Luk salata za svačiji ukus

Sadržaj:

Luk salata navijači vrlo, vrlo mnogo, koji, međutim, to je sasvim prirodno – luk ima poseban okus i vrlo je korisna za zdravlje. Osim toga, postoji toliko mnogo recepata luk salata, dakle, o monotoniju prehrani i ne može govoriti. Ovdje su neke recepte za salate, koje se temelje njegova veličanstva luk.

load...

Luk salata s narančama

Luk salata kuhanje s narančama 30 minuta, što je važno za moderne domaćice koje nemaju minutu slobodnog vremena.

Za pripremu vam je potrebno sljedeće sastojke:

  • 4 velike bijeli luk;
  • Soli na okus;
  • 3 naranče.

Za umak:

  • 4 žlice. Žlice biljno ulje;
  • 2 žlice. Žlice vinski ocat;
  • Paprika;
  • 50 g smrvljenog pistacija.

Recept:

Žarulje, čiste i izrezati na tanke kolutove. U velikoj tavi, dovesti do kuhati puno slane vode. U drugoj tavi pripremiti ledenu vodu. Luk kolutove i staviti u sito za 15 sekundi blanširati u slanoj vodi, a zatim odmah uroniti u ledenu vodu, mjesto i ostaviti da se odvod vode, čak i bolje osušiti papirnatim ručnikom.

load...

Naranče čist, uklonite bijeli sloj. Naranče izrezati na tanke krugove, ukloniti zrno ako je potrebno. Naranče i luk mix nježno i mjesto u stambenoj zdjelu.
Pomiješajte ulje i ocat, sezona na okus sa soli i paprom, preliti preljev za salatu.
Salata pokriti i ostaviti da se namače na hladnom mjestu 30 minuta. Pospite pistacijama i poslužite.

Savjet: salata od naranče je začinjeno ukrasi na bilo koji od divljači meso ili tamno pečena. Može se poslužiti kao predjelo prije glavnog jela, možete poslužiti sa suhim mesom.

Luk salata na francuski

Vi ste ljubitelj sofisticiranost? Dakle, francuska salata u formi ne mogu biti organski u Vašem izborniku. Za pripremu vam je potrebno sljedeće sastojke:

  • 5 jaja;
  • 2 srednja luk;
  • 1 kiselo-slatke jabuke;
  • 2 žlice ribanog sira na grube većoj;
  • 200 g majoneze;
  • Soli na okus.

Recept:

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, svjež, oguliti i izrezati na kolutiće. Luk izrezati na tanke prstena, pokriti s kipućom vodom, ohladi, a zatim puta u cjedilo i osušite. Apple je čist od kože, izvadite sjeme i jezgre, utrljati na grubo ribež. Salata položi slojeva: sloj jaja posipati sa soli, zatim majoneza, luk, majoneza, jabuka, majoneze. Najgornji sloj posuti ribani sir.

Savjet: Ova salata je savršeno upotpunjavanje jela od ribe i plodova mora. Ali i kao samostalan obrok, on je sasvim u redu da postoji. Osjećaj sitosti ste upravo dobili – a smeta.

Luk salata sa sirom

Luk salata sa sirom – svi pravi skladište hranjivih tvari. Štoviše – dijetetičari ga preporučujemo ljudima koji pate od beriberi. A u off-sezoni to može biti vrlo korisno. Kako bi se ova salata, trebat će vam sljedeće sastojke:

  • 2-3 luk;
  • 4-5 jabuke;
  • 4 jaja;
  • 100 g sira;
  • Majoneze;
  • Kopar.

Za marinadu:

  • Ocat;
  • Šećer;
  • Voda.

Recept:

Luk je potrebno smanjiti tanke prstenove, zaliti kipuće vode, a zatim u rasol otopinu octa, šećera i vode tijekom 15 minuta. Kuhati jaja, svjež, oguliti, nasjeckati. Fino nasjeckajte jabuke. Sir naribati. Salata postavio slojevi: kiseli luk, majoneza, jaja, majoneza, jabuka, majoneze. Gornji sloj od ribanog sira posipan i usitnjenog kopra.

