Ukusna ideje za pečenje: torta s brusnicama i jabukama

Sadržaj:

Posebno za naše čitatelje, sastavili smo knjižnicu usta zalijevanje recepte. Ovdje će svatko pronaći puno korisnih i zanimljivo za sebe. Želite li pripremiti lagani ljetni juhu? Nema sumnje: pogledajte odgovarajući odjeljak web stranice i odaberite svidio prvi put. Svečanost sigurno nije bio bez salate, kanapee, sendviča i ostalih grickalica. Mi ćemo vam pokazati kako stvoriti i oživjeti svečanoj izbornika. Nemojte ostati bez „darove” i ljubitelja slatko – za njih sastavio popis uputa za kuhanje slastica. Sada smo se bliži pogled sa zaista bogatom i ljetnih jela. Nudimo ispeći tortu s brusnicama i jabukama.

load...

„Lazy pita” s voćem

Kako se ne bi zastrašiti novak kuhari, odlučili smo početi s vrlo jednostavan recept. Ovo jelo neće uzrokovati nikakve probleme – samo kupiti u lokalnom supermarketu gotove lisnatog tijesta i zalihe voća. Pita s jabukama i brusnicama je iznenađujuće lako, i što je najvažnije – ukusni. Ono što ostaje da se ljubitelji slatkiša? Za desert na stolu je više privlačan i lijep, ponuditi da se brine o obliku njegova podnošenja. Na primjer, možete posuti svaki od njih imat sa šlagom i ukrasite s kašičica sladoleda u bijeloj kombinaciji sa svježim bobicama. Slažem se, to zvuči nevjerojatno ukusna. Ovo jelo ne samo da se zadovolji glad, ali i zasigurno popraviti raspoloženje. Ne vjerujete mi? Onda se svakako pokušati ispeći!

Sastojci:

Za kolač:

  • 320 grama svježih brusnica
  • Žlica biljnog ulja (za podmazivanje jela)
  • Pyatisotgrammovaya pakiranje gotovog lisnatog tijesta
  • Dvije velike, sočne jabuke
  • 35 grama brašna – za zaprašivanje
  • Deset grama krumpirov škrob
  • Nešto manje od pola šalice šećera

Za ukras:

load...
  • 70 g sladoleda sladoleda
  • Nekoliko bobice svježe maline

Priprema:

Budući da sama brusnice je prilično kiselo, preporuča se odabrati za punjenje dovoljno slatke jabuke koje su savršeno krenuti okus bobica. Nedavna dobro oprati i saviti u cjedilo pa su isprazniti. Zatim prolazak kroz, uklanjanje pokvareni i razmažena. Sada posuti tablici malo brašna i stavite tijesto na njemu. Uvaljati ga s oklagija u tankom sloju, dati buduće pravokutnog proizvoda ili kružnog oblika, ovisno o tome što jelo namjeravate ispeći.

Prethodno ispran jabuke s nožem podijeliti u dva dijela, uklone sjemenje iz svake, i jezgru, nakon utrljati na srednju ribeža. Spojite u dubokoj posudi, voća i bobičastog voća, dodajte ovdje je navedeno u receptu količinu škroba i šećera. Usput, umjesto posljednji, možete uzeti u prahu. Pomiješajte sastojke da tvore homogenu masu.

Getting najviše odgovara i završnu fazu pripreme jela – sastaviti tortu. Da proizvod nije izgorio, preporučljivo je koristiti poseban pergament – oni pokrivaju jela iznutra. Ako je to u svojoj kući ne postoji, samo podmazati strane i dno obliku ulja ili maslaca. Zatim tu je ležao tijesto i sloj za punjenje. Poravnati žlicom Apple-brusnica težine u potpunosti pokrivaju donju površinu budućeg kolača. Može posipati cimetom bobice, to će dati ukusan hrana je izuzetno ukusna i pikantan okus, po želji.

Ako imate malo tijesta, izrezati ga tanke trake i staviti ih unakrsno na vrhu punjenje, na kraju dobiti neku vrstu rešetke. Lagano podignite prste rub jela, uredno ih savijanje. Stavite jela u zagrijanu pećnicu. Imajte na umu da temperatura ne bi trebala prelaziti 200 stupnjeva, što proizvod može gorjeti. Nakon petnaestak minuta, ona je spremna. Nakon što je jelo ohladi, izrezati ga na komade i složite na tanjure. Ukrasite kriškom sladoleda – voće ili redovne sladoled – i svježim malinama.

