Krumpir salata – jednostavan, ali ukusan

Sadržaj:

Što je dobro krumpir salata? Prije svega, sitost: izgrađen brzo salatu s krumpirom i – prilog uz meso ili ribu, ali možete kao zasebna jelo. I krumpir salata recepata samo od strane tisuća! Na primjer, poznato je Olivier – nije krumpir salata? Vinaigrette? I to se može nazvati krumpir. U principu, svaka salata, koja je uključivala krumpir tamo, odgovara ovoj definiciji. Međutim, pravi krumpir može nazvati samo salatu, koja dominira krumpira i drugih sastojaka samo nadopunjuju okus.

load...

Nudimo vam izbor krumpir salata sezone i nacionalne interpretacije, kao i recepte, ima original ili kuhanje lako.

Krumpir salata na seljaka

Sastojci:

  • Krumpira;
  • Luk;
  • Mustard;
  • Biljno ulje;
  • Bilje, sol, papar.

Priprema:

Dobro oprati krompir (oko pet komada) Kuhati u jaknama i cool, a onda će ga izrezati na kriške. Nashinkuem glava luka, blato, suha i nasjeckajte zelje. Miješati punjenje žlica pripremljenu senf, dvije žlice biljnog ulja i žlica octa. Sol, papar i dobro protresti gore. Stavite u zdjelu salate su krumpir, luk i bilje, miješati ih i polem pripremljeni umak.

load...

Salata „Proljeće”

Sastojci:

  • Krumpir – 500 g;
  • Grašak (konzervirana) – 200 g;
  • Salata – 1 hrpa;
  • Ružičaste rotkvice – 1 hrpa;
  • Peršin – 1 hrpa.

Za punjenje:

  • Žumanjak – 1 kom;.
  • Biljno ulje – 100 g;
  • Senf – 1 žličica;
  • Kiselo – 2 žlice;
  • Bijelog vina – 50 g;
  • Sok od limuna – 1 žličica;
  • Sol, šećer u prahu, mljeveni crni papar – za okus.

Priprema:

Kuhati, svjež, čist i izrezati krumpir na kocke. Zelena salata Listovi su izdvojiti, oprati i obsushivayut shinkuem veliki „rezance”. Operite i narežite na kriške rotkvice. Sve to stavi u zdjelu salate, dodajte staklenku grašak, sjeckani peršin (oprana, previše) i začinjene umakom.

Za umak se usitni s limunovim sokom kuhano tvrdo kuhana žumanjka, dodati po ukusu šećera i soli, a zatim se početi postupno dodajte biljno ulje, i dalje miješajte umak. Izmiješati sve u homogenu masu, dodati umaku senfa, bijelog vina, vrhnja i crnog papra.


Salata „Jesen”

Sastojci:

  • Krumpira – 2-3 kom.,
  • Paprike – 3 kom;.
  • Svježeg kupusa – 150 g;
  • Luk – 1; PC.

Za umak:

  • Ocat – 2 žlice;
  • Biljno ulje – 1 žlica;
  • Šećer i sol – na vlastitom nahođenju.

Priprema:

Kuhati, svjež, čist i izrezati na julienne krumpirića. Shinkuem kupus i luk. Pročisti iz sjemena, za pranje i isječene u vrpce papar. Stavite kupus u zdjelu salate s lukom i lagano Mnemonički svoje ruke dati povrće sok. Zatim dodajte im krumpir i obučen s paprom i umakom. Za umak pomiješajte biljno ulje s octom, okus sa soli i šećera i dobro uzdrman.

Salata „Ljeto”

Sastojci:

  • Novi krumpir – 300 g;
  • Jaja – 3 kom.,
  • Mahune – 100 g;
  • Svježi krastavac – 1 kom;.
  • Vlasac – 100 g;
  • Kiselo vrhnje – pola šalice;
  • Sol i bilje.

Priprema:

Mi odabiremo sitnica novi usjev, oprati, kuhati u njihove kože, čisti i ugasiti. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, svjež i očistiti ih. Kuhati mahune, kao dobro. Zatim prijeđite na rezanje namirnica. Mahune narežite na nekoliko komada, jaja, izrezati na kriške, krastavac i luk – kockice krumpir ostaviti cijeli. Nakon toga smo pomak sve osim jaja u zdjelu salate, posolite, dodajte kiselo vrhnje i miješati. Poslužite salatu i ukrasiti ga s zelje i kriškama jaja.

Salata „Zima”

Sastojci:

  • Krumpir – 500 g;
  • Repa – 250 g;
  • Ribani hren korijena – žlica;
  • Biljno ulje, sol, papar za gorivom.

Priprema:

Cook, svjež i oguljene repu i krumpir. Rashlađeno povrće izrezati u male kocke, dodati im do pakla i odjeveni sa biljnim uljem. Stavite sol i papar na okus. Temeljito miješati salatu i dati ga zakuhati.

Salata „Luk koš”

Sastojci:

  • Mladi luk;
  • Raženog kruha;
  • Slani štapići (slame);
  • Krumpir – 4 kom.,
  • Krastavac – 2 kom;.
  • Kiselo vrhnje za punjenje.

