Metode za pitu berbu zimske jabuke

sadržaj:

Malo tko je ne voli blagdan na pite s jabukama, pogotovo ako sud zime i tijela nedostaje vitamina i samo želim da voće duhova.

load...

Može li usporediti jabuke miris doma pečenje uz svaku kupnju-slastice na bazi kemijskih aroma i pojačivač okusa?

Svaki vlasnik može zadovoljiti sebe i svoje najmilije prave domaće pite od jabuka cijele zime, samo stavljajući određenu količinu vremena i truda tijekom ljeta i jeseni praznine. Srećom, jabuke u našim geografskim širinama – to nije egzotično, a oni rastu u gotovo svim vrtovima i kućne vrtove. Čak i bez vlastitih uzgojenog povrća, nadjev za pite kupili od jabuka neće biti ništa manje ukusna i korisna. Savršen recept je dovoljno odabrati i sići na posao.
Povratak na sadržaj

U prazne komada u bankama

Ova metoda obradaka izrađenih od jabuka pita je jednostavna, a plodovi su različiti u toj trgovini i izgled i okus gotovo svježe jabuke. To preoblikovati je savršen za pečenje pite i sharlotok, i jednostavno ih možete jesti bez pečenja. To se uklapa gotovo bilo raznih jabuke, ali je najoptimalnije kisele tvrdih sorti kao što su Antonovka. Ove jabuke će zadržati svoj oblik i okus, a ne kuhati kaše stanje.

Jabuke izrezati na četiri dijela. Jezgra je uklonjena, poluge i neizbježna za domaće jabuke crvotočine. Daljnje četvrtine su izrezati na manje komade veličine koji se obično koristi za dodatak kolačima. 1 kg navedenih komada ovdje uzima 200 g šećera. Jabuke posuto šećerom i pusti da odstoji oko sat vremena, u mješavinu od malo praznog sok. Nadalje, sve doveo do kuhati, jednom proširena u sterilizirane staklenke i valjane pokriva.

load...


Povratak na sadržaj

Žetva bez ključanja

Za ovu metodu su uzeti uglavnom meke i slatke ljetne jabuke. Plodovi su očišćeni od jezgre i oštećenja, a zatim gumiran na grubo većoj ili svađa uz pomoć vezanosti za obradu hrane, napraviti velike čips. A možete jednostavno izrezati u male komadiće, ali to će se mnogo više vremena.

Tako pripremljena masa pomiješana sa šećerom po ukusu, da nije previše sladak, a stane u bankama, laganim jabuka smjesu, ostavljajući gornji par centimetara. Sljedeći pune limenke su sterilizirani pola sata i valjane pokriva. Ove zime berbu također zadržava okus i miris svježe jabuke, da je dosljednost je više poput pire krumpir. Možete dodati u kolače i tarts ili jednostavno kuhati od nje vitamina kompot s okusom jabuke, dodati vodu i dovesti do kuhati.
Povratak na sadržaj

Blanširanje jabuke

Vrlo zanimljiv način pripremiti jabuke u trgovini – blanširanje, to jest, kratkoročni tretman s kipućom vodom, omogućujući vam da spremite maksimalnu količinu vitamina i minerala nego u punom kuhati. Za ovaj unaprijed oguljeni i rezan jabuka uronjenih u kipućoj vodi pet minuta, a zatim je ugašena u hladnoj vodi. Daljnje bita treba rasporediti na obalama, preliti kipućom vodom i sterilizirati oko 15 minuta.

Tako obrađeni jabuke mogu biti pohranjeni čak i zimi, bez seaming kapke. Glavna stvar na hladnom mjestu. Ovo voće berbu može se koristiti na bilo koji način, neće biti ukusna i lako se jede i kao dodatak raznim jelima. A ako pre banke dodati malo cimeta, te dobiti prekrasan zimska jabuka desert s neusporediv okus i aromu.


Povratak na sadržaj

Pire od jabuka komine

Želim elaborirati o obradi jabuka komine preostalog nakon destilacije soka. Ako prethodno pravilno pripremiti jabuke za preradu u sok, to nije potrebno izbaciti ljuske, i oni će se savršeno uklopiti za popunjavanje pite u zimi. Dakle, prije nego što destilirati sok od jabuke na sve moguće načine, opet morate ih očistiti od oštećenja i jezgre. Tada je izlaz će i sok i pire od jabuka, to je pogodan za izradu žele ili džem.

Komine se dodaje malo vode, a to kuha se za nekoliko minuta. To nije ni pun vrenja i parenje. Šećer dodaje se po 1 kg, 600 g kaše šećera. Nadalje, sve kuhano u posebnoj posudi za kuhanje pekmez pola sata. Potpuno se ohladi, a drugi put samo doveo do kuhati, odmah sipa u sterilizirane staklenke. Ova smjesa se mora jabučna prevrtanja pokriva, jer je vrlo osjetljiva i uglavnom bez kiseline štiti fermentacije. Može se koristiti i zimi u pitama ili kao samostalan obrok.
Povratak na sadržaj

Sredstva za poboljšanje okusa i različite kombinacije

Već smo pokriveni osnovne tehnike praznine jabuka za korištenje u pripremi kolača i drugih slastica. Sada je potrebno razraditi različite kombinacije okusa. Na primjer, svi znamo da naglašava cimet aromu, kiselost omekšava i poboljšava okus jabuke. Vrlo malo dodan cimet prah bi bilo jabučna Predsklop aromatski i rafinirana.

No, još zanimljivije domaće od jabuke za zimu u kombinaciji s nekim drugim bobicama i plodovima. Klasična kombinacija – to je jabuke i aronije. Drugi daje lijep konačni proizvod crvenkaste boje i zasićena neki kiselost okusa. Možete dodati sok od planine pepela ili jednostavno baciti u pripremi pregršt svježih bobica. Lingonberry je idealan za pripremu džemova, želea, an_4es i drugih zimskih jabuka tretira. Voće Optimalno kruške. Jabuke i kruške pekmez s Aronija traje već stotinama godina, smatra klasični izvorno Horvatskim desert.

Na temelju navedenog, može se zaključiti da je nabava poluproizvoda i jabuka slastica zimi nije strašno i nemoguće. A vrijeme koje je potrebno vrlo malo. Sastojci su tako dostupni i lako da jednostavno bilo bi glupo da ne potrošiti malo truda i nekoliko staklenki za očuvanje sunčani ljetni miris i okus i jabuka jeseni.


load...