Torta sa brusnicama i jabukama iz koje je recept koji ste upravo naučili, vrlo je jednostavan za implementaciju. Peći ovo jelo pod snagu svakog od njih. Ako želja kuhar može to podnijeti bez problema, što možemo reći o profesionalni s iskustvom! Dijelili smo tajne kuhanja otvorenu pitu, ali postoji još jedna mogućnost.

Nudimo procijeniti sljedeći sklop metoda desert. Uzeti oko 700 grama lisnatog tijesta, izrezati ga na dva dijela i razvaljati svaki od njih na stolu. Zatim pripremiti punjenje, slijedeći gore navedene upute. Sada je prvi slojevita list posipati šećer, ležao je na it jabuka i brusnica mase, i pokriti preostale rubove testa patiti. Za proizvod izašao ružičast i ukusan, podmazati ga na sve strane žumanjka i Pierce na nekoliko mjesta vilicom, a zatim pecite u pećnici.

Torta „Voće raj” sa brusnicama, sira i jabuka

Ako je prvi recept može sigurno pripisati „lijeni” jela, onda se na sljedeći kolač će imati neki posao. U ovom trenutku, tijesto od trgovine zamijeniti domaći proizvod. Miješanje postupak za buduće masovne kolači nisu previše teško ćete ga naći ako se ipak odlučite ispeći kruh. Jelo ispostavilo bujna i lijepa, dodajući nekoliko uhvatila praška za pecivo. Vi naravno, možete koristiti vapno soda, ali je bolje da se zaustavi na prvi sastojak.

Ime „Voće raj” govori sam za sebe: Pita obećava nebeski užitak za one koji se usude ispeći. Nježna i mekana okus proizvoda daje krem ​​sir pomiješan s jabukama i bobice brusnice. Ako se bojite da obrok će kiselo, uzeti malo više šećera nego što je navedeno u receptu. Vanilija bit dodan nadjevom, napraviti desert još začinjeno i nevjerojatno mirisne. Ako želite u potpunosti uživati ​​u ljepoti „ploda raj”, pročitajte recept i dobiti vaše ruke na njega u praksi.

Sastojci:

Za kolača:

  • 20 mililitara vrlo masnoće kiselog vrhnja
  • 85 grama maslaca
  • ½ šalice granulirani šećer
  • Mala žličica (bez stakalca) od prašak za pecivo
  • 320 grama brašna prosijanog
  • Jaje
  • Biljno ulje – za liječenje unutrašnjim zidovima posuđa

Za punjenje:

  • Mala šalica zrelih brusnica
  • Dvije srednje jabuke (odaberite slatke plodove)
  • Jaje
  • Pet do osam grama vanilije bit
  • 70 g šećera
  • 160 grama natječaj krem ​​sira

Priprema:

Temelj svake konfekcije – dobar test. Da biste to učinili, mijesiti ga ispravno, da tako kažemo vješto. Za neupućene u zamršenosti kulinarski majstorstvo napomena: za pripremu bilo koje vrste brašna jela možda ste započeli, uvijek početi s sijanje brašna. Zahvaljujući ovom jednostavan postupak, proizvod je zasićen sa zrakom, kao posljedica proizvodnje je visoka, veličanstven jelo.

Dakle, čim se nositi sa zadatkom, ući u brašno prašak za pecivo ili soda, ovisno o tome što se koristi. Zatim nasjeckajte srednji komad maslaca i staviti ga na parnoj kupelji. Kad se topi malo pomalo, sipati u zdjelu šećera, zatim ulijte kiselo vrhnje ovdje. Dobro promiješati i staviti na stranu puno toga za par minuta po strani. Sada u zasebnom piala umutiti umutiti jaje, nakon što ulaziti na gore navedene proizvode. Rade žlicu masi stečene uniformnosti, dodati brašno i mijesiti elastične umjereno viskozni tijesto.

Stručnjaci preporučuju da se peče proizvod u obliku obložene pergamentu ili specijalni papir. To štiti protiv overcooking, štoviše, u tom slučaju, izvadite kolač će biti puno lakše. Ako ne koristite takve „pomagače” samo podmazati unutarnje zidove i dno ulje – je pogodan i za maslac i povrća. Postavite temperaturu pećnice na 200 stupnjeva, a dok je zagrijavanje, obratite pozornost na punjenje.

