Špageti umak

Nema sumnje da je bilo koji muškarac voli ukusne tjestenine i špagete. Čak i unatoč činjenici da mnogi ljudi nikada nisu pokušali ovu tjesteninu iz Italije, mila djevojka, želi udovoljiti ukusno i brzo jelo, naime tjesteninu. Ali kako napraviti tjesteninu stvarno ukusno? Naravno, kuhati ukusna umak za njih. I kako se odmah reći. Postoji nekoliko varijanti špageti umak, tako da svatko može dati prednost u umak po želji. Kako kuhati špagete umak?

load...

Kremasti umak za špagete

Sastojci:

  • 100 ml. Krema
  • 150 ° C. Maslac
  • 2 žlice. Žlice brašna
  • 500 ml. Mlijeko
  • 200 gr. Sir
  • 100 gr. Sitno sjeckanog mrkve
  • 1 jaje
  • Papar, sol

Priprema:

U tavi rastopiti maslac, dodajte brašno. Pržiti do zlatno smeđe. Zatim postepeno sipati u tankom tok mlijeka. Papar, sol. Umak se uz neprekidno miješanje. Kuhajte 7-10 minuta. Nakon toga umak dodajte žumanjak, vrhnje i nariban na fini sir ribež. Donesi na čir i dodajte sitno sjeckani mrkva. Kremasta špageti umak – spremni!

Dobar tek!

Umak od rajčice za špagete

Sastojci:

  • 5 rajčice
  • 2 žlice. Žlice paradajz paste
  • 1 luk
  • 3-4 režnja češnjaka
  • 1 h. Žlica šećera
  • 3 žlice. Žlice biljno ulje
  • 2 žlice. Žlice suho crno vino
  • 1 hrpa peršina
  • Papar, sol

Priprema:

load...

U tavi, biljnom ulju, pržiti sjeckani luk do zlatno smeđe. Zatim dodati 2 češnja češnjaka, prethodno tlo, kao i polovicu nasjeckanog peršina. Pržiti 5 minuta. Rajčice prelijte kipućom vodom, a zatim oguliti i naribati ili nasjeckati u miješalica. Dodaj dobivenu pastu od rajčice na zazharki. Kuhajte oko 10 minuta. Nakon toga, dodati rajčica, šećer, papar i sol po ukusu. Smanjite vatru i gulaš još 10 minuta. Zatim dodajte vino. Umak od rajčice za tjesteninu – spremni! Prije posluživanja pospite preostalim začinskim biljem i češnjakom.

Dobar tek!

Špageti umak s gljivama

Sastojci:

  • 500 gr. Gljiva
  • 6 žlica. Žlice vrhnja
  • 2 luk
  • 2 žlice. Žlice maslinovog ulja
  • Papar, sol

Priprema:

U tavi, uz dodatak maslinovog ulja, popržite nasjeckani luk do zlatno smeđe. Zatim dodajte gljive, pre-sjeckani i pržite dok sva voda ne ispari. Začinite solju i paprom. Zatim dodajte vrhnje. Pržite još 7 minuta. Špageti umak s gljivama – spremni!

Dobar tek!

Špageti umak s mesom

Sastojci:

  • 300 gr. Mljeveno meso
  • 2 luk
  • 100 gr. Žlice kečap
  • 3-4 režnja češnjaka
  • 3 žlice. Žlice biljno ulje
  • Papar, sol

Priprema:

U tavi, biljnom ulju, pržiti sjeckani luk do zlatno smeđe. Zatim dodati mljeveno češnjak i mljeveno meso. Papar, sol. Popecite 15 minuta. Zatim nadjev dodajte kečap, dobro i gulaš miješati još 5 minuta. Špageti umak – spremni!

Dobar tek!

Špageti umak s kozicama

Sastojci:

  • 500 gr. Škamp
  • 150 ml. Krema
  • 3 žlice. Žlice maslaca
  • 3-4 režnja češnjaka
  • 1 hrpa peršina
  • Papar, sol

Priprema:

U tavi, uz dodatak maslaca, pržiti protisnuti češnjak. Zatim dodati vrhnje za češnjak i gulaš za 10 minuta. Škampi odmrznu na sobnoj temperaturi, a zatim očistiti od ljuske. Dodajte škampe u krem ​​i pržiti 5 minuta. Papar, sol. Špageti umak s kozicama – spremni! Prije posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem i promiješajte.

Dobar tek!

Sir umak za špagete

Sastojci:

  • 100 ml. Krema
  • 100 gr. Tvrdi sir
  • 2 žlice. Senf žlica
  • Papar, sol

Priprema:

Ulijte kremu u lonac, dovesti do kuhati, zatim dodati nariban na fini sir ribež. Nakon 3-4 minuta, dodati senf, papar i sol za okus. Sir špageti umak – spremni!

Dobar tek!

Talijanski umak špageti

Sastojci:

  • 100 gr. Parmezan sir
  • 3 češnjaka
  • 13 šalice matica
  • 3 žlice. Žlice maslinovog ulja
  • 1 žlice. Žličica bosiljka
  • Papar, sol

Priprema:

Sir naribati. Češnjak prolaze kroz chesnokodavku. Isperite i nasjeckati bosiljak. U mikseru pomiješajte sir, bosiljak i češnjak, orasi, a zatim dodajte maslinovo ulje. Papar, sol. Talijanski špageti umak – spremni!

Dobar tek!


load...