Salata „Aleksandar”

Sadržaj:

Često se događa da je potrebno pripremiti izvrstan i ukusan salatu koja će doći da okusi cijelu obitelj i prijatelje. Pa zašto ne dodati raznolikost u izborniku, a ne da se molimo svojim domovima salatu „Alexander”?

load...

Nudimo vam izbor od nekoliko recepata ovog ukusnog salatu. I salata je pogodan i za ljubitelje mesa i ljubitelje ribe i plodova mora.

Recept № 1

Kako bi se ova salata će vam trebati:

  • Kuha pile – 200 g
  • Oguljene lješnjaci – 75 g
  • Grejp s ružičastom tijelom – 2 kom.
  • Svjetlo grožđa – 200 g
  • Trešnja – 200 g

Za umak:

  • 2 žlice. Žlice vinski ocat
  • 4 žlice. Žlice biljno ulje
  • 1 prstohvat sol
  • 1 prstohvat crvena paprika
  • 1 velika glava puterice.

Za ovo jelo upotrijebite samo unutarnje listove svjetlo, ali ne i iz jezgre. Lišće isprati, dobro protresti i staviti u vodu na dubokoj posudi u obliku vaze.

load...

Matice generacije i pržiti u tavu s non-stick premazom, tako dugo dok ne start odvojeni pahuljica. Prijenos na čistom kuhinjskom krpom i utrljati do tada, dok ne odvojite sve vage. Nakon toga, utrljati matice na grubo ribež.

Grejp, čista, uklonite bijeli sloj. Pulpa je podijeljena na kriške i pažljivo uklonite prozirnu foliju, izrezati svaki komad u 4 komada.

Operite grožđe, pogladiti suha s papirnatim ručnikom, bobice odvojiti od kista, izrezati na pola i izvadite sjemenke. Trešnje operite, izvadite sjemenke.

Ocat, biljnog ulja, soli i miješati u crvena paprika umaku.

Salata prekinuti vezu na posebnom listu. Pomiješajte grejp, grožđe, trešnje, prebaciti na salata lišća i prelijte umakom. Pospite orasima i poslužite.

Recept № 2

Sljedeći recept je salata koja će uživati ​​ljubitelji morskih plodova. Kako bi ga, trebat će vam:

  • Svježi ananas – 1/2 kom. (120 g celuloze i pol za posluživanje)
  • Škampa koktel – 50 g
  • Avokado – 50 g
  • Svježe losos šipke – 80 g
  • Majoneza – 35 g
  • Kečap – 5 g
  • Konjak – 1/2 žličice
  • Limun – 1 kom.
  • Masline koštice – 10 kom.
  • Umak od soje – 1 žlica
  • Sol i crni papar na okus
  • Kopar – za ukras
  • Mladi luk – za ukras.

Započnite kuhanje losos. Uzmite svježu ili smrznutu losos, izrezati u male kocke 3-5 cm i kuhati u vodi sa soli. Dodaj u tavu i umak od soje i limuna. Kuhajte 5 minuta.

Ananas oprati, izrezati na pola i lagano rezati meso od njega. Meso od ananasa izrezati na kockice i struganje polovica može se koristiti kao serviranja salatu. Avokado oprati, oguliti, odstraniti sjemenke i izrezati u male kocke.

Sada je vrijeme da se do kuhanja škampi. Stavite ih na zagrijanoj tavi s biljnim uljem i sipati sok od limuna. Zatim pokriti i pržite tri minute, a zatim okrenuti i smeđe s druge strane.

Pripremite umak začini miješanjem majoneza, kečap, limunov sok, rakija, sol i mljeveni crni papar na okus. Dajte umak za 10 minuta.

Stavite losos u zdjelu salate, a zatim prelijte umak dio. Sljedeći sloj – ananas i avokado, koji je također dio ispune s umakom. Na kraju, na vrhu sa škampima i prelijte umakom. Ukrasiti salata s maslinama, izrezati na kolutiće i nasjeckani kopar i luk. Salata treba sipati 15-20 minuta na hladnom mjestu i spremno za serviranje. Dobar tek!

Recept № 3

Tajna bilo koji od salate „Aleksandar” – je sočan i bogat okus. Druga mogućnost je recept za ovu salatu povrća i sira. Kako bi ga, trebat će vam:

  • Rajčica – jedan komad.
  • Krastavac – 1 komad.
  • Bugarski papar – 1 kom.
  • Celer (korijen) – 100 g
  • Sezonski zelenilo – 50 g
  • Bor matica – 100 g
  • Prirodni jogurt – 100 g
  • Senf – 1 žličica ..
  • Jabučni ocat – 1 žličica ..
  • Šećerna trska – 1 TSP ..
  • Sir vrste – 50 g
  • Sok od limuna – 1 žlica. L.
  • Sol i mljeveni crni papar na okus.

