Tetrijeb gnijezdo salata sa šunkom i gljivama

Pozvani gosti, ali ništa posebno iznenađenje? Onda predlažem da pokušate kuhati ukusna i vrlo lijep salata gnijezdo tetrijeb, recept koji će uživati ​​bilo vlasnika. Kuhani i dobro uređena salata podsjeća ptičje gnijezdo – dakle svoj izvorni naziv.

load...

Tetrijeb gnijezdo salata sa šunkom i gljivama

Sastojci:

  • 200 gr. Piletina
  • 50 oz. Šunka
  • 200 gr. Kiseli krastavci
  • 3 bjelanjaka
  • 3 krumpira
  • Zelena salata
  • Biljno ulje
  • Majoneza
  • Papar, sol

Ptičja jaja:

  • 1 topljeni sir
  • 3 žumanjka
  • 3 češnjaka
  • Kopar
  • Majoneza

Priprema:

Kako pripremiti salatu jack tetrijeb? Da biste to učinili, krumpir oguliti, oprati, a zatim izrezati na tanke trake. Nakon toga krumpir prženi u tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe s obje strane. Pomfrit ohladi.

load...

Piletina oprati i kuhati u blago slanoj vodi. Nakon što je piletina ohladi, podijelite ga u vlakna. Ham, kao i krumpir, izrezati u trake. Gljive narežite na kriške. Kuhati jaja i žumanjka odvojen od bijelaca. Proteini naribati.

Za pripremu žumanjke mora slomiti. Topljeni sir naribati. Češnjak prolaze kroz chesnokodavku. Sitno sjeckani zeleni. Zatim, u zasebnu zdjelu, kombinirati žumanjka, češnjak, sir i začine, a zatim dodajte majonezu. Nakon dobrog miješanja tako dobivene mase kako bi se dobilo ptice jaja.

U posudu stavite salatu. Pileće meso, šunka, gljive bjelanjaka i promiješajte, a zatim majoneza. Stavite ovu smjesu na salata lišća, što srednji utor. Pomfrit širiti okolo, stvarajući učinak ptičje gnijezdo. Produbljivanje položiti jaja. Salata ukrasite grančicu kopra. Salata utičnica tetrijeb sa šunkom i gljivama – spremni!
Dobar tek!


load...