Palačinka kolač krepvil – nježna Francuski desert

Sadržaj:

Ah, francuski! I oni ga dobiti – od sasvim običnih sastojaka za stvaranje istinski kulinarskih remek-djela! Da je francuski krepvil smatra jednim od najupečatljivijih amazing poslastica. Iako, jasno tvrde da je recept ovog neobičnog kolača Francuski je došao gore, nećemo. Strogo govoreći, nitko ne će vam reći točno gdje je recept je izmišljen takav prekrasan desert. Nakon krepvil – to je samo naziv Francuski palačinke slatke kolače „krepa” je prevedena s francuskog kao „palačinka” i pripremiti ga u mnogim zemljama.

load...

Međutim palačinke kolač „Krepvil” (tako je – s velikim slovima) je francuski desert je dostupan u našoj domaćoj konditorskoj industriji. No, recept je poznat u Europi i na Istoku. Netko će tvrditi da su korijeni rodnom Horvatskie (palačinke, kao na bilo koji način!), A netko će se složiti da izlazi sa sličnim recept može biti samo Francuzi. No, strogo govoreći, to nije toliko važno. Francuska je kolač, pitu ili Horvatskoe talijanski poslastica – bit se ne mijenja, jer krepvil – to je vrlo, vrlo ukusna. Jedan kuhar može biti čak i kod kuće! Dakle, izaberite recept i kuhati palačinka kolač „Krepvil”.

Gotovo klasičan krepvil

Ovaj recept krepvilya vjerojatno se može naći samo u francuskom kuhanje. Međutim, s dovoljno mašte i vještine se lako igrati, ovo remek-djelo na početnoj kuhinji. Ako pokušate, onda ćete morati kuhati gotovo klasičan krepvil.

Sastojci:

  • Brašno – 200 grama;
  • Mlijeko – 1,5 šalice;
  • Jaja – 2 komada;
  • Šećer – 3 žlice;
  • Biljno ulje – 3 žlice;
  • Prašak za pecivo – 1 paketa;
  • Voda – dio stakla;
  • Sol – prstohvat.

Za kremu:

load...
  • Kondenzirano mlijeko – 1 banka;
  • Kremasti na ulje 1 paket;
  • Sjeckani orasi – 150 grama;
  • Tlo lješnjaci – 50 grama;
  • Čokolada – 1 pločica.

Priprema:

U posudu prosijati brašno, pomiješati s pečenje praha, šećera i soli. Sada smo razbiti jaje u brašno i miješati. Zatim smo počeli postupno dodajte mlijeko, miješajući gustoću tijesta tekućeg kiselog vrhnja. Ako je to potrebno, dodati vodu, te na kraju za izlijevanje tijesta biljno ulje. Pržiti palačinke. Tanji će primiti, a još ih ispeći je ukusnije će biti kolač.

Kada su palačinke spremne smo prešli na mućenje vrhnje. U početku malo, tuku mekani maslac, a zatim postupno lije kondenzirano mlijeko, provjerite maslac krema bujne, pomoću električni mikser ili umutiti. Stavljajući na tortu, stavljajući hrpu palačinki, promazyvaya njihov maslac vrhnje i posuti sa čokoladom i orasima naizmjence. Spremni torta obložena vrhu i sa strane od ostataka kreme i gusto posuti orah i čokolada chip.

Krepvil krema

Ako vam se ne sviđa kolači s maslacem krema, ali žele kuhati francuski krepvil, koristite ovaj recept. Evo, tradicionalni ulje krema za kondenzirano mlijeko smo zamijenili naranče i čokolade krema.

Sastojci:

  • 300 grama brašna;
  • 4 jaja;
  • Prstohvat soli;
  • Šalica šećera;
  • Žličice prah sode;
  • Žlica biljnog ulja;
  • 2,5 šalice mlijeka;
  • 2 naranče;
  • Petnaest žlice kakao u prahu;
  • Žlica maslaca;
  • Pola čokoladu;
  • 2 žličice šećera ricinusovo;
  • 50 grama lješnjaka;
  • 10 kapi rum bit.

