Role pita kruh – Recept kreativni kuhari

Tko je izumio prvi koristiti ovaj tradicionalni kavkaski kruh tako neobično – nije poznato. No, poznato je da priprema rolama pita je danas postala dobra i dobra tradicija. I zanimljivo, takva peciva ne samo za odmor blagdane, ali radnim danom. I oni su, na primjer, za piknik ili na putu. A recept za ovo jelo, vjerojatno koliko i domaćice.

load...

Uglavnom, sve role pita recept imaju isti: pita kruh, za punjenje i vještim rukama kuhara. Pa ipak, pogledajmo neke od njih u više detalja. Na primjer, moguće je pripremiti takav kreativan način za stolom za odmor, i to – i manje svečana obrok.

Roll „Blagdanska”

Začinjena kombinacija okusa gljiva, sira i peršina čine ovaj svitak je uistinu svečani obrok, iako je skup proizvoda je vrlo jednostavan za njega.

Sastojci:

  • 3 lavash
  • Pakiranje svježih gljiva (400 g)
  • Gomila peršina
  • 350-400 g sira
  • Malo maslaca za prženje gljiva
  • Majoneza za međusloja

Priprema:

load...

Sitno sjeckani gljive pržiti, baca u cjedilo i dati da se ocijedi višak ulja i sok. Fino nasjeckajte peršin. Sir utrljati na ribež. Spread list lavash na stol i podmazuje ih s majonezom. Obilato pospite sjeckanim začinskim biljem. Prekrijte drugom lepinju. Mi kaput ga s majonezom i širenja na vrhu gljivama. Opet pokriti s pita kruh, podmazuje majoneze i pospite sirom. Pažljivo isključite svitak, umotati ga sa plastičnom folijom i stavite ih u hladnjak na dva sata. Prije posluživanja, kriška i širenje na tanjuru. Najbolje role, možete posuti peršinom.

Roll “Delicious”

Naravno, glavni sastojak će biti poslastica crvena riba za njega. To je najbolje koristiti mast lagano slanu ribu: losos, losos pastrva. Ali i više suha (i jeftin) losos ili srebrni losos također biti u redu. Zelje – po vlastitom nahođenju. Neki ljudi više vole okus kombinaciju lososa s koprom, a neki vole peršin ili vlasac.

Sastojci:

  • File crvene ribe
  • Maslac
  • Meki sir
  • Zelenilo
  • Limun
  • Pita (2 kom.)

Priprema:

Mi raspasti prvi list na stol i kockicama kaput sa svog mekog sira (kao da je za sendviče). Pospite začinskim biljem. Vrh stavljanje drugu pogačicu i premazati u tankom sloju maslaca. Ulje na vrhu ploče položili crvene ribe i posuti ih sa zelenilom. Zamotajte role i staviti ih u hladnjak. Razrezane hljeb se hraniti s limunom.

„Mimoza” u lepinju

Ova rola Lavash recept također pogodna za svečane izbornika. Jelo ispada ne samo ukusna, ali i zadovoljavajući. Osim toga, ova verzija tradicionalne ponude salatu „Mimoza” Raznolikost je podnadoevshy način za postavljanje stol salatu.

Sastojci:

  • Lavash – 6 komada
  • Banka konzervirane ribe u ulju
  • Krem sir – 2 kom
  • Luk – 2 kom
  • Jabuke – 2-3 kom
  • Jaja – 6 komada

Priprema:

Mi pripremiti sve komponente slojeva roll. Skuhajte jaja i naribati: bijelo i žumanjke odvojeno. Jabuke oguliti, odstraniti teške jezgre i sjemena i utrljati na ribež. Luk sitno shinkuem. Stavite ribu u posudu i zgnječite vilicom. Tri ribani sir. Od prikupljanje roll. Izuzetno, slojevi su položili u obrnutom redoslijedu, za razliku od tradicionalnog poretka slojeva „Mimosa”.

