Salata sa gljivama i šunkom: kuhanje tajne

Sadržaj:

Tko ne voli bi salate? Prvo, njihova kuhanja ne uzeti puno vremena – očistiti, izrezati i zabrljao. Drugo, tako jednostavan obrok može postati ne samo prekrasan ukras blagdanskog stola, ali i veliki snack na poslu ili u školi. Pa zašto ne naučiti nekoliko recepata?

load...

Salata „bogate” s gljivama, jaja i šunke

Recepti ukusnu salatu s gljivama i šunkom su vrlo raznolike. Ako gledati figuru i strah da dobije dodatnu težinu, napraviti jelo, začiniti s maslinovim uljem i sokom od limuna. Djevojke koje ne sjede na dijeti, može se koristiti kao umak, majoneza ukusna, ne previše masnog kiselog vrhnja ili, na primjer, prirodni jogurt. Unatoč činjenici da jelo ne može pripisati niske kalorijske, okus je izvan pohvale. To je idealan za male proslave u najužem krugu obitelji.

Sastojci:

Za salatu:

  • 200 grama svježih gljiva
  • 150 grama šunke nemasnog
  • Biljno ulje
  • Dva jaja
  • Sol i začini – na vlastitom nahođenju
  • Veliki krastavac – jedan komad
  • Prstohvat šećera
  • Luk žarulja
  • Gurmanski majoneza – na okus

Za ukras:

load...
  • Cherry rajčice
  • Svježe bilje (uzeti bilo koji)

Priprema:

Jeste li spremni za početak? U tom slučaju, smanjiti unaprijed oguljeni luk tanka pola prstenje, a onda je ležao na vrućem ulju i kuhati uz stalno miješanje. Za povrća zakaramelizirovalsya malo, posuti sa svojim prstohvat šećera – kad postane malo žućkast, isključite plamenik.

Sada se okrećemo gljiva: izrezati ih ne debele ploče i staviti ih u posudu, dodajući malo ulja, kuhati pod poklopac zatvoren. Oni bi trebali pustiti sok, tako da uklonite proizvod iz ploče treba samo jednom da ispari višak tekućine. Usput, ne zaboravite dodati soli i papra gljive.

Ispunite jaja s vodom i kuhati na laganoj vatri, zatim se ohladi, oljuštiti ljuske i rezati nožem na srednjim kockice i krastavac i šunkom – slamke. Svježe bilje se koristi kao ukras, međutim, prethodno ispiranje i dobro osuši kako bi nasjeckajte sitno moguće. Postoji vrlo malo: prikupiti u jednom loncu sve proizvode – gljive, krastavac, šunka i jaja – i oni sipati majonezu, začinjena začinima po želji. Temeljito miješati sastojke i masovni prijenos na lijepoj zdjela salate, ukrasi na vrhu sa zlatnim prženim lukom, ljekovitog bilja i izrezati na dva komada trešnje.

Ova salata nije pogodan za sol, jer tada krastavac sok će se pokrenuti, tako da jelo će ispasti previše vodenast, a ne vrlo ukusan. Bolje da ga stavi na podijelio jela i ponuditi gostima vlastitu sol.

Salata riže gljiva sa šunka

Isti uspjeh s većinom kućanice uživaju ukusna salata s gljivama i šunkom. Ovaj recept je srdačna i sočan jela će vam pomoći kada se iznenada spustio na goste, ili samo htjela dodati neke zabave na uobičajeni dnevni meni.

Sastojci:

Salata:

  • 400 g riža dugog zrna
  • Ista količina svježih gljiva
  • Krastavac – jedan komad
  • Luk – dva komada
  • 200 grama šunke
  • Malo kapar

Nadjev:

  • Tri žlice vinskim octom
  • Svježe mljeveni crni papar
  • Sedam žlice (žlice) maslinovo ulje
  • Svježi bosiljak i sol i šećer – za okus

Priprema:

Ova salata može nazvati korisnim, jer se sastoji od povrća, gljiva i nadmetanje šunke. Slatko-kiseli preljev od octa i maslinovog ulja neće pokvariti svoj lik. Jelo je idealno za užinu na poslu ili, na primjer, u institutu. Omiljeni biti hranjen čovjeka, dopunjava komad sočnog odreska ili kuhano piletina – dobiti potpuni obrok. Sjeti se da pravilno uravnotežene prehrane – jamstvo zdravlja, pa deset minuta izdvojiti sve i uživati ​​u jelo.