Prijenos krem ​​sir u zdjelu, prelijte šećer i samljeti do potpunog otapanja s tanjura. Umutiti jaje dlake, onda ga unijeti u dobivenom kremom, okus, dodajte vanilin esenciju. Pomiješajte sastojke kako bi dobili idealnu težinu glatko, bez grudica. Izrežite jabuke s korom, a zatim izvadite jezgru i samoj krvi rešetku ili usitniti na tanke trake. Oprane borovnice, temeljito osušiti, višak tekućine će samo pokvariti kolač.

Pa, spreman za okupljanje proizvoda? Onda krenimo: u obliku prerađenih ulja sipati tijesto, lagano ugladiti svoju lopatu. Vrh ravnomjerno stavite brusnice i jabuke, pospite šećerom i prelijte sve osjetljivu kremastu masu. Do tog vremena, pećnica zagrije dobro, pa ga staviti u zdjelu i na umu 40 minuta. Nakon tog vremena, provjerite proizvod tako da ga piercing čačkalicom. Ako se tijesto ne lijepi za stablo, a zatim je jelo je spremno. Pustite da se ohladi, a zatim izrezati na dijelove i poslužite. Za jelo izgledao privlačan, budite sigurni da ga ukrasiti sa svježim bobicama.

Do danas, svijet poznaje bezbroj voćni kolač receptima. Svjetlije deserti – recimo, od kefira tijesta ili kolače iz trgovine – savršen za početnike kuhara. Osim toga, kao brza hrana bi trebala biti u arsenalu svakog domaćice – oni uvijek pomoći u hitnim slučajevima. Na primjer, ako je kuća naglo spustio na goste, uvijek ćete imati nešto da ih zabavljaju – samo pola sata, i ukusni kolač već pušila na stolu.

Sir i voćni kolač „čudo”

Kada planirate provesti vikend uz visoku kvalitetu i zabave, potrebno je voditi brigu ne samo o slobodno vrijeme, ali i na jelovniku budućnosti. Znanstvenici su dokazali da ne postoji ništa što poboljšava raspoloženje, kao i slatke poslastice. Pa zašto ne opustite u subotu ili nedjelju uz šalicu vrućeg čaja u društvu najmilijih, prijatelja ili miran obiteljski krug? Izvrsna prilika za susret bit će priprema nevjerojatno ukusne i nadmetanje kolač pod nazivom „Čudo”, čiji je recept smo sada i podijeliti.

Sastojci:

Tijesto:

  • 220 grama skuta prosječnog sadržaja masti
  • Dobro margarin pakiranje
  • 210 grama šećera u prahu
  • Maslac (morate nositi oblik)
  • Domaći jaja – dva komada
  • Mali paketić praška za pecivo (možete ga zamijeniti s malo sode bikarbone ako je potrebno)
  • Jajeta – za podmazivanje kolač
  • Dvije šalice (bez slajdova) od bijelog brašna prosijan

Punjenje voće:

  • 0,5 šalice krušne mrvice ili keksa mrvice
  • Šećer – opcionalno
  • Četiri crvena slatka jabuka
  • 190 grama svježe ili smrznute brusnice

Krema:

  • Nešto manje od šalice masnoće kiselog vrhnja
  • Šećer – za svoj ukus

Priprema:

Počnimo s malo kulinarske savjete. Ove nijanse će vam pomoći da brzo i jednostavno ispeći ukusnu tortu. Dakle, da bi kolač je porasla, a jelo je izašao lijepa i bujna, treba prašak za pecivo. Neke domaćice napraviti grešku da ga dodate na tekućim sastojcima. To nije u potpunosti točno – prah treba davati direktno u brašno. Ako ne možete pronaći proizvod, zamijenite ga s sode bikarbone. Ugasiti to nije potrebno, to ne utječe na okus proizvoda.

Što se tiče sira, mliječni proizvod koji će biti odabran prosječni udio masti. Ako ste kupili svoj dom, biti svjesni da će morati unaprijed usitniti. Budući da obično vikend s velikim gruda, iz koje se žele riješiti, samo ih zgnječiti vilicom. Osim toga, izaberite nježan i ne previše kisela tvar, inače rizik pokvariti jelo. Ako je masa izgleda previše suho, dodati na njega par spoonfuls kiselog vrhnja ili vrhnja.