Priprema:

Prosijan brašno miješati s čašom prašak, žličice šećera i soli. Ulijte pola čaše mlijeka i utrljati na glatke (bez grudica) države. Zatim dodajte jedan žumanjak i biljno ulje, ponovno promiješati i prekrije sa drugom sa skraćenim radnim vremenom šalice mlijeka i zamijesite tijesto. Na samom kraju ćemo predstaviti jedan pretučen bjelance. Peći to tijesto tanke palačinke. Oni bi trebali imati oko petnaest do dvadeset komada.

Zatim pripremiti krema kreme od naranče. Iscijedite sok od naranče, umutiti dva jaja sa pola šalice šećera i pomiješajte jaja sa žlicom brašna. Sipati sok u tavi, dati ključati i prenese smjese brašna i jaja. Tijekom vrlo laganoj vatri, stalno miješajući, kuhati kremu dok gusta.

Kuhanje čokoladnu kremu. Da biste to učinili, miješati pol žlice brašna kakao u prahu i pola šalice šećera i jednog jajeta, tukli s četvrtinom šalice mlijeka. Ključati (preostali tri četvrtine cup) mlijeko, uliti u nju se čokolada jaja smjesa brašna i kuha na laganoj vatri deset minuta. Utrljajte hladi kremu s maslacem i rum biti.

Palačinke poravnati rubova, obrade bilo koje pogodne veličine kružnog oblika. Stavljajući na tortu, dodajući hrpu palačinki i kreme od jaja promazyvaya svoju narančastu kremu. Vrhu i stranama torte obložen čokolade krema. Posuti kolač narezanim orasima, zatim čokolade, a zatim je šećer. Dajemo kolač skuhati u hladnjaku i ukloniti uzorak.

Krepvil “Tropical”

Recept na kojem palačinka kolač se može pripremiti, kao što ste već shvatili, je proizvoljna. Ovdje krepvil želite kuhati s tropskim voćem – molim te! Palačinke, preljevi, voće, malo mašte i vaš kolač je spreman! Pokušajmo?

Sastojci:

  • 15-20 komada tankih palačinke;
  • Banka kondenziranog mlijeka
  • Kutiju maslaca;
  • 2 banane;
  • 2 kivi;
  • 100 grama lješnjaka;
  • Čokolade;
  • Kokos.

Priprema:

Recept palačinke neće dovesti do tropskih krepvilya. Napeku takve palačinke koje smatrate najukusnije – svježi, kiselo mlijeko ili jogurt. Glavna stvar je da su tanke i hrskav. Za maslac vrhnje za šlag omekšan maslac sa kondenzirano mlijeko. Ako želite, dodajte malo vrhnja vanilija, rum ili rakiju bit – Vaše palačinka kolač samo imati koristi od toga. A za ovu verziju kolača „Krepvil” pravilno pripremiti matice.

Lješnjak namočene u vrućoj vodi i pročisti iz ljuske. Tada sam potopiti oguljeni matice s ručnikom papira i pržite u pećnici do zlatno smeđe. Osušeni lješnjaka tlo u orah mrvica, banane i kivi čist i izrezati na kriške. Ohlađenu čokolade isjeckati na ribež. A sada možete prikupiti palačinke i kolače.

Mi smo stavili palačinke hrpu, promazyvaya svaki sloj kreme. Nakon dva ili tri palačinke kolač stavite sloj kivi i banane. Prikupljeni kolač obložen s vrhnjem i posuti sa svojim bokovima i gornjem matice mrvica. Zatim paniruem strane torta sa čokoladnim mrvicama i cijeli kolač opet posuti kokosom. Ukrasiti kriške kivi. Mi ukloniti naše tropske palačinka tortu u hladnjak na nekoliko sati, a zatim uživajte u okusu francuskog deserta.

Krepvil s jabukama

Vrlo originalni Francuski recept s potpuno krepvilya Horvatskimi hrane – palačinke i jabuka. Međutim, još uvijek dodati francuski šarm.