Priprema:

Kuhati, svjež, čist i izrezati krumpir na kocke. Moj krastavac i izrezati na kocke ili kocke, previše. Pomiješajte povrće, sol i obučen s kiselim vrhnjem. Zatim početi proizvodnju košara. Odsječeni od okruglog kruha raženog kruha, dvije kriške. Ako kvadratnog ili pravokutnog kriške, a zatim ih izrezati na dva polukruga, ovo – dno košare. A donji umetanje slani štapići (radijalno i koso prema van). Tada smo počeli pletenica štapovima zeleni luk – od dna prema gore. Košara staviti salatu i ukrasite s zelenilom.

Salata krumpirovim slamke

Sastojci:

  • Krumpir – 2 kom.,
  • Kineski (Peking) kupusa – 1 mala kocheshok;
  • Mrkva – 2 kom.,
  • Cikla – 1 kom;.
  • Biljno ulje;
  • Majoneze i soli za gorivom.

Priprema:

Za početak, pripremite slame krumpir. Oguljeni krumpir naribati na posebnoj većoj ili ćemo rezati vrlo tanke trake. Zatim ga promoem, mijenjajući vodu nekoliko puta kako biste uklonili višak škroba. Isprani i brzo pržiti krumpir obsushenny zalijepljen u biljnom ulju pod visokim topline. Repa kuhana ili pečena u mikrovalnoj pećnici, će oprati i očistiti mrkvu. Pročišćeni repa i sirove mrkve i mi ćemo izrezati na trake i kupus nashinkuem. Pomiješajte ih i posolite i majoneze. Punjene povrće pomak u zdjelu salate, vrh s krumpira slamke i ponovno veleposlanika.

Napulj (talijanski) salata

Sastojci:

  • Krumpir – 3 kom.,
  • Mrkva – 2 kom.,
  • Krastavci – 2 kom.,
  • Malo cikle – 1 kom;.
  • Celer korijen – 1 kom;.
  • Igra – 200 g;
  • Sol, papar i majoneza.

Priprema:

File igra (dostupna domaća patka ili guska) kuhati u slanoj vodi. Sve povrće osim krastavaca previše Uvarak, svjež i čist. Svi sastojci moraju izrezati na kockice, sol, majoneza i pomiješati polem. Salata će podnijeti, uređenje zelenih i crnih maslina.

Kanadski salata s pečenim krumpirom

Sastojci:

  • Krumpira – 3-4 kom.,
  • Konzervirana kukuruz – 300 g;
  • Paprika – 2 kom.

Za punjenje:

  • Majoneze;
  • Vrhnje;
  • Sok od limuna;
  • Mustard;
  • Češnjak;
  • Paprika i crni papar.

Priprema:

Ova krumpir salata će učiniti s trakama od krumpira. Će smanjiti oguljeni sirovi krumpir, promoem slame u hladnoj vodi, staviti u posudu i napunite vodom (skoro zatvorenih krumpir). Zatim završiti do ključanja, pokriti posudu poklopcem krumpir, a zatim skuha za oko tri minute. Nakon toga ćemo se iz slame vode, proširio ga na pleh, posolite i pospite s malo biljnog ulja. Pecite krumpir štapići u vrućoj pećnici dok nije bio potpuno prekriven hrskavim kore.

U međuvremenu, pripremi punjenje. Pomiješajte šalicu majoneze, a treća šalica kiselog vrhnja, dodajte ih na okus limunovog soka, senf sjeckani češnjak i začine. Punjenje je spreman. Paprike izvadite sjeme, a mi ćemo oprati, mi ćemo izrezati na tanke trake i staviti u zdjelu salate. Zatim dodajte na to kukuruz, ohlađeni krumpir trake i sezonska salata pripremljena umak.


Krumpir salata sa svježim povrćem

Sastojci:

  • Krumpir – 3 kom.,
  • Bugarske papar – 1 kom;.
  • Rajčice – 1; PC.
  • Krastavci – 1; PC.
  • Luk – 1 glave;
  • Biljno ulje – 2 žlice;
  • Ocat – 1 žlica;
  • Sol, papar i bilje.

Priprema:

Kuhana u jaknama krumpir ohladiti, oguliti i mi ćemo izrezati na trake. Sve svježe povrće ćemo oprati i mi ćemo rezati: rajčice – kriške, krastavce – narezane, paprika i luk – semirings. Izmiješati sve sastojke i začinite umakom, koji je spojen na biljnom ulju s octa, sol i papar. Spremni za salatu ukrasite zelje.

Pa, sada znate kako napraviti krumpir salatu, te će biti u mogućnosti primijeniti svoje znanje u praksi. Tim više jer je ovo jelo stane bilo koje doba, krumpir su uvijek iu svakom domu, i dodatni sastojci također mora postojati. Vi ćete samo gledati u hladnjaku, za odabir odgovarajuće proizvode i pripremiti salatu. Kuhati sa zadovoljstvom!


load...