Ukusan pizza: assorted recept

Sadržaj:

Znate li što je jelo je najpopularniji u ovom trenutku? Odgovor je očigledan – naravno, pizza! Talijanska stan kruh tako volio ne samo njihove kuće, ali i na drugim kontinentima da se danas specijalitet restorana, pizzerija i kafića koji služe ga, otvoren svaki dan diljem svijeta. Zašto je pizza dobio njegovo širenje? Prvo, to je ukusna. Drugo, univerzalna. Jelo može poslužiti kao snack za ručak, a glavni atribut prijateljskoj zabavi. Međutim, ne mora nužno ići na skupe mjesta za uživanje u omiljene proizvode, nudimo ga kuhati sebe. Nadam se da je barem jedan recept za neobičan pizza-pladnju od sljedećeg ste ukusu.

load...

Izabrane pizzu u Sovjetskom

Ovaj recept je idealan za ljude koji su konzervativni, ne samo u izboru odjeće ili političkim preferencijama, ali i na hrani. Nisu svi ovisni i razumijevanja europske kuhinje, tako da neke od uobičajenih talijanske pizze možda ne sviđa. Međutim, takav kolač plata s kobasicama i sočne rajčice, mislim, će uživati ​​svi, i stari i mladi.

Sastojci za pizzu:

  • Prosijan 250 grama (najviša ocjena) pšeničnog brašna
  • Dva kokošjih jaja
  • 15 grama suhog kvasca u vrećicama
  • 100 mililitara tople vode normalno
  • Sol po Vašem ukusu
  • 10 ml biljnog ulja
  • Dvije velike luk
  • 300 grama konvencionalne kobasicama premije
  • 6 zrelih sočne rajčice
  • 3 velike češnjaka
  • 50 grama zelena (koštice) masline (masline koristiti bubanj)
  • 200 grama sira durum
  • 30 g nemasnog kiselog vrhnja
  • 10 grama dobrog maslaca
  • Sol – po vlastitom nahođenju

Priprema:

Kuhati 300 grama bilo kvalitetnih kobasica i izrezati ih u malim krugovima, a luk – tanke kolutove. Ogulite zrelih rajčica – oni prelijte kipućom vodom, a zatim hladnom vodom. Dakle, možete lako otpustiti povrće iz kože, izrezati ih nakon kocke srednje veličine. Masline s nožem podijeljena u dva dijela, sir utrljati na srednje ribež.

load...

Sada na testu. Zagrijte malo vode i širiti ga suhi kvasac, zatim dodati pola navedeno u receptu dijela prosijanog brašna – dobro izmiješati. Spremni za pristup temeljac ostaviti na toplom mjestu za dva do tri sata. Tijesto je okrenuo mekano i sočno, možete ga namazati sa uljem masline. Zatim unesite ostatak sastojaka: piletina jaja, brašno, sol po ukusu, a biljno ulje – dobro promiješati i pokriti s tijesnim ruku krpom i ostavite stajati oko još 60 minuta.

Roll gotovog pizza kora u obliku tankih kolača, koje leže na pleh, prethodno namazane mali komadić maslaca. Crush češnjak i pomiješati ga s niskim udjelom masti kiselo vrhnje – Raširite tijesto. Stavite nadjev na vrhu i pospite ribanim sirom. Peći proizvod u pećnici na maksimalnoj temperaturi od 200 stupnjeva. Postavite timer za 20-25 minuta.
Kao što možete vidjeti, ovaj recept je vrlo jednostavan. Nema posebnih znanja i vještine ne moraju kuhati pizzu. Sretno!

Tanjur s rižom i povrćem

Ponekad su proizvodi od mesa su jednostavno dosadno. Oni su teško na želudac, djeca nisu uvijek primjereno, i postiti na vrijeme ne previše. Za ljubitelje vegetarijanske kuhinje nude jednostavan recept talijanskih kolača: Izabrane riža i ukusnim povrćem.

Sastojci:

Osnova za pizzu:

  • 250 mililitara tople vode normalno
  • 2 mala prstohvat soli
  • 25 grama kvasca (preporučujemo upotrebu svježe)
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 0,5 čaj (bez vrha) šećera žlica
  • 350 grama prosijanog brašna

Punjenje:

  • 300 grama dobrog dugog zrna riže
  • Jedna velika paprika
  • 200 grama cvjetača
  • Tri zrela sočna rajčica
  • 100 grama tikvica
  • Dvije male lukovice
  • 20 grama maslaca
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Sol po vlastitom nahođenju
  • 100 g parmezana

Priprema:

U početnoj fazi napraviti test. Da biste to učinili, razrijediti u uobičajenom čašu tople vode 25 grama svježeg kvasca, dodajte ½ žličice žlica šećera – neka to odstoji oko 10 minuta.

