, 3-4 jabuke, 2 kom. Luk, 50 g sira, malo vode (2-3 žlice). Podijelio kriške omotane u zdjelu i malo gulaš (dok ne omekša).

Nakon gašenja dodati maslac i rajčica. Saviti ga u zdjelu za pečenje, dodajte nasjeckani luk pola prstenje i narezane jabuke, oguljene iz jezgre i kore. Pospite ribanim sirom. Pecite u pećnici.

na sadržaj ↑

Egzotična – piletina u pećnici s bananama

Za pripremu ovog jela potrebe je nezrele banane. Ako ih vidite na prodaju, budite sigurni da kupiti i probati kuhati piletinu za ovaj neobičan recept. To treba mladu curu, žlica maslaca, češanj češnjaka, 1-2 banane, sol, papar, peršin. Mlada piletina pre-cut u raščinjenih komada, lagano pržene na maslacu zlatno. Ovdje, u tavi, dodajte češnjak, uliti čašu vode i gulaš za 30-40 minuta. Nakon sadržaju tavi proširila na pleh, dodajte narezane nezrele banane i poslati ga u pećnici 15-20 minuta. Ako želite, posuti posudu sa ribanim sirom. Poslužite posuto peršinom.

na sadržaj ↑

S – piletina u umaku od senfa

Želite li naučiti kako napraviti piletinu u pećnici prema starom receptu Horvatskomu? Osim piletine, trebate žlica povrća i 2-3 žlice maslaca, sol. Za umak je potrebno žličicu senfa, šalicu pileće juhe, uz šalicu jogurta ili kiselog vrhnja, prstohvat šećera, malo soli, 2 žumanjka, jednu žličicu octa, žličicu brašna.

Piletina treba oprati i podijeljena u dijelove, mast sa biljnim uljem, soli, staviti u pećnicu i pecite, basting često sok koji je stajao van ili voda. Dok je ona peče, pripremite umak. Prvo je umak od maslaca i brašna, mora otopiti joj pileća juha, dodajte ocat, suho senf, kiselo vrhnje. Kuhajte. Pomiješajte žumanjke s malo umaka i nježno staviti u ostatak umaka. Ključati pri nižoj temperaturi, ili na parnoj kupelji dok se ne zgusne do. Umak se zaliti piletina završio, pecite u pećnici još 10 minut
A.

na sadržaj ↑

Koristan – ili piletine folija grla

Za pripremu ovog jela, trebat će vam folije ili rukav za pečenje, piletina, malo soli i začina. Pile gumiran začini i soli su smješteni u čahuru ili folije, šalje se u pećnici sat i pol. Prednosti ovog jela je nedostatak hrskav zlatno smeđe, što je štetno za osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti, i samo za one koji se brine lik.

na sadržaj ↑

Video recept s rižom nadjevom

Kao što možete vidjeti recepte za piletinu u pećnici jako puno, to obično ne traje dugo. Pokušajte, vi ćete ga vole!


load...