Krumpir složenac s piletinom i gljivama – naš odgovor na Talijane

Sadržaj:

Tepsija – jelo nije samo ukusna i zadovoljavajući, ali i vrlo povoljno. User-friendly što je, prije svega, što ga čini moguće naći ostatke uporabe proizvoda. U principu, mi lonac – to je kao pizza od Talijana: sve što je pronađena u hladnjaku, koristite punih i srdačna jela. Ali ne mogu biti zadovoljni s ostacima i napraviti lonac od posebno pripremljenih proizvoda. Na primjer, lonac s krumpirima, gljiva i piletine. Naravno, jelo je zemaljski, i to odmah ne isporučuje na svečanom stolu. Ali ovaj krumpir složenac s piletinom je odličan ručak ili večera. Dakle, pripremite …

load...

Krumpir složenac s piletinom, gljivama i sirom

Sastojci:

  • 5-6 krumpira;
  • 300 g pilećeg mesa;
  • 300 grama gljiva;
  • 100 g sira;
  • 2 jaja;
  • Pola čaše mlijeka
  • Sol i papar,
  • Maslac;
  • Krušne mrvice.

Priprema:

Kuhajte piletinu u slanoj vodi, ohladiti i odvojiti meso od kostiju. Kuhajte krumpir u njihove kože, dajući joj da se ohladi i oguljena. Gljive moje, sitno izrezati i pržena na maslacu, a zatim se nagne cjedilo. Rasturati krumpir na grubo većih i piletine izrezati u male komadiće. Tepsiju ili kalup konvencionalne mast sa maslacem i pospite krušnim mrvicama. Sada, donji oblici utvrđeni ribani krumpir, stavite drugi sloj sjeckani piletine i pržene gljive gornjem ležao.

load...

Uključite pećnicu i dok se zagrijava, priprema ispuniti složenaca. Podijeliti jaja u zdjelu, dodajte sol po ukusu i papar i sipati mlijeko. Umutiti mikser ili običnu vilicu umutiti ispuniti lako i točno sipati pjene u kalup. Stavite lonac u pećnicu i kuhajte petnaest do dvadeset minuta. U međuvremenu, rasturati sir na ribež, a onda se obrazac iz pećnice, pospite lonac sa sirom i vratiti u pećnicu. Kada sir istopi – naš krumpir složenac s piletinom je spreman!

Tepsija od pire krumpira

Ako nedavni blagdan ste pire krumpir i nekoliko komada pržena piletina, pokušati ih kuhati lonac u žurbi. Usput, lonac s piletinom može se kuha u mikrovalnoj pećnici.

Sastojci:

  • Pire;
  • Kuhana ili pečena pile;
  • Gljiva;
  • Jaja;
  • Majoneza.

Priprema:

Obično nakon blagdana, mi smo ne samo napola pojedene obroke, ali i neiskorištenih proizvoda. Među njima su često svježe gljive i majoneza. Ovdje će biti korisno za nas i složenaca. Dakle, duboka posuda za mikrovalnu masti sa majonezom i širenja na dnu narezane gljive na tanke kriške. Mi soli ih i staviti na vrhu komada piletine. Oni također premažemo majonezom, a zadnji sloj širenje pire krumpir.

Jedan ili dva jaja, poput s dva ili tri žlice majoneze i smjesa se izlije u kalup. Nož ili vilica probija lonac na nekoliko mjesta i stenochek obrasce za ispuniti ravnomjerno raširena. Mi smo stavili formu u mikrovalnu i kuhati lonac na punoj snazi ​​za dvadeset minuta. Kad je naš krumpir složenac s gljivama će biti spreman, lagano prevrnuti oblik ploče ili posudu i služiti.

Svečane krumpirov gratin

Ali ovaj krumpir složenac s gljivama lako mogao postati svečano jelo.

Sastojci:

  • Pileći dojke;
  • Krumpira;
  • Luk;
  • Gljiva;
  • Vrhnje;
  • Sir.

Priprema:

Količina sastojaka za složenaca poduzeti u gotovo jednakom omjeru. Samo luk i gljive možete uzeti malo manje. Dakle, izvadite pileća fileta i izrezati na tanke ravne komade prilično velika. Krumpir su moje, čist i izrezati na vrlo tanke, gotovo prozirne kriške. Luk očistiti od ljuske i narežite na kolutove ili na pola prstenova (također vrlo tanka). Obsushennye ispere i izrezati gljiva na tanke šnite.

Uključite pećnicu. Iako je zagrijavanje, namazati posudu s biljnim uljem i posuti sa soli. Na pečenje gusto položen sloj sirovog pilećeg mesa, a na njemu (prečvrsto) stavite sloj nasjeckanog krumpira. Krumpir, posolite. Na krumpir stavite sloj narezane gljive, luk i položi na vrhu prstena. Luk sol, obilato podmazuje vrhnje i gusto posuti ribanim sirom. Pecite dok ne omekša. Poslužite vruće puding.

To je kako drugačije može pripremiti krumpir lonac sa gljivama i piletinom. Pokušajte. Kuhati sa zadovoljstvom i uživati ​​u obroku!


load...