Nešto mi ran naprijed, jer prije nego što počnete svoj obrok, trebali pripremiti salatu. Dakle, temeljito isprati dugog zrna riže i ispunite ga s vodom. Zatim kuhati petnaestak minuta na laganoj vatri, lagano slanoj tekućini. Kada je uređaj spreman, saviti ga u cjedilo i pustiti odvod.

Da biste uštedjeli vrijeme, izrezati ploške gljive i krastavac i šunke – kockice. Što se tiče luk, a zatim ga treba očistiti i izrezati na polutke. Sada spojite gore navedene proizvode i rižu u zdjelu, dodajte sol na svoj ukus i malo papra. Zatim pripremiti preljev, držeći se slijedeće formulacije: Izmiješati maslinovo ulje, šećer i ocat i sjeckani bosiljak. Izmiješati dobro umak, prelijte ih salata. Dobar tek!

Ovaj sočan obrok može biti hranjen na odrezak ili pečena piletina pirjana svinjetina. Ako ste ljubitelj mesa, pržiti u maslinovom ulju do zlatne kore kriške bijelog kruha, gumiran s njima češnjakom. Ove zdravice savršeno s gljivama salata sa šunkom.

Ukusna salata s gljivama, jabukama i šunkom

Kombiniranje naizgled malo neprimjeren proizvode, možete dobiti prilično neobično, iznenađujuće ukusna i originalni jelo. Ova salata je – jasna potvrda. Da biste ga kuhati morate kiselo-slatki jabuke, svježe gljive, zrelih rajčica, pršut i dobro raspoloženje.

Sastojci:

  • Funta od gljiva
  • Šunka – 170 grama
  • Tri velike rajčice
  • Dvije jabuke
  • Maslinovo ulje – za okus
  • Pola limuna (sok samo korisno)
  • Jedan luk (ako je moguće, preporučamo korištenje ljubičasta luka)
  • 200 grama kiselog vrhnja (možete ga zamijeniti s jogurtom)
  • Dvije lopatice (kantina) maslac, rastopljeni unaprijed

Priprema:

Za početak, treba napomenuti da se gljive mogu biti dodan u salate svježe, naravno, ako vam se sviđa njihov okus. Inače, nudimo rezati gljive nisu previše debele kriške i mjesto u tavi sa rastopljeni maslac. Pržiti ih, ne zaboravljajući da se miješa, a kad su gljive će izdvojiti tekućinu, pokriti posudu s poklopcem i gulaš dok ne omekša. Ne pucajte previše jaka, inače rizik da se spali svoju kreaciju.

Što se tiče jaja, treba prokuhati, oguliti i nasjeckati na kockice. Apple je nožem izrezati u male kriške, šunkom – slamke i žarulja luk – tanke kolutove. Za ovu salatu savršena Krimski ljubičasta povrća, kao što je njegov mali slatki okus dat će koricu na slanih jela.

Ostaje da se kombiniraju sve gore navedene proizvode u duboki tanjur. Dakle, s gljivama, ispuštanje viška soka i staviti ih u zdjelu, dodajte jaje ovdje, rajčice, jabuke i ostale sastojke. Prelijte umak jelo za kuhanje koje se miješaju kiselo vrhnje, maslinovo ulje, malo šećera i soli, ne zaboravite sok od limuna. Ako imate omiljeni začin, posipati ih na kruh.

Vi želite gledati lijepe salatu? Umjesto uobičajenih rajčica, koristite minijaturni trešnja – mogu se dodati cijeli ili podijeljena u dva dijela. Prepelice jaja zamijeniti i ne puniti gorivom s kiselim vrhnjem, a s prirodnim jogurtom.

Jednostavna salata svaki dan

Nema svježe gljive? To nije problem! Recepti salate su pune raznolikosti. Nudimo savladati jedan od njih, pomoću marinirana gljive. Ovo jelo dobiva dovoljno srdačna i savršena za svakodnevnu uporabu.

