Salata sa rukolom i kozice

Sadržaj:

Potražite bilo salatu, koja zadovoljava rukolom s kozicama, – recept je bogata mineralnim proizvodima, dajući dobro raspoloženje svaki dan. Glavne komponente u ovo jelo su: Peče bilje – rukolom, a već je poznato da sve školjkaša – škampa. Rukolom – Ova biljka sa zanimljivom aromom, relativno novi začin na našim stolovima. No, u svijetu je poznat, osobito u europskim zemljama. U Grčkoj i Italiji, ona se dodaje brojnim salata, tjestenine i rižota, to staviti u pizzu. Rukolom lišća savršeno se dokazali u raznim umacima, kao što su pestom.

load...

Trava je tangy okus koji je zarobljen u to nagovještava senfa i oraha, osjećao izrazitu papreni okus u nekih sorti. Do danas, rukolom bez problema možete kupiti u supermarketu. To je ta vrsta: rokoko, Sicilija, Korzika, raketa, poker. Također, može se uzgajati na balkonu i jednostavno na prozoru.

Račići – sada zanimljivi gosti u našim jelima. To i ne čudi, jer imaju izvrstan okus, izgledaju vrlo ukusan, savršeno nadopunjuju svaku salatu, predjelo, pa čak i juhe. Škampi kuhanje već univerzalna: od malih do velikih kanapea i topla jela – svi oni naći svoje mjesto. Škampi su vrlo korisne u njihov sastav sadrži antioksidanse, te znatan broj, puno hranjivih tvari i minerala. Ljudi koji se redovito dodaju u prehranu škampi jela, imaju dulje trajanje imuniteta, a time i manje bolestan.

Škampi i rukolom često nalaze u receptima zajedno – oni dobro kombinirati jedni s drugima i međusobno nadopunjuju.

Salata „talijanski proljeće”

Nudimo kuhati svakodnevno salatu s rukolom i kozice. Svježe, svijetlo, flavorful salata um vas vodi na sunčanoj Italiji.

Sastojci:

Za salatu:

  • Kozice – 0,5 kilograma
  • 12 komada rajčice
  • 50 grama parmezana
  • Nekolicina pinjolima
  • Rukolom – jedan nosač (intermedijer)

Za umak:

load...
  • 20 grama maslinovog ulja
  • Češnjak – 1 češanj
  • 3 žlice balsamico ocat
  • Limun (sok) – 0,5 komada

Priprema:

Recept za ovu salatu stane svježe rashlađeno škampi, jer oni će morati pržiti. Dakle, zagrijte tavu, dodajte žlicu ulja, na niže plodovi mora, pržiti 5-7 minuta sa svake strane – škampi treba pocrvenjeti. Zatim ih stavite na salvetu, da upije višak ulja. Cherry rajčice operite pod vodom, osušite i narežite na pola. Parmezan može utrljati na ribež, a može se izrezati na tanke ploče koriste guljenje Strojevi.

U zdjelu salate, mjesto rukolom, lišće se može izrezati na nekoliko komada, škampi i rajčica, top s parmezanom kriške sira, lagano protresti vilicom sve. Jelo prije posluživanja pospite biti posebno pripremljeni umak. Da biste to učinili u dubokoj zdjeli, kombinirati limunov sok, pire češnjak, ocat i ulje, sol i papar. Dobar posao obruč, pretvarajući sve u homogenu smjesu. Ove sezone uz salatu umakom, promiješajte lagano. Pospite pinjola. Jelo je spremno.

Salata „slobodan dan” s kozicama i rukolom

Salata recept „slobodan dan” nije teško pripremiti: to može biti učinjeno i kod kuće i vani – bi trebao biti rezerviran samo unaprijed sa svim potrebnim proizvodima.

Sastojci:

  • Funta od škampi
  • Gljiva – 200 g
  • 1 hrpa rukolom
  • Jaja prepelice – 10 kom
  • Rajčice – 2 kom
  • 200 grama sira
  • 50 grama maslinovog ulja

Priprema:

Očistite gljive, narežite tanko i pirjajte s maslinovim uljem. Staviti na papir, neka siđe višak masnoće. Škampi odmrzavanje, kuhati u slanoj slanom vodom, njihovog oslobađanja od ljuske i zaviti u zdjelu salate. Jaja prepelice kuhati, ukloniti školjku, a svaki podijeliti na 2 dijela. Rajčice narežite na velike komade. Tvrdi sir je bolje utrljati na grubo većoj ili izrezati na kriške striptizeta. Sada nastavite sastaviti salatu: Pokrijte dno velikog jelo rukolom, na njenom vrhu sa škampima, jaja, posuti sve sira sa strane, mjesto cherry rajčice, pržene gljive, također, ne zaboravite da stavi van. Paperje sve uredno vilica. Rosulja s maslinovim uljem i poslužiti.

