Meso palačinke recept

sadržaj:

Palačinke – ukusna i zadovoljavajući jelo za svaku priliku, koji je također lako priprema.

load...

Oni su prikazani u raznim kuhinjama svijeta, ali su najčešće u poljski, litvanski i beloHorvatskoy. Kroz Poljska i palačinke bili u Rusiji (gdje su pozvani Palačinke od krumpira), je široko rasprostranjena. Oni su savršeni, a kao drugi jela za ručak, a na svečanom stolu.

Recepti za palačinke ima toliko: s povrćem, gljivama, sir, kuhano meso i krumpir palačinke. Recept se može naći za svačiji ukus.

Koji god recept da odaberete, možete biti sigurni da će osvježenje apeliramo na sve, a ako vam pokazati maštu i kreativnost, a to će iznenaditi svojom originalnošću. A naši recepti će vam pomoći s ovim.


Povratak na sadržaj

load...

Jednostavni recepti za krumpir palačinke s mesom

Krumpira palačinke (krumpir palačinke) – vrsta krumpira palačinke punjena mljevenog mesa. Kao nadjev će odgovarati bilo koje vrste mesa, ali češće se koristi u receptima govedine i svinjetine. Možete ih kuhati u žurbi na jednostavan način, a možete odabrati više razraditi recept koji će se više vremena, ali to će iznenaditi svojom originalnošću. Odaberite recept za vas.

Prije prelaska na razmatranje recepata, imajte na umu neke zajedničke nijanse u pripremi jela: sirova krumpira mora biti oprana, čista, rešetku. Dalje, morate dati krumpir malo stajati dok se suvišnih tekućina i ocijedi. Osim toga, gledajući unaprijed, napominje se da su palačinke uvijek poslužuju s vrhnjem ili umakom od vrhnja.

Klasičan recept

Na palačinke:

  • Krumpira – 1 kg;
  • Brašna – 3 žlice. L.
  • Jaja – 2 kom.,
  • Biljno ulje – 2 – 3 žlice. L.
  • Sol – na okus.

Za nadjev:

  • Svinjski – 250 g;
  • Goveđi – 250 g;
  • Hljeb od bijelog – 1 kom.
  • Luk – 2 kom.,
  • Jaje – 1 kom;.
  • Mlijeka – 200 ml.

Začini: sol, mljeveni crni papar na okus.

Priprema:

Prvo, pripremiti pripravak za palačinke. Za to je potrebno pripremiti krumpir kao što je gore opisano, dodati jaje i brašno i miješati.

Sada pripremite nadjev. Potrebno je potopiti u mlijeko, kruh. Meso, luk i mljeveno hljeb. Začinite paprom, soli, jaja i dobro izmiješati. Pisanje masu da odstoji na hladnom pola sata.

Zagrijte ulje u tavi. Udio žlica krumpira smjesa da nastane palačinke. Odmah vrh sa mljevenim mesom i krumpirom opet. Zdravica obrazovanja s obje strane zlatno smeđe.

Palačinke od krumpira na Minska

Na palačinke:

  • Krumpir – 800 g;
  • Maslac – 4 žlice. L.
  • Biljno ulje – 4 žlice. L.
  • Sol – na okus.

Za nadjev:

  • Svinjski – 400 g;
  • Mljeveni crni papar – za okus;
  • Češnjak – 6 glavica.

Kako pripremiti:

Pripremite krumpir, dodajte ulje i sol. Pržiti uobičajene palačinke. Pripremite nadjev. Nadjev od mesa, dodajte papar i sol. Permeshat.

Utyatnitsu ili drugi vatrostalnu posudu podmazati, staviti palačinke interpretirati njihovo popunjavanje. Stavite u pećnicu i pecite dok učinili.


Povratak na sadržaj

Recepti s originalnim plombama

Palačinke od krumpira često se pripremaju s neobičnim preljevima, kombinirajući mljevenog mesa s raznim drugim proizvodima: kobasice, hrenovke i druge dimljenog mesa, gljiva, masti ili slanine. Dobiveni su vrlo ukusne i originalne palačinke. Možete kuhati neobično jelo na predloženim receptima u nastavku.

Palačinke od krumpira s prženim

Sastojci:

  • Krumpir – 3 – 4 komada,.
  • Kefir – 2 žlice. L.
  • Brašno – 0.5 v;.
  • Jaje – 1 kom;.
  • Biljno ulje – 1 žlice. L.
  • Sol – na okus;
  • Soda – na vrhu noža.

Pržena:

  • Luk – 1 kom;.
  • Svinjski – 100 g

Priprema:

Miješati krumpir, jogurt, jaje, brašno, sol, soda bikarbona. Izmiješati dobro. Zagrijte ulje u tavi i pržiti palačinke na obje strane.