Sastojci:

  • Tri krumpira
  • Banka ukiseljenim gljivama
  • 300 grama bilo šunke po vlastitom nahođenju
  • Četiri jaja
  • Sol
  • Dva paketa krem ​​sira
  • Jedna velika mrkva
  • Svjetlo majoneza
  • Perje mladi luk
  • Začini

Priprema:

Imajte na umu da je ova salata je postavljen u slojevima, tako da ako imate poseban okrugli oblik bez dna, stavite ga u sredini veliki stan jelo. Ako jedan nije dostupan, možete jednostavno kombinirati sve sastojke u zdjelu.

Kako početi pripremati hranu: Skuhajte krumpir i jaja, a zatim ih trljati zajedno s mrkvom na ribež. Fino nasjeckajte zeleni luk, šunku izrezati u obliku slame i gljive – kockice.

Sada nokautirati dnu posude krumpira, nakon što ga izravnati lagano. Vrh mast biljna majoneza, papar i pospite s malo soli. Slijedi luk, marinirane gljive, pršut i mrkvu. Svaka salata sloj zaboraviti obilno podmazan majoneze i malo soli. Na kraju ukrasiti „zgradu” topljeni sir, ribani i izvadite posudu u hladnjak. Nakon nekoliko sati možete uživati ​​u obroku.

Salata s gljivama u tortica

Ako ste uzimajući spremni za dobrodošlicu gostima, a ne znaju što liječiti, ovaj recept je upravo savršen za tu prigodu. Da gljiva salata izgledala lijepo, budite sigurni da ga primijeni više nego samo tanjur i proširila se na minijaturni tartlets.

Sastojci:

Za salatu:

  • Gljive (svježe snimiti) – 200 grama
  • 30 mililitara negorkogo maslina
  • 150 grama kukuruza (odnosi konzerve produkt)
  • 50 grama luka
  • But – 250 grama
  • Malo poslastica majoneza

Za ukras:

  • Tartlets
  • Svježi peršin

Priprema:

Sastojci kao što su soli, začina i paprom, nisu navedeni u receptu, jer treba dodati, fokusirajući se isključivo na svoj ukus.

Narežite gljive nisu jako debele kriške i stavite u zagrijanu maslinovu ulju, pržiti do zlatno-smeđe boje. Jednom ovdje, unesite oguljeni i na kockice luk – kada je sišao ukrasiti, izvadite posuđe iz peći.

Sada spojiti s kukuruznim nepotrebne tekućine i stavite ga u zdjelu. Zatim dodajte pršut unaprijed nasjeckani u male komadiće, luk, mješavinom gljiva i malo soli. Sada ulijte sve majoneze i dobro izmiješati žlicom. Spremni salata proširio u tartlets i ukrasite nasjeckanim koprom. Nadam se da vaši gosti će biti zadovoljni!

Gljiva salata sa šunkom

Na kraju, nudimo recept druge gljiva salata, začinjena s nježnim prirodnim jogurtom. Ovi proizvodi su dizajnirani da pripreme jedno jelo obroka.

Sastojci:

  • Pola od velikog krastavca
  • Gljive – 150 grama
  • Pola paprike
  • Jedan češnjak
  • 70 grama šunke
  • Svježi peršin
  • Maslinovo ulje
  • Mala glavica luka

Nadjev:

  • Tri žlice (pribor za jelo) jogurt
  • Vinski ocat

Priprema:

Sirove gljive kockice i lagano pržiti u ulju (manje od pet minuta). Dok su se ohladi, krastavac, paprike, nasjeckati šunku na trake, a luk – semirings. Posljednja Prijenos povrće u zdjelu i marinirati u vinskom octu. Zatim napraviti preljev kombiniranjem jogurt, protisnuti češnjak, sjeckani peršin i začina. Izmiješati u zdjelu salate svih proizvoda, zalijevanje ih spremni umak.

Salata sa šunkom i gljivama mogu i prijaviti za blagdanskog stola, a priprema za normalnu obiteljsku večeru. Glavna stvar – je pronaći prikladno recept. Zapamtite, začini daju jelo je polet, ali ako ne želite povrijediti lik, napunite posudu sa maslinovim uljem i nemasna jogurta ili limunovog soka.


load...