Najbolji recept za kozice u tijesto

sadržaj:

Nije svatko zna da škampi tempura isto ukusno, tradicionalno kuhan.

load...

Oni su obučeni kao snack uz pivo ili salatu. Razne načine kako kuhati vrlo sretni, svatko može pronaći za sebe svoj poseban recept.

Pržiti škamp u tijesto mogu kvas ili pivo u tijesto za palačinke ili fritule . Gotovih jela će se pretvoriti u zlatno i hrskav. To će biti vrlo originalni, ako nanizani prije prženja plodove mora od bambusa kos i dobro služio.

Cook rakovi lako, i metode za njihovu pripremu su mnogi.


Povratak na sadržaj

load...

Kuhanje škampi tempura

Trebamo:

  • Ili tiger kozice;
  • Brašna
  • Jaje;
  • Biljno ulje;
  • Limun;
  • Zeleno;
  • Šećer, sol i papar.

Prije svega, očistiti morske plodove iz ljuske, da ih isperite pod tekućom vodom, napraviti rez, očistiti ih unutra. Sada bismo trebali početi zarađivati ​​marinadu.

Priprema recept. Uzmite 1.. L. Biljno ulje (suncokretovo ili maslinovo ulje), sjeckani peršin, sol, papar, sve dobro promiješa, doda pola limunov sok. Dobivena glavni sastojak marinada umočiti 30 minuta.

U međuvremenu, priprema obroka za tijesto. Jaje treba biti podijeljen u žumanjka i bijela. Žumance soli i pomiješati sa 100 ml mlijeka i 100 g brašna dodan u smjesu 1.. L. Biljno ulje. Shake smjesu dobro i staviti na stol.

Tajna zraka i hrskavih jela u ispravno pripremljen tijesto. Stoga, prije pečenja treba pažljivo umutiti tekućinu i dodajte već tučeno proteina i soli. Svaki kozica treba temeljito umočen u tijesto i proširila na toplom tava. Poželjno je da je komad ploče s prženje masti za praktičnost. Čim hrskave, to znači da je jelo je spremno. Plodovi mora uredno rasprostire se na tanjur i posuti sa sokom od limuna. Mogu ukrasiti svoje zelje.


Povratak na sadržaj

Portugalski škampi tempura

U mnogim zemljama, školjke u tijesto postalo popularno jelo. Postoji vrlo dobar recept za škampi portugalski. Oni pripremaju ih s posebnom ljubavlju. Dakle, ovo jelo ispada vrlo ukusan i zadovoljavajući.

Priprema recept. Prije svega kozice su kuhana za 10 minuta u slanoj vodi. Nakon toga bismo trebali pričekati dok se ne ohladi i uklonite ljuske. Ostaje da kuhati ukusna tijesto. To ovisi o tome cijelo jelo. Najukusnije tijesto – to je pivo. Hladno pivo miješati s brašnom, biljno ulje, žumanjak jajeta. Za okus dodajte začine i sol, a na kraju umiješajte tukli bjelanjak. Svi sastojci su dobro miješati. Vrlo jednostavan recept za prženje.

Sada je dobro zagrijati dubokoj tavi s puno maslaca. Plodovi mora treba „utopio” u ulju za prženje. Svaki od njih bi trebao biti dobro pripremljeni da bi dobili mokro u tekućini, a zatim spušta na vruću tavu ili lonac. Povremeno ih promiješajte. Čim vidljivom zlatno kora, može se ukloniti škampi.

Oni se mogu staviti na salata lišća i ukrasite zelje. Za pikantnom okusu, možete ih posuti sa sokom od limuna. Jelo se preporučuje da podnesu umak od soje, neki vole čili. Dobar tek!


load...