Cook pržene. Svinjski odrezak, luk izrezati na kriške. Pržiti dok kuhani svinjetine na kraju kuhanja dodajte luk i sol. Prženje treba biti učinjeno u zasebnom tavi.

Palačinke od krumpira u rudar-a

Proizvodi:

  • Goveđi – 300 g;
  • Krumpir – 10 kom.,
  • Masti – 200 g;
  • Luk – 2 kom.,
  • Brašna – 2 žlice. L.
  • Soda – 0.25 TSP ..

Začini: sol, mljeveni crni papar na okus.

Priprema:

Krumpir, začini, sode bikarbone i brašna pomiješati. Odvojeno nadjev meso, dodati krumpir i promiješajte. Luk sitno sjeckani, dodati na težini. Izmiješati dobro.

Izrežite slaninu. Žlica u obliku palačinke i pržite na obje strane u slaninu. Hraneći stol palačinke sa slaninom, u kojem su pržene.

Palačinke od krumpira sa začinskim biljem i slaninom

Sastojci:

  • Krumpir – 3 kom.,
  • Slanine (može zamijeniti dimljeni kobasica) – 200 g;
  • Jaja – 4 kom.,
  • Kiselo – 200 g;
  • Povrće (sve) – 1 hrpa;
  • Češnjak – 1 češanj;
  • Biljno ulje – 6 žlice. L.
  • Sol – na okus.

Priprema:

Pomiješajte sol i jaja, tuku dobro. Dodajte kiselo vrhnje. Bacon, češnjak i sjeckani bilje.

Povezivanje krumpir, kiselo vrhnje i jaje smjesu, slanina, bilje i češnjak. Izmiješati dobro. Zatim dodati male količine brašna miješanja smjese. Ulijte 5 žlice. L. Biljno ulje. Izmiješati dobro.

Spread na zagrijanu ulju u tavi i pržiti palačinke s obje strane do zlatno smeđe.

Palačinke od krumpira s piletinom

Proizvodi:

  • Krumpir – 5 kom.;
  • Jaja – 2 kom.,
  • Pileća prsa – 1 kom;.
  • Majoneza – 2 žlice. L.
  • Luk – 1 kom;.
  • Češnjak – 3 režnja.

Začini: sol ili bilo koja druga okus.

Priprema:
Pileća prsa izrezati na male komadiće, dodati začin i ostaviti na 10 minuta luk sitno sjeckani. Češnjak simpatija.

Pomiješajte krumpir i meso, dodati jaja, luk, češnjak. Izmiješati dobro.

Zagrijte tavu biljno ulje. Spread palačinke na njemu sa žlicom i pržiti na obje strane do zlatno smeđe.

Palačinke od krumpira sa slaninom

Sastojci:

  • Krumpira – 1 kg;
  • Biljno ulje – 2-3 žlice. L.
  • Jaja – 2 kom.,
  • Sirovi mast – 100 g;
  • Kiselo – 200 g;
  • Luk – 2 kom.,
  • Sol – na okus.

Priprema:

Krumpir pripremljen, dodajte jaja, sol i dobro izmiješajte. Zagrijte ulje u tavi. Staviti u njega žlicu palačinke i pržiti ih s obje strane dok ne hrskav. Slanine izrezati u male kockice i pržiti na grije uljem. Narežite luk pola prstenje i stavi u masnoće. Fry. Top s Palačinke od krumpira, a zatim oko 15 minuta na laganoj vatri.

Povratak na sadržaj

Recepti za ljubitelje gljiva

Možete kuhati jelo napuni mesom i gljivama na klasičan recept, pomiješajte gljive i meso, ali možete odabrati više neobičnu varijantu.

Palačinke od krumpira sa slaninom i gljivama

Sastojci:

  • Krumpir – 3 kom.,
  • Dojke dimljeni – 150 g;
  • Jaja – 2 kom.,
  • Gljive breza gljive – 200 g;
  • Brašna – 4 žlice. L.
  • Luk – 1 kom;.
  • Povrće (kopar) – 1 hrpa.

Začini: sol, mljeveni crni papar na okus.

Za umak:

  • Kiselo – 150 g;
  • Kiseli krastavac – 1 kom;.
  • Povrće (kopar) – 2 niti;
  • Češnjak – 1 češanj.

Priprema:

Meso, luk i gljive izrezati u male kocke. Pržite dok sve zlatno smeđe. Važno je da se prže komponente odvojeno jedni od drugih. Salo, formirana nakon prženja slanine, otići.

Pripremite krumpir, dodati jaja, začina, bilja i sve pržene sastojke.

Podijeli žlica fritule, svaki uvaljajte u brašno i pržite dok ne porumeni.