Tjestenina salata s kozicama i rukolom

Ova nevjerojatna salata recept će vam pomoći da brzo i zadovoljavajuće hraniti svoje goste, utjelovljenje svog života uzeti malo vremena, a rezultat će biti izvrstan.

Sastojci:

Za salatu:

  • Rajčice – 3 komada
  • Sušenim rajčicama – 5 komada
  • Smrznute kozice – 0,5 kilograma
  • Tjestenina (špageti) – 300 grama
  • 1 mala hrpa rukolom

Za umak:

  • Sok od limuna – 1 žličica
  • Suho vino (bijeli) – 120 grama
  • Maslinovo ulje – 20 grama
  • Češanj bijelog luka
  • 1 žlica rastopljeni maslac
  • Pinch papar, sol

Priprema:

Kuhati tjestenine u vodi, dodavanjem soli i žlicu maslinovog ulja. Voda bi trebala biti dva puta toliko tjestenine. Kuhati 7-8 minuta, dok al dente stanju, da je malo nedovarivaya. Za odvod cjedilo. U tavi zagrijati maslinovo ulje, ležala još i maslac, slomili češanj češnjaka s nožem i protomai u ulju, kada je povrće postane transparentan, odbaciti – puni okus je već dano. U tom ulju i dalje pržiti kozice s različitih strana, uz miješanje, dovesti ih do zlatno. To također dodati na suncu sušene rajčice, izrezati ih na komade prije. U tavu staviti kuhana tjestenina i promiješati. Onda neka malo ispod haube.

U međuvremenu, uzeti svježu rajčicu i samljeti ih u mikseru homogenu masu. Dodajte umak za tjesteninu i malo gulaš, sos vino i sok od limuna. Nekoliko minuta kasnije, salata će biti spreman – pozivaju goste za stolom dok se jelo je još uvijek toplo.

Salata „svježinu” s kozicama i naranče

Ovaj recept je pogodan za one koji vole lagane i bogate salate za ručak. Pialat-narančasta škampi jelo s zelenila i bilja – odličan početak dana.

Sastojci:

  • Rukolom – 1 hrpa
  • Tiger kozice – 8 komada
  • Narančasta – 1 komad
  • 20 grama maslinovog ulja
  • Sok od naranče – 1 šalica
  • Začini

Priprema:

Odmrzavanje tigar škampi, uklonite ljuske i čisti iznutra, izvadite glavu. Repovi marinirati u soku od naranče sa smjesom začina i ostaviti 15 minuta. Kada školjke promarinuyutsya, oni bi trebali pržiti uz dodatak maslinovog ulja s obje strane do lijepe smeđe. Za punjenje, pomiješajte preostalu sok od naranče i maslinovog ulja, posolite, dodajte začine. Na dnu zdjele Put rukolom lišća, može biti malo razbiti svoje ruke, onda škampi i kriške naranče, oguljene filmova. Prelijte preljev. Vaš doručak je spreman.

Škampi salata sa rukolom umakom

Cijela tajna ove salate je zadovoljan pikantan kombinaciju sastojaka, i naravno, u izvorniku umak recept koji želimo ponuditi.

Sastojci:

Za salatu:

  • Avokado – 2 komada
  • 0,5 kilograma škampa
  • Celer korijen – 200 grama
  • Kikiriki – 100 grama

Za punjenje:

  • 1. Srednja rukolom greda
  • Gusta krema – pola šalice
  • 20 grama maslinovog ulja
  • Jedna polovica limuna

Priprema:

Za početak, predlažemo da napravite umak. On će trebati vremena da odstoji, pa nastaviti bez odlaganja. Fino nasjeckajte rukolom, spusti nož, pa je neka sok. Presavijte u pialki, prelijte maslinovim uljem, opet trljati. Zatim sipati sok od pola limuna, posuti sa soli i začina, u mjestu vrhnje i miješati. Stavi u hladnom, dok oni sami uživaju salatu.