Za početak, pripremite osnovu za salatu povrća. Operite rajčice i narežite na tanke ploške. Krastavac oprati i izrezati uzdužno, poprečno zatim, na tanke šnite. Celer oprati, oguliti i naribati.

Papar oprati, oguliti i sjemena od stabljike, a zatim reže na 4 dijela, te na tanke šnite. Povrće pranje i sitno nasjeckati. Pomiješajte sve sastojke i malo soli.

Sada je vrijeme da kuhati umak dok povrće ne pokrene sok. Za pripremu umaka, pomiješajte jogurt, senf jabučni ocat, šećer i sok od limuna. Umutiti umak i pustite da odstoji 5-7 minuta. Stavite salatu u zdjelu salate, sezonu s umakom na vrhu, posuti pinjole i nariban na fini ribež, sir.

Recept № 4

Jedna jednostavna salata recepata „Alexander”. Za pripremu ovog recepta, trebat će vam:

  • Rajčice – 300 g
  • Konzervirana bijeli grah u vlastitom soku – 250 g
  • Crabsticks – 300 g
  • Dimljeni kobasica – 400 g
  • Majoneza – 200 g
  • Luk – 100 g
  • Timijan – 10 g
  • Peršin – 50 g
  • Sol i crni papar na okus.

Operite rajčice i narežite na trake – to drži. To će ovisiti o okusu jela kao što su rajčice će dati sok i salata će okus slatko.

Kobasica i crabsticks očistiti film i izrezati na trake. Zatim nokautirati kobasica, rajčica, rakova palicama u zdjelu salate i dodajte konzervirane bijeli grah. Izmiješati sve sastojke, začinite majonezom i dodati sušene majčine dušice. Ukrasiti salatu sa sjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Recept № 5

Vrlo jednostavno salata recept „Aleksandar”, koji samo trebate kušati. Za ovaj recept trebat će vam:

  • Gljiva – 200 g
  • Školjke – 200 g
  • Rajčica – 200 g
  • Majoneza – 100 g
  • Luk – 1 kom.
  • Limunov sok – 30 g
  • Sezonski zelenilo – 50 g
  • Sol i crni papar na okus.

Školjke odmrznuti i niže u slanoj kipućoj vodi. Nakon što voda ponovno zakipi, kuhajte dagnje još 3 minute i skinite ga. Za umak, pomiješajte majonezu, limunov sok, sol i mljeveni crni papar na okus.

Gljive oprati, izrezati na trake i posolite. Luk oguliti i izrezati pol-prsteni, a zatim pomiješajte s gljivama i propasseruyte biljno ulje. Rajčice operite i narežite na trake. Povrće pranje i sitno nasjeckati. Stavite sve sastojke u zdjelu salate loptice prve gljive, a zatim su dagnje, a zatim rajčice. Napunite svaku zdjelu umaka. Neka to skuhati za salatu i ukrasite zelje.

Dobar tek!

Recept № 6

Za pripremu ovog recepta, trebat će vam:

  • Meso (goveđi ili nagnuti svinjetina) – 400 g
  • Čipovi – 200 g
  • Kupus, svježe – 200 g
  • Paprika – 2 kom.
  • Krastavac – 2 komada.
  • Mrkve u korejskom – 150 g
  • Luk – 2 kom.
  • Majoneza – 200 g
  • Biljno ulje – 100 g
  • Češnjak – 4 male klinčić
  • Sol i crni papar na okus.

Počnite s mesom. Meso (goveđi ili nagnuti svinjski) za ispiranje i izrezati u trake debljine 4-5 cm. Stavite meso na zagrijanoj tavi sa biljnim uljem, dodajte malo vode i gulaš za 20 minuta.

Za pripremu majoneze umak mix, sjeckani češnjak, sol, mljeveni crni papar.

Dok mesa gulaš, vrijeme je da se krumpir. Oguliti krumpir oguliti, izrezati u trake i pokriti s vodom za 10-15 minuta. Luk oguliti i izrezati na polutke. Odvod i pržiti krumpir u biljnom ulju s lukom. Cool.

Operite kupus, sitno nasjeckajte i prisolit. Pepper oprati, oguliti i sjeme od stabljike, a zatim izrezati na tanke trake. Operite krastavac i izrezati u male, tanke kriške. Pomiješajte sve povrće, dodajte gulaš, prženi krumpir, mrkva u korejskom i sezoni umak.

Neka to skuhati za salatu i uživajte u okusu!


load...