Pripremite umak: sitno nasjeckajte krastavac i svježe bilje, češnjak, gnječiti, dodajte kiselo vrhnje i začine. Izmiješati dobro. Poslužite samostalno ili s umakom.


Povratak na sadržaj

Recepti Palačinke od krumpira, pečene u pećnici

Klasičan recept

Proizvodi:

  • Krumpir – 300 g;
  • Svinjski – 150 g;
  • Maslac – 2 žlice. L.
  • Tvrdi sir – 1 žlica. L.
  • Češnjaka – 3 režnja;
  • Mlijeka – 100 g;
  • Kiselo vrhnje – na okus;
  • Jaja – 2 kom.,
  • Brašna – 1 – 2 žlice. L ..

Začini: sol ili bilo koja druga okus.

Kako pripremiti:

Krumpir naribati. Tući jaja, dodati krumpir na isti sipati brašno, sipati u mlijeko, sol i začine. Promiješati. Češnjak slomiti. Sir naribati.

Meso izrezati na komade (kao kotleta), a svaki od njih dobro da se bori. Pržiti u biljnom ulju s obje strane.

Tada se formira palačinka, tako da su približno iste veličine sa kotleta. Stavite ih u obliku otpornu na toplinu ili na pleh, pospite češnjakom. Na vrh palačinke staviti kotleta, pokriti s kiselim vrhnjem, pospite sirom. Pecite u pećnici do zlatno smeđe.

Palačinke od krumpira s mesom u loncu

Sastojci:

  • Krumpira – 0,5 kg;
  • Luk – 3 kom.,
  • Svinjski – 300 g;
  • Brašno – 50 g;
  • Jaje – 1 kom;.
  • Kiselo – 100 g;
  • Rajčica (kečap) – 50 g;
  • Biljno ulje – 2 – 3 žlice. L.
  • Začini: sol, mljeveni crni papar;
  • Maslac – ’30

Priprema:

Pripremite krumpir, dodajte brašno, jaje i začine. Izmiješati dobro.

Zagrijte ulje u tavi. Ležala u palačinke i pržite do zlatno smeđe.

Pripremite umak. Izrežite meso na komadiće i pržiti u biljnom ulju. Izrežite luk na pola prstenje i dodati ga u meso kad je lagano se zapeče. Sezona sa soli, dodati papar i pržiti dok luk je zlatno smeđa. Zatim dodajte kiselo vrhnje i rajčica. Mix, pokriti i ugasiti vatru u tišini oko 5 minuta.

Zagrijte pećnicu. Pripremite posude: mast s maslacem, možete staviti malo na dnu. Podijelite dranikov sloj, punjenje i ponoviti svoj umak tako sve slojeve sve dok se posuda napuni. Pecite 30 minuta, a zatim se lonci, omogućiti im da se ohladi i poslužite.

Povratak na sadržaj

Odmor recepti

Tipično, palačinke su ipak više casual hrane, ali tu su recepti koje čine ovo jelo jako svečano. Možete ih kuhati s mesom i gljivama, suhim mesom, i to je moguće, kako je predložio recept ispod, sa suhim šljivama. Jelo kuha u ovom receptu, može dobro igrati vodeću ulogu na blagdanskog stola: vrlo je ukusna i neobična. Također ne proći neopaženo zbog originalnog podnošenja. Možete biti sigurni da je jelo će ukrasiti vaš stol odmor, a gosti će biti oduševljeni.

Palačinke od krumpira u lonac s mesom i šljive

Sastojci:

  • Krumpir – 250 g;
  • Teleći – 100 g;
  • Luk – 1 kom;.
  • Meso juha – 3 žlice. L.
  • Kiselo vrhnje – 3 žlice. L.
  • Šljive (koštice) – 6 kom;.
  • Jaje – 1 kom;.
  • Biljno ulje – 1 žlice. L.
  • Maslac – 1 žlice. L.
  • Brašna – 1 žlice. L.

Začini: sol ili bilo koja druga okus.

Kako pripremiti:

Naribati krumpir, dodajte brašno, jaje i sol. Izmiješati dobro.

Zagrijte ulje i pržiti na njemu palačinke, obzharivaya masa s obje strane.

Meso odbi, izrezati na komade. Šljive skuhati. Meso s šljiva pržena na maslacu. Zatim dodajte vruću juhu, sol i papar i pirjati dok tekućina isparavanja u mirnoj vatri.

Luk izrezati na kolutove i prže u biljnom ulju. Oko 15 minuta prije kraja stewing mesa dodajte luk.

Zagrijte pećnicu. Mark vatrostalne posude (idealno glina), staviti u sloj palačinki, top – sloj mesa, a zatim ponovite sve slojeve identičan dok lonac napuni. Vrh prelijte vrhnje gulaš i staviti na 140 stupnjeva oko pola sata.


load...