A sada možemo prijeći na posao – neka mijesiti tijesto. Da biste to učinili, prođe kroz sito u brašno, a zatim upišite u prašak za pecivo. Imajte na umu da, ako ste se odlučili koristiti sodu, mora se dodati izravno u skuta mase, dok je okus sastojak neće se osjetiti u zdjelu. Sada nasjeckajte kriške od omekšanog margarina i povezati ga sa šećerom u prahu.

Ako je prvi proizvod također je zamrznuta, otopiti ga na parnoj kupelji. Temeljito mljevenje mase, zatim sipati u njega unaprijed tučeno jaje. Pa mijesiti rukama i počnite dodavati brašno u posudu, pražnjenje svoju malu šaku. Na kraju, unesite protisnuti sir, gotove tijesto ne samo da treba ispasti ruke, ali i da bude umjereno široka. Kada je dogovor sa svim pripremama, pomak težine u dubokoj zdjeli, pokriti s ploče ili plastičnom folijom i pohraniti u hladnom.

Sada idite na nadjev: prvo oprati bobice i jabuke, ocijedite. Podjela voća u dva dijela, izvadite ih iz pola puta. Zatim, pomoću noža raspolagati oguliti i pulpe nasjeckati vrlo fine trake. Povezivanje proizvoda s brusnicama i izborni sipati sav šećer. Imajte na umu da pita bez slatkog sastojak će se osloboditi malo kiselo, tako da je još uvijek Dodajmo. Dva do tri žlice će biti dovoljno.

Recept je skoro dolazi do kraja, tako da je vrijeme za početak sklop budućeg kolača. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razdijelite na dva dijela, koji ne moraju biti jednaki. Sada je veliki mjesto na radnoj površini, floured i lagano ga pobijediti. Napomena skuta može staviti na stol – u ovom slučaju, jednostavno ga mijesiti rukom. Dodajte brašno u tijesto iznad norme u svakom slučaju to nije potrebno, inače će doći pregusta.

Sipati nastalog sloja u obliku propisanom pergamenta. Tijesto treba rastegnuti tako da je u potpunosti pokriven dno posude. Lagano podignite gornji rub članka, tvoreći odbojnika. Usput, ako želite kolač pečeni sa kore, posuti posudu sa krušnim mrvicama. To će također pomoći držati dodatni sok, pa desert nije „tok”. Sada ubacite u Test jabuka brusnica mase. Što više preljeva, MEC ukusniji jelo, tako da ne štedjeti na voću i bobicama. Kada ste uspjeli, protežu preostale tijesto ruke i pokrije ih je stvorio.

Ostao finale – Pinch prstima lagano jela rub. Zatim umutiti umutiti žumanjak i sa posebnim kistom, podmažite ih sa tortom na sve strane. Uz ovo jelo će ispasti svjež, rumen, ludo lijepa. Stavite ga u zagrijanoj pećnici. Što je viša temperatura, to brže kolač pečen putem, ali u isto vrijeme u ovom slučaju je vrlo lako propustiti trenutak kad se počne gorjeti. Dakle, ponovno zagrijavanje peći u mjeri do oko 180 stupnjeva. Na ovoj temperaturi, desert je spreman nakon 40-45 minuta. Prije slanja na stol, hladnom proizvoda. Konačno pogubi gostima na licu mjesta, svaki od njih imat sa šlag sa šećerom, ulijte vrhnje ili kiselo vrhnje.

Torta s kefir „Vitaminka”

Svaka domaćica u svojim kulinarskim aktivnostima odabire svoje omiljene recepte. Dakle, sigurno, mnogi su ostavili par originalnih svečane salate, nekoliko vrsta grickalice su uvijek popularna među gostima. Možda pokušati kuhati ovaj ili onaj kolač, već možete sa sigurnošću reći koji od njih je lakše i ukusan. Dakle, svaki kuhar za sebe stvara malu rezervu korisnih savjeta koji će vam pomoći izraditi život više ukusna i raznolika.

Možda, sljedeći tečaj je također savršeno uklapaju u svoje „prase Banka” recepata. Kefir torta sa slatkim jabukama i malo kiselo brusnice ispada vrlo sočan i nadmetanje. Taman za vrući dan! Ljeti se preporučuje pećnicu jelo sa svježim bobicama, ali zima će morati učiniti sladoled. Ovaj vitamin poslastica odmah popraviti raspoloženje i pozitivan naboj za cijeli dan. Ako se odlučite za napraviti tortu za prvi put, nudimo pozvati prijatelje, koji će cijeniti vaš trud.

