Pripravak u pilav multivarka

sadržaj:

Plov – tradicionalno jelo Uzbeks, što prema pravilima treba pripremiti u kotlić. Ali sada, zahvaljujući modernoj tehnologiji, kao što Multivarki, možete ga kuhati brže i ukusniji. Pilav u multivarka-ekspres kuha vrlo jednostavno.

load...

Sastojci za pilav

  • 500 g janje
  • 300-400 g luka
  • 300-400 g mrkve
  • 1,5 šalice riže
  • 1 češnjaka
  • 1.5 h. L. Začin
  • 3 žlice. L. Biljno ulje
  • Voda
  • Sol

Povratak na sadržaj

Recept za jela

Glavna stvar – da se izvrši pripremu jela u ispravnom redoslijedu. Iako je rižoto kuha u kotlu ne, on bi trebao biti spreman, tako da se ne može razlikovati od onoga što se kuha u tradicionalnom Uzbekistanski zdjelu.

Moderna tehnologija samo nam pomoći pojednostaviti rad u kuhinji, automatizirati to, ali okus jelo u isto vrijeme ne smije pokvariti. Naprotiv, potrebno je da se samo dobro ako rižoto je učinjeno u pola vremena, onda to ne bi trebalo značiti da je okus previše pogoršali dvaput.

load...

Tri glavne faze kuhanja pilav, u svakom slučaju:

  • Meso
  • An_2
  • Riža sa začinskim biljem i začinima

Osnova jasan, detaljan recept u nastavku:

  • Prva stvar koju treba učiniti je – da odaberete meso. Nema kategoričan „za” i „protiv”, postoje mnoge alternative za janje. To svinjetina i govedina i piletina, pa čak i riba. Glavna stvar – kako bi pronašli pravo začina za meso.
  • Meso se opere, očistiti suvišne: venama, hrskavice, kože, višak masnoće. Ako uzmemo kao janjetine, bolje je da ga kuhati u vodi dok se pola kuhano, kako bi se izbjeglo savijanje. Janjetina sama tvrd meso, tako da je najbolje igrati na sigurno.
  • Janjeći prosječne cut komada, smještene u multivarku ispunjene vodom i kuhana (ugasi) 40 minuta. Tlak je odabran jednakog tri. Ako se pravilno postaviti pilav način će biti savršen. Kao da je pripremljen na kotlu o prirodi tih Uzbeks. Dakle, to prokuha meso, a ne firma.

Povratak na sadržaj

Recept za an_2

  • Priprema an_2. Zirvak – to je dio pilav sastoji od luka, mrkve i mesa. Mrkva očistiti, oprati i izrezati na trake. Luk izrezati na polutke. Tajna pravo an_2 – udio luk, mrkva i meso su 1: 1: 1. To je, meso treba biti isti kao i mrkve i luka. Na prvi pogled se može činiti da su luk i mrkvu previše, ali nakon prženja su smanjena u veličini 2-3 puta.
  • U multivarku izlije biljno ulje. Meso se prže u ulju dok ne hrskav lijepa. U to se doda luk i mrkvu i pirjana dok ne omekšaju.
  • Začini se dodaju za pilav se može koristiti za pečenje. Začini mogu biti vrlo različiti. Arome su europskog podrijetla, a tu su i azijske.
  • Mrkva se pržena na karoten je bolje apsorbira i dao površini lijepe narančaste boje.
  • Začin začinjavanje, poboljšati okus i potiče želudac da luče više želučane kiseline, koja je toliko potrebna za probavu masne hrane.
  • Meso s povrćem pirjana dok sve dok voda ne ispari. Povrće treba prže u ulju.

Povratak na sadržaj

Dodaj glavni sastojak – riža

  • Zatim dolazi red riže. Slika prije ispere. Voda tijekom pranja treba biti čista. Riža je ispunjen s povrćem i mesom. Unatoč činjenici da je recept koji nudi rižu za natapanje za nekoliko sati prije kuhanja, iako to nije preporučljivo. Inače, ona počinje da nabubri, a kad kuha nužno kuhati, a to je neprihvatljivo za pilav. Nakon kuhanja rižoto bi trebao biti tselenkim. Svako zrno treba biti dodijeljena, a brojka ostajući svjež.
  • Do vremena vam je potrebno da se kuhati rižu za pola sata, a voda ulije pola prsta iznad povrća s mesom. Ako je voda za mjerenje naočale, moguće je napraviti pogrešku, jer je volumen kuhanje pod tlakom svi različiti, tako da se voda izlije na oči.
  • Umjesto vode možete preliti juhu preostalu od kuhanja mesa na početku kuhanja. U tom slučaju, pilav udebljati. Za ljubitelje srdačna i masne hrane je idealan. Za one koji žele dobiti pilav popresnee lakše i bolje dodati običnu vodu. To ne znači da je jelo će biti previše blag. Uostalom, to je meso i biljno ulje. Prema tome, riža obučen sa vodom ili bujona za amatera.
  • U sredini Multivarki umetanje češanj češnjaka.
  • Soli na okus.
  • Nakon bujona (voda) se izlije u riže, set „kaša” način. Priprema za oko pola sata.
  • Nakon miješanim signala, i sl. Osim ako postoji višak vode, pilav je spreman. Moram ga dobiti za 10 minuta.
  • Kod primjene možete ga ukrasiti sa začinskim biljem ili raznim začinima.

Povratak na sadržaj

Povrće rižoto recept

Povrće rižoto dobiti isti ukusni i srdačna, poput mesa. Kako kuhati rižu, morate koristiti ispravne riža sorte i producente da neće mijenjati recept.

Sastojci za pilav:

  • Blanširane riža (4) zdjele Multivarki
  • 3 mrkve
  • 5 komada paprike
  • 2 luk
  • 4 režnja češnjaka
  • 2 h. L. Sol
  • Voda (8) čaše za Multivarki
  • Sol
  • Začini
  • Začin ukusu

Priprema:

  • Mrkva i paprike izrezati na trake, luk – polutke
  • U batch načinu rada, pržena povrće u suncokretovom ulju 40 minuta
  • Isprani riža se napuni na povrću, ispunjen vodom i pilav uključen način.

Rezultat – povrće, izvorni, ukusna pilav mrvi. Ako domaćica još nije takvo iskustvo kuhanje pilav, onda multivarka – je da je prije svega potrebno da se u kuhinju.


load...