Zatim, u zasebnu zdjelu, pomiješajte prosijano vrh razreda pšenično brašno i sol, u dobivenu smjesu uliti u vodu sa kvascem, dodati žlicu maslinovog ulja velika – metla pažljivo zamijesiti i ostaviti ne hladnom mjestu pola sata. Kada je baza pogodna za pizze opet Punch tijesto i podijelite ga na tri jednaka dijela. Dva preostali dijelovi mogu se zamrznuti u hladnjaku i potom koristiti u pripremi. Roll završio težine u rasponu od tanke, maslinovo ulje pan masti i stavite ga na tijesto.

Pripremiti punjenje, čir na malo slanoj vodi dugog zrna i cvjetača u stanje polu. Tada je posljednji izrezati u male komadiće, nasjeckajte luk, izrezati na kolutiće netolstym paprike i rajčice, i tikvice – tanke krugove. Pomiješajte sve povrće i mjesto u posudu s maslacem, kuhajte desetak minuta. Nakon toga, posuti u rižu i kuhati, pokriveno još pet minuta. Naribati sir na fini ribež. Ovaj sir je skuplji dosta, tako da možete sigurno ga zamijeniti s drugim jeftinijim sorti, takav Horvatskim ili Edam.

Posuti pizza kora malo maslinovog ulja, staviti nadjev na njega i pospite naribanim sirom – staviti u pećnicu na prosječno 20 minuta. Nemojte postaviti visoku temperaturu od 200 stupnjeva je dovoljno.

Nadam se da ovaj recept došao na svoju naklonost, a cijela obitelj na okus! Pizza može kombinirati razne namirnice, pa kuhati nadjev na raspoloženje. Na primjer, dječji odmor pomoću gljive, svježe ili konzervirane ananas, piletine i morskih plodova i drugih povoljnih sastojaka za više elitnih svečanim sastancima.

Neobična pizza: assorted krumpir s jegulje

Pizza kuhanje – je jednostavna, pogotovo kada na sebi ima jednostavan recept za proizvod koji se priprema za dugo, i jede se još brže. Želim nešto egzotično? Zatim isprobati ovo jelo ispunjen jelo od krumpira i jegulje.

Sastojci:

  • Čaša pasteriziranog mlijeka
  • Jedan kg prosijanih (gornji stupanj) brašna
  • Vreća suhog kvasca
  • 0,5 žlica žličica soli
  • 10 grama šećera
  • 3 žlice biljnog ulja
  • Dva kokošjih jaja

Pizza Toppings:

  • 400 grama jegulje
  • 60 ml biljnog ulja
  • 300 grama svježeg krumpira
  • Soli na okus
  • Jedan veliki češanj češnjaka
  • Svježe mljeveni crni papar po vlastitom nahođenju

Priprema:

U početnoj fazi to osnove. Otpustite za ovu 500 grama prosijanog brašna, dodati kvasac, prethodno tukli jaja, grijao, pasterizirano mlijeko, biljno ulje – sol po vlastitom nahođenju, baciti malo šećera i polako izliti ostatke brašna. Dodajte ga dok tijesto je umjereno napeta i elastična. Nakon dobre ruke mijese dobivenu masu i ne hladno staviti na mjesto za 30 minuta. Zatim razvaljajte pizzu (više ne treba mijesiti) u dvije tanke kolača, jedan od njih je ležao na namašćenom s suncokreta ili tavi maslinovo ulje.

Očistite jegulje i krumpir, a zatim ih izrezati u male komadiće. Stavi obje sastojke u marinadu sastoji od biljnog ulja, u prahu češnjaka klinčića, natrij sol i papar po želji, ostaviti sat pivo. Nakon toga, prva torta, podmazani sa biljnim uljem, staviti nadjev i pokriti ga s drugom tortilja, osigurati prednost i poslati ga na 40 minuta u pećnici. Optimalna temperatura 180-190 stupnjeva. Sada je pizza je spremna za posluživanje!

Nadam se da barem jedan od gore receptu „ukorijeniti” u vašoj kuhinji. Kombinirajte razne namirnice, eksperiment s nadjevima, što je najvažnije – to učiniti za zabavu, a zatim bilo jelo će biti remek-djelo!


load...