Račićima kuhati u vodi sa soli i lovorov list. Izvadite i ocijedite višak vode. Ljuštiti školjke. Ako škampi velika, možete izrezati svaki na pola. Ispiranje celer korijena voda, čista, izrezati na kriške i kuhati oko 15 minuta u vodi. Ohlađenu povrća nasjeckajte nožem i dodati kozicama. Svaki avokado voće podijeliti na pola, izvadite jamu, ukloniti oguliti i izrezati na trake lijepom mesa od voća.

Do tog vremena preljev već dobro natopljena, možete prikupiti sve sastojke u jednu posudu. Pomiješajte avokado, škampi, kikiriki i celer, začinite rukolom umakom. Fold salata tobogan, ukrasiti sa grančicom zelenila – sve je spremno, jelo se može poslužiti.

Salata sa rukolom, sirnog gruša i grah

Smatra se da je raketa ide uz sve vrste graha, naglašava i poboljšava njihov okus. A to je posebno dobar s grahom, bijele ili crvene. Nudimo Vam zanimljiv recept koji na jednom mjestu postoje grah, sir i rukolom. Dodavanje na receptu malo plodova mora (škampi), koju su raznolikiji salata i obogatiti svoj okus.

Sastojci:

  • Salata od rukolom „Rokoko” – 1 paket
  • 1 posuda konzerviranog graha
  • 200 grama škampa
  • Sir skuta – 150 grama
  • 30 grama biljnog ulja
  • Češnjak – 2 režnja
  • Sok od pola limuna
  • Sol, mirodije
  • 1 luk

Priprema:

Salata recept predlažemo da počnete sa samo graha. Otvori konzervu graha (boja može birati na svoj ukus), ocijedite tekućinu, a zatim staviti grah u cjedilo i isperite vodom. Luk izrezati na tanke polu-kolutove, i poslati ga na graha. Škampi Kuhati dok se kuha, procijediti i pomiješati s povrćem. Rukolom sjetiti u svojim rukama, može se smanjiti na nekoliko mjesta svake pucati, pa neka sok. Staviti na salata grah s lukom, škampi, sjeckani češnjak. Pospite posudu sa sokom od limuna, začinite maslacem, soli. Uz rubove ploče Žlica sir. Nekoliko minuta kasnije salata od rukolom s kozicama je već moguće isprobati.

Plodovi mora salata s kozicama i wasabi umakom

Vaši gosti sigurno će vas pitati za recept za ove bogate riba salata s kozicama i grejpa. Njegova posebnost leži u pikantnom umaku s wasabi.

Sastojci:

Za salatu:

  • Slana lososa – 250 grama
  • 1 veliki grejp
  • Rajčica – 2 komada
  • 12 tiger kozice
  • Svježi kopar – pola zraka
  • Rukolom – 100 grama

Za umak:

  • Jabučni ocat – 40 grama
  • Maslinovo ulje – 40 grama
  • Jogurt (nezašederenu) – 100 grama
  • Začina, papar, sol – prstohvat
  • Wasabi – prstohvat

Priprema:

Svježe rukolom klice, oprati i ponovno sastaviti, posušite na papiru i organizirati na tanjure. Rajčica je potrebno izrezati na tanke kriške ili trake, srednja. Recept za ovu salatu izgleda veliki losos ili pastrva, u redu s drugim proizvodima će biti u kombinaciji mesa slani losos. Crvena riba bez paketa, izrezati na trake i dodati u salatu.

Ako kozica ste odabrali već se kuha, jednostavno ih otopiti ako ste kupili ih ohlađene, a zatim kuhati nekoliko minuta, izvadite, očistite i dodati ostale komponente salate. Škampi mogu ostati netaknuti, a moguće je za praktičnost svakog izrezati na nekoliko komada. Sa grejp, uklonite koru, skinuti svaki komad iz filma koji nema okus gorak limun, ruke rastaviti na manje komade i ravnomjerno raspodjeljuje na pločama. Pospite nasjeckanim svježim koprom.

Zatim nastavite s umakom. Kuhati potrebno je pomiješati jogurt sa maslinovim uljem, dodati jabučni ocat, sol, začine i prstohvat wasabi. Ako volite duhovit, količina wasabi prah može se povećati. Za homogeno miješanje je bolje koristiti umutiti ili miješalica. Kad je umak gotov, oni puniti gorivom salatu neposredno prije posluživanja.

S obzirom na sve okus uključen u receptima glavnih sastojaka salate s kozicama i rukolom, te dobiti sastav bogat okus. Jela kao ugodno iznenađenje i zadovoljstvo, donijeti raznolikost u obitelji kuhanje obroka, dati svoje tijelo snažan vitamin naboj – stoga ne oklijevajte da ih kuhati.


load...