Savjet: Ova salata može se poslužiti i kao jela od mesa i ribe. Ako pratite figuru, možete zamijeniti konvencionalne niske masnoće majoneze, kiselo vrhnje. Okus nešto promijeniti, ali sadržaj kalorija je znatno niža. A za osobe koje pate od bolesti probavnog trakta, kiselo vrhnje je bolji izbor.

Luk salata s jajima

Jaja su dio mnogih salata, no u to oni naglašavaju osjećaj okusa. Napomena – zamijenio prepelice jaja piletina je vrlo nepoželjno, jer ćete završiti s vrlo različitim salatu. Dok se priprema salata – 10 minuta, tako da je idealan izbor za poslastice gosti neočekivano pojavili. Pa, ili kao obrok nakon napornog dana, on je također pogodan.

Za pripremu vam je potrebno sljedeće sastojke:

  • 4-5 žarulje;
  • 8-10 jajima prepelice;
  • 1 krastavac;
  • 2 šalice majoneze;
  • 0,5 litre vode;
  • Salata;
  • Peršin;
  • 3% octa – pola žličice;
  • Soli na okus.

Recept:

Luk izrezati na tanke kolutove. Kuhati vodu, dodajte ocat u nju, oparen luk, odvod i hladan. Kuhati jaja, svjež, oguliti, nasjeckati grubo. Krastavac narežite na kolutove. Zdjela stavi prvi sloj krastavac ga jaja pomiješana s lukom. Sve zaliti majoneze. Posolite i ukrasite zelje.

Savjet: ovaj luk salata je savršen kao zasebna jelo. No, meso je bolje da ne primjenjuje, kao i ribe.

Luk salata sa kupusom

Pa, ako vam je dosadno s fine kuhinje i duša traži nešto vrlo, vrlo jednostavan i nepretenciozan, moguće je pripremiti salatu s kupusom i lukom. Njegova priprema traje samo nekoliko minuta, a komponente su vrlo jednostavna. Usput, ljudi vole ovu salatu kao predjelo.

Kako bi se ova salata, trebat će vam sljedeće sastojke:

  • 200 grama bijelog kupusa.
  • 2 velike luk.
  • 3 žlice bilo biljnog ulja – idealno maslina.
  • Sol i papar na okus.

Priprava salata:

Recept za ovu salatu je tako jednostavna da voljena osoba može biti poslana u kuhinju. Fino nasjeckajte kupus je potrebno, a luk narežite na velike kolutove. Zapamtite kupus ruke i posolite i ostavite oko 15 minuta da pusti sok od kupusa. Zatim dodajte maslac i papar, dobro promiješati. Sve salata je spremna!

Savjet u ponudi

Kao što možete vidjeti, varijacije ljubljenog salata s lukom dovoljno, pa je malo vjerojatno da će izabrati recept bi bio problem. Ali zapamtite, neke od značajki luka, što je potrebno uzeti u obzir:

  • Bolesti probavnog trakta

U tom slučaju, ako ste pate od bolesti povezane s probavnim sustavom, budite sigurni da se konzultirati sa svojim liječnikom – možda je to u vašem slučaju, svježi luk apsolutno kontraindicirana.

  • Djetinjstvo

U većini slučajeva, djeca jedu isto kao i odrasli. Ali ne u slučaju luk salata – luk djeluje na osjetljivu sluznicu želuca djeteta agresivno. Stoga luk salata bebe do 10-12 godina, bolje je da ne daju.

  • Zadah iz usta

Ne zaboravite da je luk nije jako lijepo lice – nakon jela nekoliko sati spremili određenu dah. Dakle, ne uključuju vlastiti izbornik ovu salatu, ako na taj dan ste planirali poslovni sastanak ili više romantičnu datum. Iako je u ovom slučaju, imate izlaz – možete hraniti salatu i moja srodna duša.


load...