Najbolji recepti svinjetina rebra u pećnici

sadržaj:

Svaka žena zna da put do čovjekova srca je kroz njegov želudac nužno. A budući da je čovjek po prirodi lovac i predator, hrana bi trebala biti meso. Svinjski rebra u izgledu vrlo sličan strojnica pojasom, što je također sigurno uživati ​​u svakom čovjeku.

load...

Za obiteljsku večeru su savršeni svinjetina rebra u pećnici.

Osim kuhanje recepti su vrlo jednostavne korake u nastavku. Glavna stvar – odabrati pravu rebra. U njihovom odabiru treba obratiti pozornost na činjenicu da je meso na rebrima je više, i masti, odnosno manji. U tom slučaju, svaki izabrani recept će ispasti nevjerojatno ukusna, rebra će biti nježan i sočan.

Sada malo o tome kako kuhati svinjetina rebra. Ako se unutar rebara ima plenochka, prije pečenja treba urezana na nekoliko mjesta. To je učinjeno kako bi se, ispeći, ne ugovor i sok od mesa pušten. Da rebrima, kuhana u pećnici, bile su ukusne, moraju unaprijed trljati sa soli i začina, tako da bi mogli imati dobar potopiti. Ne manje ukusna prethodno dobivenog ukiseljeno rebra. Marinada da ostane, to nije potrebno zaliti. Oni su bolji s vremena na vrijeme da se voda rubove kada je pečena u pećnici, a zatim meso će biti sočnije.

Pecite rebra nisu nužno cijela traka, nudi odlične recepte koje su podijeljene u komade a la carte. Također je moguće pripremiti originalni recept pod nazivom „Kruna”. U tu svrhu, traka rubovima link na harmonici, daje pogled na krunu i srednji ispunjen s mljevenim mesom. Za sva odabrana forcemeat proizvoda, u kombinaciji s mesom.

load...


Povratak na sadržaj

Recept pečena rebra s medom

Recepti u kojoj svinjetina rebra pečena u peći, kuhati vrlo jednostavno. Dakle, oni su pogodni i za iskušenik kuhara. Za koliko meso nije pržena, a ne postati suha, rubovi pripremi je prekriven folijom, a dvadeset minuta dok kuhani ga ukloniti na jelo je postao privlačan zlatna boja.

Sastojci:

  • Svinjski Rebra – 350-400 g
  • Češnjak – 2 režnja
  • Med – 40 g
  • Zelenilo
  • Sol, začini

Priprema:

Peći zagrijava na 160 stupnjeva. Svinjski rebra temeljito ispere, čime se dobije ih suho, utrljati sa soli i začina. Kao začin, možete koristiti posebne spreman začin za svinjsko meso. Zatim pošaljite rebra pripremljena u pećnici oko sat vremena. Dok se meso kuha, možete napraviti umak. Da biste to učinili, lagano zagrijati med u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici (ako je med je tekućina, ne treba). Zatim dodaje tekućini, hlađenog meda tlaka kroz češnjak tiska. Sve dobro promiješati. Sat vremena kasnije, izvadite posudu i prelijte umak, a zatim ponovno poslan u pećnicu i pecite dok učinili. Prilikom posluživanja ukrasiti sa svježim začinskim biljem.

Ako je pećnica ima „roštilj”, možete kuhati rebra roštilj. U tom slučaju, bolje da marinirati meso unaprijed. Poslužite ovo jelo može biti s crnog vina ili piva, koji su idealni za svinjetine. Usput, svinjetina rebra na žaru u pećnicu, da se ne manje ukusan od onih koji su kuhani preko vatre ili roštilja.
Povratak na sadržaj

Recept pečena rebra gorušice

Sastojci:

  • Svinjski Rebra – 2-3 kg
  • Češnjak – 7-8 režnja
  • Senf – 2 žlice. L.
  • Sol, začini

Priprema:

Rebra dobro oprati i pusti da osušiti (može biti mokri ručnik). Zatim izrezati na trakice jednaka dužini posude u kojoj se pekla. Premali ne raditi trake, kao što su oni dobiveni prosušen. Zatim utrljajte rebara sol, češnjak i začine. Nakon toga, podmazati ih sa senfom i proširila na pleh. Druga strana, gdje postoji više masti, stavi gore. Ovo je kako bi se osiguralo da se mast koja će se utopiti, natopljenom u meso i nije bilo suho.

Moram zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Pleh s rebrima šalju u pećnici oko pola sata, ponekad dugo da bi se malo manje. Nakon što je jelo je spremno, meso se reže na komade a la carte, nalazi se na ravnu ploču i ukrasite svježim začinskim biljem svih strana. Vrlo izvorni izgled pečene rebra u armenskom lavash.


Povratak na sadržaj

Pečene rebra sa slatkom umaku

Sastojci:

  • Svinjski Rebra – 2 kg
  • Češnjak – 5-6 režnja
  • Med – 2 žlice. L.
  • Senf – 2 žlice. L.
  • Crni papar grašak
  • Lovorov list
  • Sol, začini

Priprema:

Rebra ispere, salveta obsushivayut ili ručnik i očišćeni s soli, začina, senf i med. Onda oni nisu bili tako gusto postavljeni na pleh, pazeći da se sloj masti na vrhu. Prelivene nekoliko grašak crnog papra i nekoliko lovorovih listova. Pa zagrijanoj pećnici (200 stupnjeva) i dati mu jelo peći. Ako imate roštilj, možete uključiti nekoliko minuta da se formira glazura na rebra. Pečene rebra do nadmetanje, oko sat i pol.

Spremnost može odrediti rezanje mesa na svom najdebljem mjestu. Hvatanje sok iz nje treba biti transparentan. Poslužite uz kečap ili umak satsebeli.


load...