Spread pita, podmazuje majoneze i širenje na njega žumanjke. Stavimo drugi list lavash na to – jabuke, a na vrhu – majoneze. Cover treći list podmazuje majoneze i sira širenje. Nameko pita kruh, a na vrhu – bijelaca iz jajeta, i opet – majoneze. Pokrivne slojeve peti list Lavash, raspršuju za prihvat luk i zaliti majoneze. Na kraju, zadnji sloj: pita kruh, majoneza, riba. Pažljivo isključite svitak, umotati ga sa plastičnom folijom i – u hladnjaku. Poslužite izrezati na komade a la carte.

Napomena: krumpir u „Mimosa” nije postavljena. Uspješno zamjenjuje lepinju.

Roll za doručak

Ovaj recept rola pita kruh se može koristiti za kuhanje nedjeljni ručak. On će postati dobra alternativa za uobičajene kuhane kobasice. Usput, umjesto ulaska u sendvič na recept sa sirom, moguće je da se koriste uobičajene topljeni sir ili tvrdi sir, ribani i pomiješana s majoneze.

Sastojci:

  • 2 listova Lavash
  • 3-4 kobasice
  • Rajčica
  • Meki sir
  • Bilje (peršin, cilantro, kopar – netko takav)

Priprema:

Kuhati kobasica, rajčica žlijebovi tanke diskove, bilje sitno izmrviti. Prvo raširena pita sendvič premazati krem ​​sir i širiti ga narezane kobasice i kriške rajčice. Opet je legao na vrhu Pita namazanog sira i pospite začinskim biljem. Mi isključiti rolu – može poslužiti za doručak.

Roll “a la role”

Ovaj recept rola Lavash dugujemo tradiciju japanske kuhinje. Ovdje ćemo saznati iz svih zemalja! No, barem smo željeli i prilagoditi egzotične recepte pod svojim tradicionalnim okusima. Tako ispada da smo psevdoyaponskie jela kao što su brz slijed tonova. No, snack iz jako ukusno!

Sastojci:

  • Pita
  • Haringa
  • Mladi luk
  • Pire od krumpira
  • Zelena salata

Priprema:

Kuhanje pire krumpir i gasi. Haringe Burke, odvojiti file iz kostiju i izrezan u uzdužne trake (dva ili tri široke trake). Rasporediti na stol masti pita kruh sa majoneze i pire od krumpira (a sloj ne više od jedan centimetar). Vrh raspasti cijeli salatu. Staviti na salatu haringe – s jedne strane lepinju uz kratkom rubu. I onda oko Pita paralelne trake haringe razgrađuju perje za mladi luk. Zamotajte roll, počevši sa strane gdje se nalazi haringe. Cool roli i izrezati a la carte “role”.

Povrće role za piknik

Ova rola će biti odličan dodatak na roštilju. U prirodi, na otvorenom – u iznimno ukusnim roštiljem, no s njim, umjesto kruha i povrća – to je takva rola. Što je potrebno u večernjim satima – uoči piknik.

Sastojci:

  • 3 lavash
  • 3-4 svježi krastavac
  • Korejski mrkve 300 g
  • Kopar
  • Zelena salata
  • Majoneza
  • Senf
  • Kečap

Majoneza, kečap i senf pripremljeni umak, dobro promiješajte sve sastojke. Fino nasjeckajte kopar. Shinkuem krastavac trake. Spread na stol Lavash dva lista (jedan na vrhu druge), gornjem sloju s umakom od kopra, posipati na vrhu i širiti salatu. Pokriti s druge ploče, podmazuje umak, a na vrhu razgrađuju krastavce i mrkvu. Zamotajte roll, uklonite u hladnjaku.

Sve ove jela – samo jedan maleni djelić recepti rolama pita. Kao što praksa pokazuje, da može biti učinjeno s bilo punjenje: meso, riba, gljive i povrće. Bi takve role i meso i sir i kobasica i plodova mora. Uz korištenje armenskih Lavash peciva pripremljena salata, koja u uobičajenom obliku jednostavno naslagane slojeve. Iz njega se priprema male role koje su pržene u tavi. Ukratko, recepti role pita – prostora za maštu i kreativne kulinarskih rješenja. Ići za to!


load...