Sastojci:

  • 8 komada bogatih palačinke;
  • 4 svježe jabuke;
  • Nepotpune oraha šalice;
  • 6 žlica šećera;
  • 100 g maslaca
  • 2 bjelanjaka;
  • 3 žličice cimeta.

Priprema:

Ispeći muffins tanke palačinke izrađene od tijesta. Jabuke su moje, čista i ukloniti ih iz sredine tvrd. Jedna jabuka izrezati na tanke kriške, a tri jabuke zemlju u grubo ribež. U zagrijanoj tavi stavite žlicu maslaca, ribana jabuka i tri žlice šećera. Kuhajte jabuke isparavanja vlage tijekom sedam minuta i ostaviti da se ohlade.

Poput ohlađenim proteina s jednom žlicom šećera stajati meke pjene. Pečenje je pokrivena papir za pečenje i masnoću s maslacem. Stavite dvije palačinke i podmazuje gornji palačinka ulja. To je ležao treći dio jabučna punjenje posipati cimetom i šećerom i staviti narezane kriške jabuke (treći dio). Pospite orasima. Opet, dvije palačinke, punjenje od jabuka, šećer i cimet i jabuke s orasima. I opet na isti način. Prikupljeni kolač žbukom na bočnim stranama i vrhu s tučenim proteina, pospite orasima i poslati posudu u zagrijanu pećnicu. Peći naša torta minuta palačinke, dvadeset i pet na 180 stupnjeva.

Krepvil sa svježim vrhnjem

Pa, kao i svaki drugi kolač, palačinke krepvil se može pripremiti s nekim izvanrednim vrhnje. A ako želite eksperimentirati, svakako uzeti na znanje na ovom receptu.

Sastojci:

  • Fermentirani mliječni pečena – 2 šalice;
  • Brašno – pola šalice;
  • Jaja – 2 komada;
  • Bikarbonatom – pola žličice;
  • Šećer i soli na okus;
  • Biljno ulje.

Za kremu:

  • Sir – 300 grama;
  • Kiselo vrhnje – 2 šalice;
  • Šećer – pola šalice;
  • Želatina – 20 g;
  • Banane – 3 komada;
  • Vanilin šećer – 1 paket.

Priprema:

Mijesiti tijesto od kiselog mlijeka, jaja i prosijanog brašna. Dodajte šećer i sol po ukusu i staviti sodu. Ulijte tijesto oko pola šalice biljnog ulja i peći tanke palačinke. U isto vrijeme može biti namočen želatina, lovorov hladne vode i ostavi za oticanje: proporcija i vrijeme, vidi okvir želatinom.

Kada su palačinke spremne, počinjemo baviti sir i banana kremom. Poput krema sa šećerom i vaniliju do pahuljasta, dodati skuta i raspršila u vodenu kupelj želatina. Još jednom sve umutiti dok glatka i hladnim pet do deset minuta. Glavna stvar je da je za to vrijeme se krema nije puno vremena zgušnjavati. U međuvremenu, očistite i nasjeckajte banane na kriške i prikupiti tortu.

Mi smo stavili palačinke hrpu, svaki sloj promazyvaya skuta i vrhnje mjenjača narezane banane. Vrhu i stranama torte obložen s vrhnjem i pospite komadićima čokolade. Dajemo Kolač nekoliko sati uliti. A ako počnete uživati ​​ovaj desert dan nakon kuhanja, to će biti posebno ukusno.

Pa što? Iskušenju? Iskušenje, naravno, je super, i ja želim probati svaki recept. Ali, imate puno vremena, i kuhati palačinka tortu, kako se ispostavilo, vrlo je jednostavno. Dakle, što učiniti ništa da spriječi francuski kuhar krepvil u svakoj od predloženih opcija. A tu si, i odlučiti kakvu tortu želiš da bolje. Glavna stvar – kuhati sa zadovoljstvom. Uživajte u svoj apetit i uspjeh u kulinarskom polju!


load...