Sastojci:

  • 210 mililitara tople jogurt
  • Dva glavna domaća jaja
  • 55 grama maslaca
  • 0,5 šalice šećera
  • Deset grama vanilije šećera
  • Tri grama soli
  • Tri uhvatila za sode bikarbone
  • 120 grama šećera u prahu (dodaje se u tijestu i na punjenje)
  • 160-200 grama sočnih slatkih jabuka
  • Brusnice – 0,5 šalice

Za glazuru:

  • 40 mililitara mlijeka
  • Šećer – po vlastitom nahođenju
  • Petnaest grama maslaca
  • Pet ručice (s klizač) kakao žlice
  • Prizemlje cimet – opcionalno

Za ukras:

  • Šlag
  • Tri list svježe metvice
  • Maline ili borovnice – na upit

Priprema:

Svaki recept, čak i najjednostavniji, po želji, može se pretvoriti u pravi remek-djelo kulinarstva. Da biste to učinili, ne samo pravo za pripremu obroka – iako, kao što znate, ako je to jednostavno, onda nema nikakvih problema – ali i na poseban način njegovog doma. Slažem se, ručak i večera u restoranu je mnogo ljepše. I to ne zato što nude izvorna jela – igra važnu ulogu kao okolne atmosfere i, naravno, izgled hrane.

Idemo sada pogledati jednostavan recept za ukusnu voćni kolač. Ali daj ga pikantnost kako bi se čokoladni preljev koji zali desert prije posluživanja. Nemojmo se ispred sebe i usredotočiti se na pripremu tijesta. Svi proizvodi moraju biti na sobnoj temperaturi, pa se pobrinite da ih iz hladnjaka unaprijed. Sada rastopiti omekšan maslac, stavljajući ga na parnoj kupelji.

U zasebnu zdjelu, tukli jaja, dodajte ih u šećer u prahu i vanilije. Na zahtjev Umiješajte prstohvat soli. Aktivni pokreti utrljati sastojke i pretvoriti ih u homogenu masu. Zatim sipati toplo jogurt i miješati. Za nekoliko minuta smjesa je izdvojena na stranu dok se tijesto budućnosti unosi, prosijati kroz pšenice proizvoda. Upariti ga sode bikarbone, a zatim izlije u jaja kefir smjese. Mijesiti ne previše gusta, elastična tijesto.

Zategnite ga s plastičnom folijom i obratite pozornost na punjenje. Pažljivo izrežite od jabuke oguliti, jezgra i dobili osloboditi od neželjenih sjemena. Izrežite meso na tanke kriške, brusnica i operite i osušite ručnikom. Dobije pripremljenu posudu za pečenje, smanjiti maslac ili ulje. Možete koristiti pergament, što će spriječiti stapanje. Ulijte u zdjelu ½ tijesta, namažemo sa brusnica-jabuka nadjevom. Voće težina unaprijed treba posute prahom, tako da proizvod nije uspjelo previše kiselo. Pokrijte masu jelo odmora, to nivo i pohraniti ga u pećnici. Pripremite tortu na temperaturi ne višoj od 190 stupnjeva.

Da biste uštedjeli vrijeme, idemo napraviti glazuru. Lagano zagrijte mlijeko na laganoj vatri, zasladite ga, a zatim unesite ovdje kockice omekšalog maslaca. Kuhati smjese, bez da zaboravlja povremeno miješanje. Prosijati u jela kakao u prahu, a ako vam se sviđa začin, možete dodati jedan ili dva uhvatila cimeta. To će dati pikantan umak, nezaboravan okus. Kad je sve spremno, odvojeno zdjelu u stranu i pričekajte dok se smjesa malo ohladi. Zatim rezati desert kriške, rominjati ga s čokoladom, ukrasiti sa šlagom, metvice i bobice.

Pita s jabukama i brusnicama – svestran, i što je najvažnije, brzo jelo koje je podjednako pogodna za miran obiteljski čaja, a za zabavu s prijateljima. Kako izgledaju još i privlačno jelo, poslužite ga uz sladoled, šlag ili vrhnje. Na primjer, koristiti najviše jednostavan recept – kiselo vrhnje. Samo umutiti mliječnog proizvoda sa šećerom ili u prahu. Nadam se ovi recepti će pomoći kako bi život svaki je puno svjetlije i ukusna.


load...